零失败的家庭午餐食谱大全

零失败的家庭午餐食谱大全 午餐是一天中比较重要的一餐，对于孩子的成长和大人的健康都非常重要。然而在繁忙的工作日里，让孩子和自己吃上一顿营养丰富的午餐并不总是容易的事情，今天我们分享一些零失败的家庭午餐食谱，让你在短时间内做出营养美味的午餐。 1. 面包煎蛋三明治 在面包上涂上适量的黄油，烤到金黄色。将一个鸡蛋打入小碗中打散后，加入一点盐和黑胡椒粉搅拌均匀。在锅中倒入适量的油，烧热后倒入鸡蛋液，用铲子不断搅动，直到熟透。将煎好的鸡蛋铺在一片面包上，放上蕃茄和生菜叶，再盖上一片面包。即可享用。 2. 煮鸡肉意面 将一把意大利面放在沸水中煮熟，捞起后过冷水。鸡肉切成条状，用少量盐，白胡椒，玉米淀粉和料酒腌制10分钟。另外将洋葱烹炒，放入胡罗卜和西兰花一起烹炒。最后倒入鸡肉，搅拌均匀，加入盐和白胡椒调味即可。 3. 蔬菜炒饭 将米饭放入锅中煮熟，晾凉。蔬菜切成小块，蛋液加入盐和黑胡椒粉后打散。在锅中加入适量油，倒入蔬菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味。在另一口锅里煮熟蛋液后倒入煮饭中，加入调味料炒匀即可。 4. 酱油番茄炒鱼 鱼切成小块，用葱姜蒜和盐腌制。番茄切成片。在锅中加适量油，先放葱姜炒香，然后加入鱼块翻炒。加入番茄，倒入适量酱油、糖和盐进行调味即可。 5. 紫薯小丸子 将紫薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和淀粉调匀，揉成圆球状。锅开水后将丸子放入锅中煮10分钟左右，捞起后沥干水分。然后将丸子放入锅中翻炒，加入适量白糖和芝麻即可。 这些午餐食谱简单易做，既美味又营养，适合家庭的日常食用。希望它们能给你带来一份轻松和无负担的午餐。