零失败高压锅酱牛肉,制作时间不到30分钟!
一日丧命散
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2025-04-16
零失败高压锅酱牛肉,制作时间不到30分钟!
作为一道传统的川菜,酱牛肉不仅色香味俱佳,而且也是很有营养的一道美食。今天,我将教大家怎么利用高压锅来制作一道美味的酱牛肉!
准备食材
在我们开始之前,你需要准备以下这些食材:500克牛肉、4-5片草果、3片桂皮、10粒花椒、适量盐、料酒、生姜、葱。
食材处理
首先要把牛肉切成长度为2厘米,宽度为1厘米左右的小块;然后取一个平底锅将草果、桂皮、花椒炒香,倒入碾成粉末备用;姜去皮,切成丝;葱剁碎备用。
高压锅制作
1. 将牛肉放入高压锅中,加入约等于牛肉量的开水,加入适量的各种香料