秋梨膏的做法配方家庭做法(秋梨膏的做法配方)

秋梨膏的做法

秋梨膏的做法如下：工具/材料：梨、川贝粉、冰糖、罗汉果、红枣、姜丝、清水、锅、锅铲、纱布袋、擦菜板、玻璃罐。把梨清洗干净，削皮并去掉梨的蒂、籽，用擦菜板给梨擦成梨茸。

梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。 用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

将梨子去皮，果肉切丝，果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用，梨核不要。这个梨的梨核也不大，扔了也不可惜。如果不舍得扔，可以集中起来熬成梨茶喝哦，那就一点也不浪费啦。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水，大火煮开后，可以看出梨子的汁煮出来很多。继续大火煮30分钟。

准备食材: 新鲜梨子、红枣、川贝、罗汉果、胖大海、甘草、陈皮、黄冰糖 具体做法: 1.秋天正是吃梨的季节,从市场上买了20斤新鲜的梨,买了这么多梨。

梨膏糖正宗配方做法?

用料:梨2个,冰糖20克,木薯淀粉35克,椰蓉适量 做法: 准备好食材梨、木薯淀粉、冰糖,木薯淀粉是一种用木薯经过加工制作的淀粉,超市和烘焙用品店有卖。

秋梨膏的做法配方家庭做法：准备材料：雪梨4个、川贝10克、生姜1块、罗汉果1个、冰糖20克、糖桂花10克、蜂蜜10克。准备好要用的食材，梨清洗干净。川贝温水泡着备用。罗汉果拍碎。和川贝一起泡。梨带皮切块。生姜，去皮切块。切好的材料全部放一起。和生姜一同榨汁。

秋梨膏怎么熬稠 雪梨用清水洗净，去皮。用研磨机轮流研磨梨肉。取一个碗，放上笼布，笼布上放上梨肉。把角抬起来，把梨汁全部挤出来。倒入锅中，加入枣肉片、生姜、冰糖、川贝母粉和甘草。中火煮沸后，转小火慢慢煮至变得非常粘稠，然后关火。

配方材料:2个秋梨或雪花梨、6个红枣、30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜。

秋梨膏是一种传统的中华饮食食谱，制作起来比较简单，以下是一份家庭做法的配方：材料：- 秋梨：2个（约500克）- 冰糖：适量 步骤：1. 准备好材料，将秋梨洗净。2. 切开秋梨，去除果核，并将秋梨切成小块。3. 将秋梨块放入炖盅或炖锅中。4. 加入适量的冰糖，根据个人口味可增减糖分。

材料：秋梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，老姜丝适量，蜂蜜100ML。秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁，将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖，加入老姜丝，罗汉果用手瓣碎加入，大火煮开后转小火慢熬30分钟。

自制秋梨膏的做法

食材：雪花梨800g，百合15g，麦冬10g，茯苓10g，川贝粉10g，罗汉果1颗，蜂蜜50g，冰糖80g，红枣6g，老姜20g，清水1碗。梨去皮倒入搅拌机。加入水，打成梨茸。准备药料：姜片、川贝粉、去核红枣、百合、罗汉果、麦冬、茯苓、冰糖。药料倒入锅中。

梨膏糖制作配方 雪梨或白鸭梨1000克,贝母 30克,百部50克,前胡30克,款冬花20克,杏仁30克,生甘草10克,制半夏30 克,冰糖500克,橘红粉30克,香檬粉30克。

秋梨的做法有很多种,下面给你推荐一种简单的秋梨膏的做法:材料:梨2个冰糖适量红枣适量姜适量蜂蜜适量步骤:梨洗净去皮,切成小块。红枣去核,姜切片。

秋梨膏的制作方法相对简单，但需要一定的耐心和技巧。以下是一份常见的秋梨膏配方，供参考：所需材料：- 秋梨 500克 - 冰糖 250克 - 柠檬汁 适量（可根据个人口味调整）步骤：1. 将秋梨洗净后去皮去核，切成小块备用。2. 将切好的秋梨放入深锅中，加入适量的水，让秋梨刚好浸没在水中。

Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第309条原创回答,今天我们就来聊一聊“秋梨膏怎么做”。

秋梨膏的做法配方

梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

然后中小火加热，煎煮30分钟。1将清膏转入稍小的砂锅中，加入冰糖继续浓缩，这时要不断搅拌防止糊锅。一直到锅中出现细密的气泡。1将之前炼制过的川贝蜂蜜液加入砂锅中，搅拌均匀。1凉透后兑入70克蜂蜜，搅拌均匀。装入干燥的容器中。一料帅气的秋梨膏就做完了。

原料 梨子 (5个) 蜂蜜 60克 川贝母 10克 生姜 2克 罗汉果 2个 1. 梨用盐水洗净备用。 2. 红枣洗净去核打成枣泥或末,生姜去皮打成姜末。

制作方法梨膏糖,以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料,添加冰糖、橘红粉、香檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症,味甘易服,疗效显著。

如何自制秋梨膏

自制秋梨膏的正确配方是：梨6个、干红枣130g、冰糖130g、蜂蜜80ml、老姜20g。具体制作方法如下：

1、准备好所有的原料。

2、干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝。

3、梨削去将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。外皮、擦成梨蓉和梨汁。

4、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。

5、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

6、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

7、成品图。

十斤雪花梨熬成一小瓶梨膏，易操作又健康

十斤雪花梨熬成一小瓶梨膏，易操作又健康

我们都知道秋梨膏具有很多的功效，而且也比较好吃，所以很多人都喜欢吃秋梨膏，但是外面买的一些秋梨膏可能具有一些质量的问题，这些秋梨膏吃了不仅不会对身体有好处还可能会伤害身体，所以我们不妨自己制作一些秋梨膏，所以下面我们来说说：如何自制秋梨膏?

如何自制秋梨膏

下面来说说秋梨膏的制作方法：

1.将梨洗净去皮!

2.再放在擦板上擦

3.成梨蓉

4.红枣蒸熟切成条

5.生姜去皮切片[1]

6.冰糖买那种老的，很大块的，我用刀柄敲碎

7.将所要材料放入锅中(家里有沙锅的最好)

8.大火煮开后转小火半小时

9.关火，找块细纱布，将锅中所有东西倒进去，挤出汁液

10.完后，倒回锅中继续小火煮1小时左右，到感觉粘绸了就可以了

11.待晾凉后加入1勺蜂蜜，调匀!放入冰箱冷藏，随用随取!

用时舀2勺兑点温开水即可!

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的汉族药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

秋梨膏的来源

秋梨膏是由秋梨和祛痰中药配伍加工而成的药膳饮品，《本草求原》中所载的“秋梨蜜膏”为史料记载，相传始于唐朝。据说，唐武宗李炎患病，终日口干舌燥，心热气促，服了上百种药物均不见疗效，御医和满朝文武束手无策，正在人们焦虑不安之时，一名道士用梨、蜂蜜、及各种中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病，从此，道士的妙方成了宫廷秘方，直到清朝流入民间。据考证，秋梨膏最先给予了北京的药铺，一直作为京城的药房为宫中制作的御药之一，至今北京同仁堂老字号还保留着以“秋梨润肺膏”为药字号的国药，每年都销往国内外。相传，过去北京一到秋天就刮大风，得感冒，咳嗽的人很多，一般人们就买梨回去熬梨水，为的是止咳袪痰。