亲民版清汤排骨,如此简单好味的家常美食!
灰色轨迹
9
2025-07-28
亲民版清汤排骨,如此简单好味的家常美食!
清香慢炖,排骨入口即化,这样的清汤排骨是许多人喜爱的家常菜。今天,让我们一起来学习如何制作超级简单的亲民版清汤排骨吧!
材料:排骨500g、葱、姜适量、水适量
准备材料
首先,我们要准备好材料。一份新鲜的排骨、几片葱姜,适量的水即可。
处理排骨
将排骨洗净后切成两段,放入开水锅中焯水,去掉浮沫,捞出后用清水冲洗,备用。
制作清汤
接下来,我们要制作清汤。把葱、姜切成小块,加入适量的水中,放入焯过水的排骨,放入锅中小火煮开后转小火慢炖1-2小时,直到排骨变得酥软入味。
口感调整
如果您觉得汤太淡了,可以适当加盐;如果觉得有些油腻,也可以加入少许白胡椒粉来调整口感。
装盘享用
亲民版清汤排骨煮好后,用勺子将排骨和汤分别盛出,装盘即可。如果您喜欢口感更加细腻的排骨,可以将炖好的排骨再放入开水锅中焯水后捞出,这样口感会更好哦!
结语
亲民版清汤排骨,简单美味,适合日常食用。在家也可以轻松做出店里的味道,美食总是让人无限想象,让我们一起享受厨房的乐趣吧!