简单易学的鱿鱼卷制作技巧，让你在厨房成为小鲜肉！

简单易学的鱿鱼卷制作技巧，让你在厨房成为小鲜肉！ 鱿鱼卷是一道美味清新的日式料理，有着外酥内嫩的口感，受到了很多人的喜爱。那么，你是否想要在厨房里学会制作鱿鱼卷，成为小鲜肉呢？接下来，我来分享几个简单易学的鱿鱼卷制作技巧。 一、选购新鲜的鱿鱼 第一步就是选购新鲜的鱿鱼。选购的时候要看鱿鱼身体表面是否干净光滑，味道是否清香。顺着鱿鱼的方向轻轻一拉，如果拉出的形状是挺直而且有韧性的，说明鱿鱼还蛮新鲜的。 二、处理鱿鱼 将选购回来的鱿鱼处理干净，去除内脏和头部。将鱿鱼身体切成长条状，然后横向剪开，展开成一张平面的鱿鱼片。 三、准备素材 在鱿鱼片上均匀地铺上寿司米饭，并在米饭上放上其他素材，如青瓜丝、紫菜、胡萝卜丝等等，不同的素材可以根据自己的口味选择。 四、卷起鱿鱼卷 将铺好素材的鱿鱼片从前往后卷起，将卷好的鱿鱼片用保鲜膜固定住形状，让其保持在冷藏库中20-30分钟，让米饭和鱿鱼更好的融合在一起。 五、切片 将半小时后的鱿鱼卷取出，将其横向切成薄片状即可享用。 以上就是简单易学的鱿鱼卷制作技巧。制作鱿鱼卷并不难，只要掌握好每一个步骤，就可以在家轻松制作出美味的鱿鱼卷，成为小鲜肉啦！