一定要尝一尝！上海最具吸引力的10道特色小吃！

上海是一个好吃的城市，无论是传统的小吃摊还是现代化的美食餐厅，都有着不同口味的美食。今天，我们将介绍上海最热门的10道特色小吃，一定要尝一尝！ 1. 上海生煎包 上海生煎包是当地最有名的小吃之一，这种盛行于街头巷尾的小吃在上海历史悠久，馅料除了猪肉之外还可以有虾仁。包子上面略微硬一些，当内部的热汁涌到外面的皮层的时候，吃者可以感受到琼软的内馅和香脆可口的外壳，特别美味。 2. 糟辣汤圆 糟辣汤圆是上海非常有特色的一道甜品，一个糯米团中包裹了豆沙酱和糯米粉，再细加一些具有浓郁酒香和辣味的糟。一口咬下，软糯的糯米粉和甜美的红豆沙中加入酒香和微妙的辣味，想必任何一个人吃过之后都会爱上这道甜品。 3. 生煎饼 生煎饼是一种以面粉为主料做成的点心，传统口感酥脆多汁。在上海小吃中最为出名，尤其是在炎炎夏日，人们会通过吃这样的食物来解决食欲，并从中得到及时补给。 4. 酱油葱油拌面 经典的酱油葱油拌面是上海地区非常受欢迎的面食之一。这种面条只用酱油，葱油和其他简单的调料，但拌出来的味道非常鲜美。有时，面条上还会加入油炸鸡块或者大葱沙子，这样口感更加丰富。 5. 雪花糕 雪花糕是一种上海非常受欢迎的甜品，以米粉、糯米粉和蛋白为原料，制成五颜六色的原味和绿茶口味等不同的糕点。它的口感软糯绵密，很受人们和孩子们的喜爱。 6. 炸年糕 炸年糕是一道喜庆的上海特色美食，一般是在节日里或婚礼上分享。经过炸的年糕上面带有一层脆皮和外表十分晶莹，口感十分美味，人们在吃的时候还会感受到一些奶香和糖粉。 7. 豆沙月饼 豆沙月饼是中国传统的月饼口味之一，早在上海就很有丰富。豆沙月饼的外壳是多层糕皮，里面包着黏糯麻衣豆沙馅，有多个口味可以选择。这种甜点口感鲜美，是上海非常受欢迎的一种月饼。 8. 麻球 麻球在小吃里非常特别，它的口感非常独特，甜而不腻。麻球做法很简单，由黄豆，桂花，红糖，芝麻，黑芝麻，椰子肉和山药等原料所组成，球形外表具有一部分韧性，而里面的馅是软糯多汁的。其口感非常的好吃。 9. 烧麦 烧麦是又一个极具魅力的上海小吃，它是由猪肉和蟹肉之类的肉沫做成的，加入部分蔬菜、鲜味，然后揉成麦皮状，在锅中先煮后蒸，最后上碟配以蘸料。烧麦的皮锅贴，馅料鲜美，口感麻辣，咸香有味，有着深深的魅力。 10. 奶黄酥 奶黄酥是一个非常受欢迎的上海小吃，也是人们在周末、节日时最喜欢买的甜点之一。它的做法原料很多，其中最主要的是黄油，牛奶和淀粉。这种酥皮外表上是微黄色的，里面藏着香浓的奶香和柔软的黄沙，让人感受到酥皮和奶黄的完美结合。 这些上海特色小吃都是非常有魅力和美味的，无论是来自本地人还是顾客的喜爱和推崇，让人们在品尝当中感觉到神奇和不可言喻的幸福。来上海，一定要尝试这些小吃，感受这座城市的原生态味道。