祛湿靠它！粉葛和鲫鱼煲汤，帮你开启健康新生活

祛湿靠它！粉葛和鲫鱼煲汤，帮你开启健康新生活 湿气是很多人的困扰，导致身体不舒服、情绪低落等问题。而饮食中的调理方法是非常有效的，其中，粉葛和鲫鱼煲汤是一道可以祛湿的饮食。 1. 粉葛和鲫鱼的特点 粉葛在东南亚地区非常常见，其性质较温和，具有健脾开胃、祛湿止泻的功效。而鲫鱼也是一种非常常见的鱼类，具有滋阴养颜、补中益气的作用。两者搭配起来，不仅可以去除体内的湿气，还可以滋补身体，提高身体的免疫力。 2. 烹饪方法 准备材料：鲫鱼250克、粉葛150克、姜3片、料酒1汤匙、盐适量。 先将鲫鱼宰好，去掉鱼鳞、鱼内脏、鱼头、鱼尾。将鲫鱼洗净，撒上料酒，腌制15分钟。粉葛去皮切成小块备用。将炖盅铺上一层薄薄的生姜片，然后放入腌制好的鲫鱼。再加入粉葛和清水，至少要盖过鱼身，用大火将水烧开，再转小火煲2-3小时。最后，加入适量的盐搅拌均匀即可。 3. 注意事项 为了让煲汤更加美味，需要注意一些细节。首先是鲫鱼的处理，要去除鱼内脏和另外的部位。然后是粉葛的处理，一定要去皮，否则味道会非常苦涩。此外，煲汤的火候要掌握好，建议最好选用炖盅炖煮，时间越长味道越浓郁。 粉葛和鲫鱼煲汤有着祛湿的功效，不仅可以改善身体湿气过重的问题，还能够滋补身体，非常的健康。平时可以多喝这种煲汤，对身体非常有益，帮助你开启健康的新生活。