正岩肉桂什么档次(正岩肉桂是什么茶)

肉桂茶是什么茶种,正岩肉桂茶属于什么茶(乌龙茶的细分品种)

肉桂茶属于中高档茶叶，根据其品质的高低，茶叶的档次也会有所变化，而肉桂的品质又与其产地息息相关，因此根据肉桂茶的产地，人们将其分为了四个档次，正岩肉桂、半岩肉桂、洲茶以及外山茶。

正岩肉桂种类繁多,因其独特仿优点为大众所知,是一茶树品种命名的名茶,成茶外形紧结呈青褐色,汤气香味浓,也是武夷岩茶当家品种,在多次国家评比中均获金奖。

最好的肉桂,当然要产自正岩山场,并且是正岩核心山场。这样的茶,先天内质丰沛,青叶品质绝佳,做出顶级好茶的概率更高。

区别:性质不一样 正岩肉桂是一个武夷山景区内的肉桂的一个整体,马头岩肉桂算正岩肉桂的一个部分。

属于乌龙茶。正岩肉桂茶是乌龙茶的一种，在清代的时候就非常有名，它是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，用武夷岩茶的方法制作而成，故因此得名，它是武夷岩茶中的上等品种，一直被人们誉为茶中之王。

全名武夷肉桂茶,既不是红茶也不是绿茶,而是属于乌龙茶。 肉桂,又名玉桂,是武夷山的本土品种。肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰。

正岩肉桂是什么茶

正岩肉桂茶也是武夷山的著名特产之一，它的耐泡性比较好，连续冲泡3次后也很难尝到苦涩味，且茶叶比较完整，是乌龙茶的极品，它具有岩茶的口感，更是以独特且持久的香气而深受广大消费者的喜爱。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一，在清朝中已负盛名。

肉桂正岩属乌龙茶类。 1.产地 安徽、云南、福建、湖北、湖南、福建等地,其中福建武夷山是肉桂茶的发源地。

正岩肉桂以其香气新锐、持久的高香而闻名，具有桂皮香，香气久泡犹存，口感醇厚、鲜爽，汤色橙黄、清澈，岩韵显著。正岩肉桂茶的制作工艺包括采摘、萎凋、筛分、摇青、杀青、做青、揉捻到烘焙等多个工序，每个环节都需要人工严格把关。

正岩肉桂的特征 外形特征 正宗的正岩肉桂,茶叶条索外形较为的紧致肥硕,干茶叶的状态下,正岩肉桂的叶片外形也具有乌润的砂绿色。

正岩肉桂是什么茶?

正岩肉桂茶是乌龙茶,正岩肉桂茶出自福建武夷山,正岩肉桂茶是武夷山的代表茶之一,是坚持传统的手工艺茶,它耐泡性好,坐杯三分钟,也不会品尝到苦涩与不适。

首先，肉桂茶以其浓郁的香气和独特的生长环境闻名。它生长在武夷山险峻的崖壁上，产量稀少，因此价格相对较高。泡上一杯肉桂茶，香气持久弥漫，需要慢慢品味才能领略其精髓。正岩肉桂则是肉桂中的优质品种，其生长在气候恶劣、山势陡峭的特定区域，这样的环境使得其营养价值更高，泡出的茶水清醇，香气持久。

正岩肉桂茶冲泡之后，同时具备有三种味道，前调是奶油味，中调是花果味，后调则是桂皮味。正岩肉桂茶的耐泡性很好，连续冲泡3次之后也不会品尝到太多的苦涩与不适。冲泡正岩肉桂茶最好使用100度开水来冲泡，这样才能将肉桂茶的天然香味给激发出来。

正岩肉桂是乌龙茶最高档次。武夷岩茶是乌龙茶中的极品，根据产茶地点与生长条件不同有正岩、半岩、洲茶之分，其中正岩岩茶产自武夷岩中心地带，档次最高，品质最好，岩韵特显，其次是半岩茶，洲茶则更低一筹。

正岩肉桂是岩茶中的上品。依照传统的分类法，正岩的范围有限，指三坑两涧组成的范围圈，再次范围内采收的鲜叶，制成的肉桂茶便是正岩肉桂，正严代表着正宗、山场、岩骨花香的综合体，且产量有限，因此为岩茶中的上品。

指产于慧苑的肉桂，所生产的肉桂都不便宜，通常一斤要1000多元。其他 上面这些著名的肉桂茶，都可以说是高档甚至是顶级的好茶，下面这些则相对普通一些。包括价格差异很大的半岩肉桂、拼配肉桂；此外，现在肉桂很出名，它已经在各地推广种植，从而生产出更便宜的肉桂。

正岩肉桂属什么茶?

正岩肉桂茶属于乌龙茶。 它是以肉桂树品种的茶树命名的名茶,是武夷山的代表茶之一。

正岩肉桂的制作过程十分繁琐，需要进行多次挑选、晾晒、蒸炮、拍打等步骤。其中独特的“打捻”工艺是正岩肉桂的核心技术，该工艺要求把肉桂枝条轻揉轻拍，使得肉桂内的精油更加充分地散布在枝条上，进而形成更为浓郁的香气和口感。

牛栏坑肉桂 牛栏坑山场条件的确十分优越,周围植被丰富,幽谷森然,涧水常流,土质肥沃 ... 可以称得上是岩茶的理想家园。

正岩肉桂的特点主要体现在以下几个方面：外观：正岩肉桂茶叶条索紧结，色泽乌润，茶汤呈橙黄色或橙红色，叶底柔软匀整。香气：正岩肉桂具有独特的岩韵香气，香气高长持久，有如兰花、桂花、蜜桃等多种花香，同时还带有一些果香和木香。口感：正岩肉桂滋味醇厚甘醇，回甘快，入口顺滑，茶汤饱满，回味悠长。

除了等级，大红袍还根据茶青产地分为正岩、半岩和洲茶，其中正岩品质最佳，采自武夷山风景区。对于正山小种，其等级主要依据现行行业标准，包括特等、一级、二级、三级。特等小种选用最优毛茶，保持传统工艺，香味浓郁。一级至三级则根据条形大小、香味浓淡及耐泡程度递减。

正岩肉桂保质期一般为1—2年,不建议长期储藏。 浓香型肉桂茶发酵重,火功足,利于沉香,长期储藏,在武夷山当地有“三年为陈、五年为药、十年为丹”的说法。

正岩肉桂茶属于什么茶？

属于乌龙茶。

正岩肉桂茶是乌龙茶的一种，在清代的时候就非常有名，它是以肉桂优良的茶树嫩叶作为原料，用武夷岩茶的方法制作而成，故因此得名，它是武夷岩茶中的上等品种，一直被人们誉为茶中之王。

肉桂茶的泡法的正确方法

1、烫杯温壶

冲泡肉桂茶前，需先对器具进行冲洗，目的是为了给茶具预热，使茶叶释放出的香气更为浓厚。可将100℃的沸水依次注入盖碗、公道杯、茗杯中。洁具后再用茶夹将茗杯放置到茶托上方便品茶。

2、投茶醒茶

可将茶叶投入高温烫过的盖碗中，盖上盖子，左右轻轻晃动，让茶叶通过与空气和水分的接触更好释放出茶香。投入茶叶的体积占据盖碗的三分之一或四分之一即可，茶水比例控制在1:15左右。

3、冲泡饮茶

冲泡肉桂茶时，需沿着杯壁划圈注入100℃的沸水，水质建议选择武夷山当地所产的山泉水。前三泡冲洗后便可出汤，之后每一泡需适当增加5秒的浸泡时间。浸泡后可直接将茶汤倒入公道杯中，再分杯品尝。

正岩肉桂茶是乌龙茶。肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。扩展资料肉桂茶本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一，到六十年代以来，由于其品质特殊，逐渐为人们认可，种植面积逐年扩大，现已发展到武夷山的水帘洞、牛栏坑、马头岩、天心岩、慧苑坑、鹰嘴岩、流香涧、竹窠、悟源涧、九龙窠等地，并且正在大力繁育推广，现已成为武夷岩茶中的主要品种。植株尚高大，树姿半开张，分枝密。叶片水平状着生。叶长7.1cm，长椭圆形，叶色深绿富光泽，叶面平，叶身内折，叶尖钝尖，叶齿较浅钝稀，叶质较厚软，芽叶紫绿色，茸毛少。花冠直径3.0cm，花7瓣。花柱3裂。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强，春茶适采期5月上旬，制乌龙茶，品质优，条索紧实，色泽乌润砂绿，红点明，香气浓郁辛锐似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“岩韵”显。抗寒性抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。外形：条索经济，细长。颜色依据火功改变，中火及以上火功，常见颜色为黧色、檀色、黧色等。内质：正岩肉桂，香气馥郁，层次多变。向阳处种植的肉桂，桂皮香张扬而高亢，汤水刚猛。背阴处种植的肉桂，桂皮香细幽，香气柔和。因工艺的特殊性，还能制作出花香，及果香型肉桂。已有100多年栽培历史，1985年福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种，现已成为武夷山主栽茶叶品种之一，省内外多有引种。