看电影必备零食，如何自制美味的大米爆米花

看电影必备零食，如何自制美味的大米爆米花 电影已经成为我们日常娱乐生活中的一部分，而看电影时应该，“边看电影，边吃零食”，这也成为了不少人看电影的必备习惯。爆米花应该是这些零食之中最受欢迎的一种了，那么今天我们就来教你如何自制美味的大米爆米花。 选择优质大米，磨成米粉 首先，我们需要选择适合爆米花的大米。最好选择米粒饱满、颗粒饱满、水分适中的大米品种，比如五常大米、东北大米等等。将干净的大米放入研磨机或搅拌机中，磨成细腻的米粉。 米粉加水拌匀 将磨好的米粉放入深碗中，逐渐加入适量的清水，并用筷子或搅拌棒将米粉和水充分拌匀，让水与米粉完全混合。 慢慢倒入热锅中 将平底锅放在火上烧热，将拌匀的米浆慢慢倒入锅中。注意在倒米浆的时候，要慢慢地倒，并不断地搅拌，防止米浆沉积在锅底。 用铲子不断翻炒 当米浆慢慢凝固变硬的时候，就需要用铲子不断的翻炒米浆，防止烤糊。同时也可以根据个人口味的喜好，加入适量的糖或奶油。 等到米浆完全变成颗粒状 等到米浆完全变成颗粒状，颗粒的大小适中，外表呈现出黄金色的时候，就可以大口吃起来了，美味可口的自制大米爆米花就做好了。如果需要制作多一点的话，可以将制作好的爆米花放在大碗中备用。 总之，自制美味的大米爆米花，不仅口感独特，而且制作过程也非常有趣。不如放下手机，亲自动手制作一份爆米花，边看电影，边品尝自己亲手制作的零食，这样的生活将更加美好。