串串香菜品100多种(热卤串串菜品清单？)

冷串串的菜品有哪些?

冷串串是一种较受欢迎的餐饮方式,尤其在夏季,更能引起食客们的食欲。常见的冷串串菜品包括: 1. 清爽蔬菜类:包括黄瓜、芹菜、露葵、韭菜花等。

串串香菜品有嫩肉片、牛肉、腊肉、猪肉、火腿、午餐肉、土豆、莴笋、番茄、黄花、黄瓜、菠菜、空心菜、萝卜、莲花白、大白菜等。嫩肉片：是一道美食，色泽红亮，肉片滑嫩，油辣鲜香，主要材料为猪里脊肉，属于家常菜。

油炸酥肉、五香豆腐皮、玉米、猪鞭、麻辣鸡皮、鱿鱼、油炸豆腐干、麻辣鸡肉、麻辣排骨、冬瓜、麻辣鸡心、花菜、黑木耳、特色脑花、虾饺、苦瓜、香菇、韭菜、五香卤豆腐、土豆片、折耳根、白毛肚、鹌鹑蛋、海白菜、极品猪黄喉、魔芋、鲜竹笋、无骨鸭掌、猪腰片、鲜黑毛肚、腊肉、红薯粉条、金针菇、土豆粉。

蔬菜：大白菜，菠菜，圆白菜，小白菜，生菜，蒿子苷，香菜，紫甘蓝，土豆片，豆皮，藕片，脆皮豆腐，红薯片，豆泡，长豆泡，油面筋，西兰花，黄花菜，西洋菜，红菜，绿菜心，木耳，蘑菇，凤尾菇，金针菇，豆芽等；荤串：鱼丸，虾丸，蟹丸 , 火腿肠 , 鸡肉丸，牛肉丸，鱼肉丸，鹌鹑蛋，午餐肉。

正常来说,一般串串香店里,有牛肉、排骨、肥肠、火腿肠、土豆、芋头等等,一般规模的串串香店都有几十种菜,各种菜又可以衍生出不同的菜品来。

串串麻辣烫菜谱?

用料: 食用油适量、葱姜蒜适量、火锅底料半块、牛奶1袋、丸子1小袋、红薯粉2卷、鱼豆腐1小袋、金针菇150克、油菜6朵、香菜4根、盐1勺、生抽1匙。

禽肉类:鸡肉、鸡翅、鸭血、肠、鸡爪、鸡柳,鸡肉串以及鸭掌等。 畜肉类:羊肉、牛肉、午餐肉、腊肉、香肠蹄筋、猪脑花等。

牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等。

蔬菜：生菜、土豆、白菜、菜花、蘑菇、海带、木耳、冬瓜等。2.面食：油条、河粉、粗米粉、番薯粉、碗面、干粉丝、面皮、豆腐干、面筋等。3.荤菜：鱼丸、虾丸、蟹丸、火腿肠、鸡肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、鸡柳等。

干货类：海白菜、海带、各类素食、玉兰笋、火锅粉、土豆粉、蟹肉棒、淡水鱼丸、包心鱼卷、广味香肠、虾丸、王中王豆筋皮、火腿肠、午餐肉、脆皮肠等。

蔬菜：大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、莲藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、花菜、黄花菜、菌类、平菇、香菇、金针蘑、绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、豆干、香莱、脆炸、葱、芥蓝菜及其荸荠等。

涮串串有哪些菜品?

有茄子🍆,洋白菜,大白菜,菠菜,上海青,油麦菜,腐竹,香菇,牛肉,羊肉,火腿肠,冻豆腐,鲜豆腐,豆腐干,千张豆皮,土豆,毛血旺,鸡肉卷,鱼肉卷,玉米, 有茄子🍆,洋白菜。

酸汤串串香 66. 串串香火锅 67. 蚕蛹串串香 68. 鲜煮串串香 69. 辣卤串串香 70. 香辣串串虾 71. 麻辣串串香 72. 麻辣火锅串串香 73. 香肠米饭串串香 74. 五香串串豆干 75. 牛肉西葫芦串串香 76. 家常串串香 77. 鸡肉串串香 78. 低脂香辣串串香 79. 烤脆皮肠串串香 80. 清汤串。

个资深吃货,我来告诉你,鸭血,鱼丸,白菜,蘑菇,小酥肉 ,毛肚,黄喉,鸭掌,火腿肠,鱼排,泡椒凤爪,泡椒牛肉,蟹排,各式各样的丸子,... 这个太多了,作为一个资深吃货。

他们的特色菜山椒牛肉和十秒珺霸，还有傻儿牛肉。具体更详细的特色菜品：荤菜。草原毛肚、嫩牛肉、秘制猪肝、秘制排骨、秘制鸡块、墨鱼仔、老肉片、骨肉相连、凤爪、鸡翅尖、鸡肾、鸡腿、蟹肉棒、鸭蹼、鱿鱼须、川味香肠、火腿肠、午餐肉、虾、鸭肠、鸭舌等等。素菜。

串串香常见的菜品名如下：畜肉类：嫩肉片，羊肉、牛肉、兔肉，猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠（分为广式香肠和川式香肠）、猪肉香菜丸子，猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、兔头，牛鞭、猪肠、黄喉，毛肚（分草原毛肚和鲜毛肚），猪脑花以及猪脊髓等。

热卤串串菜品清单?

西兰花,素鸡。豆皮,娃娃菜,海带条,金针菇,藕片,土豆片。 腐竹,豆蔻,豆排,鹌鹑蛋,猪耳朵,牛蹄筋,牛肚。,鸡翅尖,牛排,牛筋丸,腊肠 西兰花,素鸡。

冷锅串串最早出现在二十世纪80年代中期的成都。成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营“串串香”，所以属于火锅的一种，但略有不同。

海鲜：鱼、虾、蟹、贝类；肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鹅肉等；豆制品：豆腐干、豆腐皮、豆筋等；蔬菜：芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等。

其实串串香跟火锅差不多，菜品的顺序应该特别强调。比如淀粉（土豆、面条）要放得晚一点，否则整个锅底都会被淀粉烧焦，很容易影响口感。当你放肉的时候，你也应该看看周围的人。尤其是人多的时候，要注意别人的感受，比如羊肉。有些人受不了羊肉的味道。如今，吃串串香已经成为我们生活中的一种习惯。

串串香菜品100多种名称

串串香菜品100多种名称?

你好能提供一下串串香的菜品清单吗?

串串香菜品100多种名称1、油炸酥肉2、五香豆腐皮3、玉米4、猪鞭5、麻辣鸡皮6、鱿鱼7、油炸豆腐干8、麻辣鸡肉9、麻辣排骨10、冬瓜11、麻辣鸡心12、花菜13、黑木耳14、特色脑花15、虾饺16、苦瓜17、香菇18、韭菜19、五香卤豆腐20、土豆片21、折耳根22、白毛肚23、鹌鹑蛋24、海白菜25、极品猪黄喉26、魔芋27、鲜竹笋28、无骨鸭掌29、猪腰片30、鲜黑毛肚31、腊肉32、红薯粉条33、金针菇34、土豆粉35、雪魔芋36、豆芽37、猪天堂38、南瓜39、青菜头40、兔肚41、西兰花42、酥肉丸子43、广味香肠44、海带皮45、大红辣椒46、卤豆腐干47、土鳝鱼48、肥肠49、芹菜牛肉50、鸭舌头51、海鲜菇52、嫩黄瓜53、山芋头54、无骨鸡爪55、小泥鳅56、脆皮肠57、藕片58、平菇59、麻辣鸡尖60、泡椒牛肉61、特色心肺62、极品麻辣牛肉63、火腿肠64、红油串串香65、酸汤串串香66、串串香火锅67、蚕蛹串串香68、鲜煮串串香

69、辣卤串串香70、香辣串串虾71、麻辣串串香72、麻辣火锅串串香73、香肠米饭串串香74、五香串串豆干75、牛肉西葫芦串串香76、家常串串香77、鸡肉串串香78、低脂香辣串串香79、烤脆皮肠串串香80、清汤串串香81、冷锅串串香82、香辣钵钵鸡串串香83、私房串串香84、红油钵钵鸡串串香85、麻辣冷串串香86、袁记串串香87、秘制牛肉串串香88、骨汤麻辣串串香89、牙签玉米串串香90、不上火串串香91、不辣串串香92、油碟串串香93、超香辣串串香94、东北涮串串串香95、烈焰玫瑰串串香96、美味串串香97、砂锅串串香98、豪吉川香汁串串香99、日式冷食串串香100、DIY串串香

串串香的菜品清单毛肚，香肠，鱿鱼，火腿肠，肉片，藕片，香菌，豆皮，豆腐，白菜，花菜，海带，土豆，莴笋，香菇，肉丸子还有一些各种各样的蔬菜你可以研究一个特色：

串串香，起源于四川成都[1][2]，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于中国众多城市。