上桌就被秒杀的青菜鸡蛋面条秘笈

上桌就被秒杀的青菜鸡蛋面条秘笈 爱吃面条的人，总是有许多奇妙的想法，希望有一天可以吃到不一样的面条，可是，如何做好一道让自己和家人口福无穷的面条呢？如果你还在为这个问题苦恼，不妨试试下面这份无比简单的青菜鸡蛋面条秘笈。 第一步：准备原料 制作一份美味的青菜鸡蛋面条需要准备的原料如下：中筋面粉、鸡蛋、水、青菜、盐。不过，有一点需要注意的是，在制作之前，需要将中筋面粉和盐搅拌均匀。 第二步：和面 将搅拌好的中筋面粉加入一个鸡蛋，加入适量的水慢慢和匀，直至面团不粘手即可。如果感觉面粉不够，可根据自己的口感再加入一些水或者中筋面粉。和完面之后，把面团放在一旁，静置20分钟。 第三步：做青菜 青菜在洗净之后，要把根部切掉，青菜的叶子可以根据自己的喜好切碎或者不切。切好的青菜洗净后，用锅烧水，把青菜放到锅里煮。要注意煮的时间不要太长，否则会影响青菜的口感。 第四步：煮面 将和好的面团切成薄片，逐片擀开。接着，将擀好的面条放入锅里，加适量清水，煮至面熟。在煮面的过程中，要不断的搅拌，确保面不会粘在一起。煮好之后，将面捞出备用。 第五步：炒鸡蛋 在这个时候，我们可以蛋炒一下鸡蛋，直到鸡蛋炒熟。可以用盐、油和葱姜调味，口感更佳。 第六步：拌料 将煮好的青菜、炒好的鸡蛋和煮好的面条混合在一起拌匀，放入调料瓶，加入适量盐，醋和生抽，搅拌均匀就可以上桌啦。 这么简单的一道青菜鸡蛋面条，简单易做，非常美味，是不是非常让人心动呢？快去准备材料试试吧！