清炒油麦菜的做法(炒油麦菜能不放蒜吗)

清炒苦麦菜最正宗的做法?

快速爆炒... 蒜去皮后拍一下,切成蒜末备用。 锅中放油,待油九成热时下入苦麦菜并快速爆炒,同时加入花椒面、盐,翻炒均匀。

炒油麦菜放醋更好吃 主料 油麦菜500g 辅料 调和油适量 食盐适量 五花肉50g 葱适量 蒜适量 酱油适量 元贞糖适量 醋适量 步骤1 准备500克的油麦菜 步骤2 洗干净。

油麦菜洗净切小段，盐加入热水，油麦菜氽烫后装盘备用。将玉米粒，加少许水煮熟后放酱油、胡椒粉略炒。3.最后将做法2淋在做法1上即可。

清炒油麦菜：将油麦菜洗净，去掉底部根茎，切成 3-4 厘米长的段，热锅冷油，加入蒜末爆炒，随后加入油麦菜翻炒几下，调入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀即可。

油麦菜不加蒜怎么炒?

步骤 1 油麦菜洗干净沥水,掰成小段。姜洗干净后可以切片或者切丝,爱吃姜的孩子也可以直接拍碎^_^ 步骤 2 炒锅放进一碗水,放进适量食盐,下多一些油。

食材 主料 腐竹 250g 油麦菜 250g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 1小勺 味精 少许 步骤 1.提前两小时温水泡好腐竹,中间没硬心就是泡好了 2.取出切成小段。

清炒油麦菜 准备食材如下：油麦菜500克，食盐4克，味精2克，葱5克，植物油适量 具体做法如下：油麦菜洗净切成5厘米左右的段，炒锅内放入底油加葱花爆香，下入油麦菜翻炒至塌秧（时间不要太久），最后撒入少量的盐和味精即可出锅！

清炒油麦菜是一道简单而美味的家常菜,以下是一种传统的做法: 所需材料: - 油麦菜:适量 - 大蒜:适量,切末 - 生姜:适量。

清炒油麦菜是一道简单又美味的家常菜，它的做法不仅简便，而且营养丰富，口感清脆。油麦菜含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。

准备好食材后,先将油麦菜放入清水中浸泡30分钟,水中可以加少许小苏打,这样可以减少叶子上残留的有害在物质。

上海清炒油麦菜做法?

主料:油麦菜适量 辅料:姜适量、蒜适量 调料:盐适量、味精适量 做法步骤 1.油麦菜洗净切短,切入蒜末、姜末。 2.油烧开。 3.下入油麦菜翻炒至体积缩小。

油麦菜200克;蒜头2瓣;盐、蚝油、鸡粉、酱油适量。 1 油麦菜洗干净切段沥干水;蒜头拍一下朵剁碎。 2 热锅放油,油热把蒜头爆香,倒入油麦菜快速翻炒均匀。

准备半个红椒、切成细丝，红椒丝主要用来搭配颜色。3. 再准备一小把大蒜，切成蒜末备用，蒜末的量多一些更加出味；碗中放入蚝油1蒸鱼豉油10克搅拌均匀，这里不需要放食盐，蚝油和蒸鱼豉油的盐味就足够了。

清炒油麦菜的做法简介如下：1，准备好原材料 2，泡椒切成小段 3，锅里放入适量花生油，烧到八成热 4，放入葱姜蒜，快速翻一下 5，加入泡椒，翻炒出香味 6，放入油麦菜，大火爆炒 7，加入少许盐、蚝油、白醋，翻均匀 8，可以出锅了。

清炒油麦菜 这是最简单也是最常见的油麦菜做法。首先，将油麦菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。热锅凉油，油温热后放入蒜末爆香，然后将油麦菜倒入锅中快速翻炒。炒至油麦菜变软，加入适量的盐和鸡精调味，炒匀后即可出锅。这种做法保留了油麦菜的原味，简单快捷。

炒油麦菜能不放蒜吗

油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；锅里加入适量油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿，关火；出锅。放入盘里，即可食用。

清炒油麦菜 材料：- 250克油麦菜 - 2汤匙食用油 - 2瓣大蒜，切碎 - 1汤匙生抽 - 1/2茶匙盐 做法：1. 将油麦菜洗净，沥干水分。2. 热锅中加入油，待油热后加入蒜末炒香。3. 加入油麦菜翻炒，炒至变软。4. 加入生抽和盐，继续翻炒均匀。5. 炒熟后即可食用。

不知不觉春天已经来了,各种新鲜的蔬菜都开始疯长。尤其是各种绿叶蔬菜,看上去就透着新鲜劲儿,让人忍不住来吃。

首先，将新鲜的油麦菜仔细清洗干净，然后将其切成长度适中的5厘米段。准备辅助材料，葱和姜切成细丝，红椒和青椒也分别切成丝，以备后续的烹饪使用。在热锅中加入适量的油，当油热后，放入切好的姜葱丝，用中小火慢慢炒出香味。

怎么样炒油麦菜好吃

1.准备食材

2.油麦菜洗干净切成8公分左右的段。

3.蒜用刀切成细一点的蒜蓉。

4.热锅倒入适量的菜籽油。

5.关小火倒入蒜蓉煸炒出蒜的香味。

6.炒到蒜有变成金黄色，发干的时候开大火倒入油麦菜煸炒。

7.倒入油麦菜后用铲子翻炒到油麦菜变软。

8.加入一勺耗油。

9.再加入少许的盐，快速翻炒就可以出锅了。

10.出锅装盘，一道简单美味的蒜蓉油麦菜就做好了，很简单吧。

炒油麦菜能不放蒜。

炒油麦菜不放蒜的做法：

清炒油麦菜

主料：油麦菜300克，

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克。

制作过程：

1、油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；

2、锅里加入适量油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿，关火；

3、出锅。放入盘里，即可食用。

油麦菜，别名莜麦菜，又叫苦菜、生菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味

清炒油麦菜

材料

油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量.

做法

1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎.

2.锅里放适量油烧热,放入蒜子炸香,再放入油麦菜翻炒.

3.菜炒熟时放入适量的盐炒均,起锅

蒜茸油麦菜

材料

主料：油麦菜300克，

调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克

做法

1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；

2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；

3.放入蒜末，起锅装盘。

豆豉炒油麦菜

材料

油麦菜500克蒜瓣3瓣豆豉适量盐适量

做法

1

❥ 将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

2

❥ 将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

3

❥ 热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

4

❥ 待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

5

❥ 1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

6

❥ 香嫩的豆豉油麦菜就完成啦

腐乳油麦菜

材料

油麦菜、腐乳1块、大蒜2瓣

做法

1.油麦菜稍微焯一下捞出

2.蒜拍碎 入锅爆香 放入油麦菜煸炒一会会儿 加入碎腐乳和腐乳汁 炒熟即可

油麦菜炒豆干

主料：油麦菜250克、豆干1块、菜椒块100克。

调料：蒜茸1/2大匙、豆豉1/2大匙、生抽1大匙、盐1/4小匙、黑椒粉1/4小匙、白糖1/2小匙、料酒1/2大匙。

做法

一、把油麦菜切小段，蒜头、整整剁碎，把豆干切粒，煸至金黄色，盛起备用；

二、开中高火，锅热放底油，加入蒜头和豆豉，爆香；

三、倒入油麦菜，翻炒片刻；

四、倒入豆干和菜椒片，点入精盐1/4小匙、白糖1/2小匙、黑椒粉1/4小匙，翻炒几下，在锅边淋入生抽1大匙和料酒1/2大匙，兜均匀即可出锅。