榴莲怎么才算成熟(怎么判断榴莲是否成熟？)

榴莲怎么判断生熟

先看榴莲的外观,一般来说,黄色就是熟的表现,青的还是生的。用两手指将榴莲的两根刺往中间挤压,如果手感觉有弹性,两棵刺能靠近的话,那说明已成熟。捧起榴莲在耳旁摇晃,内有咚咚声响,说明已成熟。用鼻子闻一下,如果有明显的香气,说明已经成熟了。

观察外观：成熟的榴莲通常呈现黄色或黄褐色的皮肤。如果榴莲外皮颜色偏青，则表明它还未完全成熟。在选购时，可以通过颜色来初步判断榴莲的成熟度。2. 触感测试：购买时，可以用手指轻轻按压榴莲的表皮。如果感觉到一定的弹性，并且刺能够略微向内弯曲，这通常意味着榴莲已经熟透。

外观:榴莲的果皮呈棕色,没有绿色印记。表皮的凹陷处不应该太深。成熟的榴莲外皮应该有一些小裂纹,并散发出强烈的香味。

看外壳颜色，如果外壳为金黄色，则表示外壳已经成熟。如果外壳是绿色的，则意味着不够成熟，如果颜色太暗，则代表已经很熟，并且存储时间会更短。

颜色金黄:成熟度刚好的榴莲,外壳颜色为金黄色,成熟过头的榴莲,外壳颜色偏深为土黄色或橙黄色,未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。

判断榴莲是否成熟，应该观察颜色、外形等，还要用手按压一下榴莲皮，如果果肉有弹性，说明榴莲已经成熟了。成熟的榴莲，果肉在内部会和果壳剥离，举起来起来摇一摇，会感到里面的果肉在晃动，这种榴莲是比较优质的。成熟度高的榴莲，其外形比较偏圆，剥开之后，里面的果肉都很饱满。

榴莲成熟的标准是什么?

外观 榴莲的外观是一种香甜的水果,带有浓郁的榴莲香味,并且外壳比较硬,切开后里面的肉质比较软,而且有一定的弹性。

闻气味:成熟的榴莲有浓郁的香味,可以通过闻气味来判断是否成熟。如果榴莲散发出浓郁的香味,那么它很可能已经成熟了。

看颜色:成熟度刚好的榴莲,外壳颜色为金黄色,而未成熟的榴莲外壳颜色为青色或者绿色。

听声音：用手轻轻敲击榴莲，如果听到的声音是空洞的，那么这可能意味着榴莲已经成熟。如果声音是实心的，那么榴莲可能还没有成熟。检查果肉：如果可能的话，可以请卖家切开一小块果肉让你检查。成熟的榴莲果肉应该是黄色的，且质地丰满。如果果肉是白色的，那么榴莲可能还没有成熟。

看颜色判断榴莲是否成熟可以看颜色，接近成熟或成熟的榴莲颜色会发黄，且越成熟的榴莲黄色越深。若榴莲外皮大部分为绿色，则说明没有成熟。摇一摇如果榴莲是成熟的，它的果肉会在内部和果壳分离，摇晃的时候可以明显感觉到果肉与果壳在碰撞。若榴莲没有成熟，则没有碰撞感。

怎么判断榴莲是否成熟

选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍用力把它们向内捏拢，如果轻易就可让它们彼此靠近，说明此榴莲较软，成熟度较好；如果感觉手感非常坚实，根本无法捏动，这样的榴莲较生。一般情况下，体型较大的榴莲成熟度好一些。

榴莲是一种很特别的水果,它有非常浓烈的气味,喜欢的它人欲罢不能,厌恶它的人对它嗤之以鼻,很多人在挑选榴莲的时候经常挑到没有成熟的榴莲听声音。

外壳有轻微裂口:看榴莲是否成熟还可以看榴莲的外壳是否有裂口,外壳有裂口的榴莲表示已经成熟,且裂口较大的榴莲成熟过度,果肉容易变质。

看颜色。在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色，如果要是榴莲的皮是黄色的话，就证明他是熟了，如果要是青的话，就证明还是生的。按硬度。如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候，用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

摇晃榴莲：如果榴莲内部已经完全成熟，那么当你摇晃它时，你应该能感觉到内部的果肉在移动。如果你感觉不到任何动静，那么这个榴莲可能还没有完全成熟。检查果梗：成熟的榴莲，其果梗部分会变得干燥、松弛。如果果梗还是绿色且湿润，那么榴莲可能还未成熟。

闻气味。购买时,如果看中了自然开口的榴莲,可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。

怎么判断榴莲是否成熟?

检查榴莲的“眼睛”：榴莲的“眼睛”是指榴莲外壳上的小凸起。如果这些“眼睛”是平的或者微微凹陷，那么这个榴莲可能还没有成熟。如果这些“眼睛”是凸出的，那么这个榴莲可能已经成熟。检查果梗：如果榴莲的果梗还是绿色的，那么这个榴莲可能还没有成熟。

回答如下:榴莲熟了可以从以下几个方面来判断: 1. 香味:成熟的榴莲有浓郁的香味,闻起来有一种独特的甜味和芳香。

榴莲是黄色的时候算熟了。 通常我们见到的榴莲,外观颜色都是介于青色与黄色之间的,这便刚好以此为尺度来判断榴莲到底熟不熟。

窍门一：看大小，通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。窍门二：看开裂度，很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

捏刺 只有成熟度较好的榴莲,才能选择甜糯的口感。选择时,选择相邻的两个尖刺,并轻轻向内挤压。如果它能很容易地使脊椎靠近,那就意味着它非常柔软和成熟。

判断不开口的榴莲成熟的标志如下：1. 外观颜色：成熟的榴莲表皮大多呈现黄色，而未成熟的一般是青绿色。2. 气味：未成熟的榴莲会有股草味，而成熟榴莲的味道则香甜浓郁。3. 观察尖部：如果榴莲尖部有细缝，说明榴莲基本上是成熟的。如果榴莲表面没有缝隙，那么榴莲还是生的。

不开口的榴莲怎么样才算熟了

不开口的榴莲怎么样才算熟了；闻味道，熟了的榴莲不管有没有开口，都会散发出一股浓郁的榴莲香味，而没有成熟的榴莲则闻着只有一股草味；看颜色，成熟的榴莲皮一般呈黄色，颜色越深，成熟度越高，榴莲越甜，表皮发青的榴莲不要买，那样的果肉还是生的，不好吃；捏硬刺。

榴莲未裂开不能判断是否成熟因为榴莲是一种外壳较硬的水果,即使内部已经成熟,外部仍然可能没有裂开。 因此,仅仅凭借外表无法判断榴莲是否成熟。

方法二：榴莲是否成熟还表现在其果实的大小和外观颜色上。一般地，体型较大的榴莲成熟度好一些。而从外壳颜色看，成熟的榴莲呈通透的黄色，如果青色较多，则说明此榴莲不够成熟。方法三：自然开口的榴莲不一定是好榴莲。如果选购时喜欢用这种方法判断，则要注意几种情况。

颜色金黄。成熟度刚好的榴莲,外壳颜色为金黄色。 手感偏软。一般成熟的榴莲外壳比较软,富有弹性,相邻两个尖刺可以轻易地合拢。 轻微裂口。

怎样判断榴莲的生熟？

榴莲被称为水果之王，营养价值在水果中位居前列。

榴莲属「后熟果」，采摘时是 8～9 成熟，需放置几天才可达到食用的成熟度。不是所有榴莲成熟后都会裂口，所以得学会辨别是否已成熟。

辨别榴莲生熟的方法

1、先看榴莲的外观，一般来说，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

2、用两手指将榴莲的两根刺往中间挤压，如果手感觉有弹性，两棵刺能靠近的话，那说明已成熟。

3、捧起榴莲在耳旁摇晃，内有咚咚声响，说明已成熟。

4、用鼻子闻一下，如果有明显的香气，说明已经成熟了。

5、看榴莲的尖尖，如果有细裂缝的，说明榴莲已成熟可食用。

6、用尖物插入榴莲尖尖（底部），有轻微爆裂声，说明已成熟。

如何辨别榴莲生熟

榴莲的功效与作用

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲是营养价值极高的水果，含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素。

1、榴莲能滋补身体

榴莲是一种极具有滋补功效的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。

3、榴莲的其他作用

榴莲的全身可都是宝啊，果核和榴莲壳都是可以进行再次加工，成为有用物质的。

提醒注意

榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖，减肥的人最好别吃，不减肥的也最好晚上 9 点以后不吃。

如果不慎多吃了榴莲，可能会引起便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状，这时你可以吃几只山竹，因为山竹是属于寒性的，只有这个水果王后才可以制服水果之王。