小厨师也可以做桂花米酒小汤圆,让家人惊喜不断!
遗落森林
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2025-07-13
小厨师的惊喜——桂花米酒小汤圆
甜品是人们的最爱,无论是节日聚会还是日常生活中,甜品都是必不可少的一道美食,今天小编要分享的是桂花米酒小汤圆,既美味又营养,让你在享受美食的同时还能得到丰富的营养。
材料准备
制作桂花米酒小汤圆需要准备的材料有:糯米粉300克,桂花酒适量,水适量,花生碎适量,红枣适量。
制作步骤
1.将糯米粉放入容器中
将糯米粉放入一个容器中,慢慢加入适量的水,边加水边揉成面团。
2.加入桂花酒
继续揉面团,直到完全揉匀,然后加入适量的桂花酒,继续揉。
3.搓小汤圆
将面团揉成条状,然后切成小块,搓成汤圆状。
4.焯水
将搓好的小汤圆放入热水中焯水,至汤圆浮起后再焯1-2分钟。
5.准备浆料
将适量的桂花酒和适量水混合,加入少量白糖搅拌均匀。
6.提取
将焯好的汤圆捞出,沥干水分,放入浆料中浸泡10分钟。
7.装盘
将浸泡好后的汤圆装入碗中,撒上花生碎和红枣,即可享用。
小编的话
桂花米酒小汤圆是一道美味健康的甜品,口感细腻,甜度适中,而且营养价值也很高。大家可以在家中尝试制作,让全家人都来一块享受美食的乐趣。