快手菜谱：简单火锅鸡一键上桌

快手菜谱：简单火锅鸡一键上桌 近年来，麻辣火锅在国内迅速走红，成为了很多人的首选。但是去火锅店吃，不仅价格昂贵，还需要等很长时间。为了解决这个问题，越来越多的人开始在家里做火锅，而其中最方便的一种方式就是“火锅鸡”。下面，我们来介绍一道快手菜谱，让大家在家也能简单上桌。 材料准备 首先，我们需要准备好需要的材料，只需要把所有食材准备好就可以了。这些材料包括火锅底料、鸡肉、豆腐、蘑菇、火腿、花菜、大葱、生姜、蒜头等。如果你喜欢吃海鲜，也可以加入一些虾仁、蟹肉棒等。虽然这里用的是鸡肉，但也可以根据自己的口味随意搭配。 准备鸡肉 将鸡肉切成小块，然后在碗里加入一汤匙的盐和半汤匙的淀粉，搅拌均匀，腌制十分钟。这样，鸡肉就会更加入味。 炒制底料 在热锅中加入油，放入大葱、生姜、蒜头炒香，然后加入火锅底料炒匀。当你发现锅里开始冒出香味时，就可以加入适量的水开火，等水烧开后，放入已经切好的青菜和豆腐，煮1-2分钟。 加入鸡肉 接下来，将腌制好的鸡肉放入锅中，等肉变色后放入其他的食材。如果鸡肉和其他食材一起放入锅中，鸡肉的味道就会更加入味。另外，这个过程中可以适当加入调料，增强味道。 等待出锅 最后，等所有的食材煮熟后，就可以开吃了。把整锅火锅鸡端到桌子上，让每个人可以随意取食。值得一提的是，这道菜健康又美味，有多种营养元素。而且还可以满足很多人的味蕾，不用去火锅店就能在家里轻松做出。 结语 以上就是快手菜谱：简单火锅鸡一键上桌的全过程。相信看过这篇文章后，你会发现原来“火锅鸡”也能简单上桌。这个菜品既美味又健康，可以满足很多人对火锅的喜爱。大家不妨参考这个菜谱，自己在家做一做吧！