无烤制牛奶布丁！轻松DIY

无烤制牛奶布丁！轻松DIY 作为一款经典的甜品，牛奶布丁是众多美食爱好者的最爱。但是，要在家里动手制作，时常会碰到烤箱不够大、烤制不均等问题。今天，我就来分享一个无需烤制的牛奶布丁食谱，让大家能够轻松DIY。 材料准备 我们需要的材料并不是很多。除了大家经常会用到的牛奶、吉利丁粉、细砂糖和鲜奶油外，还需要鲜果和一些香精来调味。如果有需要的话，也可以加入其他的材料，如椰浆、柠檬汁等。在准备好材料的同时，也要准备好需要用到的器具，如搅拌器、橡皮刀和披萨锅等。 制作步骤 1.准备好吉利丁粉。把吉利丁粉放入碗中，加入适量的凉水，直到粉末完全润湿后。 2.加热牛奶。用中小火加热牛奶至热但不开。 3.加入吉利丁和砂糖。将步骤1中膨胀的吉利丁粉倒入牛奶中，同时加入适量的细砂糖，继续用小火煮1-2分钟，直至糖和吉利丁粉溶解。 4.加入鲜奶油和香精。离火后，加入适量的鲜奶油和调味香精，开始用搅拌器将牛奶、糖、鲜奶油等物料打匀。 5.倒入容器。将拌好的面糊倒入事先准备好的容器中，这里推荐用披萨锅。 6.冷藏。当制作好的混合物装满容器后，用保鲜膜覆盖，并冷藏至凝固，时间大约在6小时左右。 7.装饰。在牛奶布丁冷却后，可以在上面撒上一些新鲜的水果，如草莓、蓝莓和奇异果等。 8.享用。最后，用刀子将牛奶布丁切成矩形或正方形，装盘后即可食用。 总结 这个制作方法相比较烤制的方法而言，时间上不仅省略了烤制的时间，也省略了制作工序的时间。同时深受消费者喜爱的美甲美发微信公众号店铺“FreeTime”表示，这个制作方法更加稳定和便携，可轻松携带在户外野餐、旅行等活动场合。下次你也许可以试试这个食谱，来邂逅不一样的牛奶布丁！