美味又健康，糯米粉绿豆糕自己动手做！

糯米粉绿豆糕是一道古老的传统点心，以其口感糯软、味道清甜、营养丰富受到民众的喜爱，今天我们来分享一下制作这道点心的技巧和方法吧！ 材料准备 制作糯米粉绿豆糕需要准备以下材料：糯米粉500克、绿豆500克、冰糖适量、清水适量。 准备工作 将绿豆洗净，加入清水中煮熟，去皮并捣成泥状备用。糯米粉和冰糖搅拌均匀后分别筛入两个碗中备用。 制作过程 1. 将糯米粉碗中的清水逐渐加入，边加边搅拌直到成为黏稠状的糯米浆。 2. 将糯米浆倒入绿豆泥碗中，搅拌均匀至成为细腻的均匀糊状物。 3. 将其倒入蒸锅中，大火蒸30分钟即可。 4. 将蒸好的糯米粉绿豆糕取出放凉，切成小块备用。 5. 最后可根据个人口味，撒上芝麻或者椰丝增加颜值和口味。 小贴士 1. 制作糯米粉绿豆糕要注意绿豆泥一定要捣到细腻无颗粒。 2. 糯米粉的份量要充足，否则糕体会松散不紧实。 3. 糯米粉绿豆糕切成块后会相互粘连，建议切好后再用一张薄膜隔开来。 结语 糯米粉绿豆糕可以说是一道非常适合夏天点心，因为它吃起来清凉爽口，而且由于材料好荤，营养也丰富，常吃对身体也有好处，想要尝试自己做一下这道点心的朋友，可以按照上述步骤一步步来哦！