吃货也能做的凉拌豆角！

吃货也能做的凉拌豆角！ 近年来，凉拌菜越来越普及，而凉拌豆角是其中的佼佼者。豆角为我国的著名特色食材之一，热量低、营养丰富，在人们的日常生活中扮演着不可替代的角色。然而，许多人因为不知道如何料理而忽视了豆角的美味，今天，我们就一起来学习一款简单易制的凉拌豆角。 准备事项 制作凉拌豆角时，我们需要准备以下食材： 1. 豆角 200 克； 2. 蒜 3 瓣； 3. 红椒丝 20 克； 4. 盐适量； 5. 生抽 10 克； 6. 香醋 10 克； 7. 食用油 适量。 第一步：选择豆角 要制作出口感鲜嫩的凉拌豆角，首先我们需要选择新鲜的豆角，去除三分之一的豆荚上的蒂部，整豆焯水煮，煮至豆角呈现明亮绿色后捞出装入盘中。 第二步：制作调料 在一碗中依次加入盐、生抽、香醋、蒜末和少量的食用油，充分搅拌均匀。 第三步：将调料倒入盘中 大量调料淋在刚刚焯水的豆角上，这是关键的一步，豆角很容易入味，呈现出凉拌豆角的独特风味。加上适量的红椒丝作为装饰品。 第四步：上桌享用 这道菜的制作时间很短，也非常容易上手，能够从豆角中独享其中的养分，豆角鲜嫩多汁，非常适合作为凉菜食用。让您吃的健康吃的美味，还能展示自己的厨艺，何乐而不为呢？ 总结 凉拌豆角是一道十分健康且美味的凉拌菜品，在众多凉拌菜品中有着自己的特殊之处。相信随着这个季节到来，凉拌豆角也会作为一道备受欢迎的菜品出现在各位饕餮的餐桌上。