想吃美味又健康的汤菜？窝瓜豆角炖肉是不错的选择！

窝瓜豆角炖肉：一道美味又健康的汤菜 作为国人饮食文化中不可或缺的一部分，汤菜既可以作为配菜，也可以做为主食。一道汤菜不仅能够美味可口，更能补充人体所需的营养。今天，我们来介绍一道营养又美味的汤菜——窝瓜豆角炖肉。 窝瓜，豆角和猪肉的营养 窝瓜，也叫葫芦，是一种夏季常见的蔬菜。窝瓜富含蛋白质、脂肪和多种维生素，可以滋润肌肤，消暑解渴。豆角，又称为扁豆，是一种营养丰富的豆类。豆角有助于排毒养颜、增强肝功能和缓解便秘。猪肉是含蛋白质、脂肪和微量元素的优质肉类，有利于生长发育和提高身体免疫力。 窝瓜豆角炖肉：步骤 1.把猪肉洗净、切块，放入滚水中烫一下，洗干净，沥干水分。 2.将窝瓜、豆角洗净切段。 3.热锅凉油，加入姜片、葱段爆香。 4.加入猪肉翻炒至变色。 5.加入窝瓜、豆角翻炒均匀。 6.加水，水量要多于食材，开大火煮沸， 7.撇去浮沫，关小火加盐调味，5~10分钟后即可出锅。 窝瓜豆角炖肉：营养均衡 这道菜品以窝瓜、豆角和猪肉为主料，味道清淡、营养丰富。其中，猪肉是优良的蛋白质来源，窝瓜和豆角富含各种维生素和矿物质，这道菜品不仅味道极佳，而且营养均衡。 结语 作为全天候营养调理之物，窝瓜豆角炖肉不仅是一道可口的佳肴，更是一道美味又健康的汤菜。据说这道菜能够促进新陈代谢，增强体质，获得焕然一新的健康食谱，不妨一试。