纯天然，健康美味制作桑椹膏的简易步骤

纯天然，健康美味 | 制作桑椹膏的简易步骤 桑椹又称桑葚，富含维生素C、铁、钾、钙等多种元素，是一种非常营养的水果。这种甜美的小水果含有丰富的营养成分，有助于增强免疫力、改善肝脏和肠胃问题、预防感冒等病症。此外，桑椹还被广泛用于果酱、果醋、蛋糕等。今天，我们就来介绍一种制作桑椹的方法——桑椹膏。 1. 准备材料 制作桑椹膏需要桑椹、红糖和清水。桑椹需要挑选透亮、色泽鲜艳、口感甜美的果实，以保证制作出来的膏体味道鲜美。红糖可以根据个人口味适量添加，但不要过多，以免糖分过高。清水要选用纯净水以保证口感干净、健康。 2. 清洗桑椹 将桑椹浸泡在清水中，用手轻轻搓洗，去除表面的杂质和泥沙。然后再用清水冲洗几遍，直到水变清澈。等待桑椹沥干，去除多余的水分。 3. 烧制桑椹膏 用低温加热桑椹，均匀搅拌，使桑椹慢慢地变成果泥状；然后加入适量清水，继续烧煮，搅拌至桑椹汁浓稠，不见明显液体，呈现出红棕色调。这个过程需要不断搅拌，防止桑椹烧焦，约需1.5-2个小时。 4. 添加红糖 烧制桑椹膏的过程中，可根据个人口味随时添加适量红糖，然后继续搅拌，让红糖溶解在桑椹中。红糖的甜度可根据个人口味适当增减，从而调整桑椹膏的口味。 5. 过滤膏体 将烧制好的桑椹膏倒入滤网中，轻轻压出膏体，去除果核和其他杂质，使膏体更加细腻。此时的膏体有些厚，不易倒流，可以用勺子慢慢舀出来。 6. 储存桑椹膏 将过滤好的桑椹膏装入干净的瓶子中，用纱布将瓶口口罩，然后放到通风干燥的地方，使其自然晾干，去除水分。如果准备保存一段时间，可以在瓶口处倒上一层食用油，然后将瓶盖拧紧，这样可以延长保存时间。 结语： 制作桑椹膏虽然比较耗时，但是制作过程非常简单，而且比较健康营养。这种纯天然、健康美味的食品，不仅可以自己享用，还可以送给亲朋好友，分享健康和快乐。