米粉的家常做法(米粉怎么做好吃家常做法？)

想到你爱过我就心酸 28 2025-03-26

米粉的家常做法

准备用料。米粉、腐竹、大白菜、葱、花生油、食盐。将米粉清洗干净后，用温水泡软备用。将葱清洗干净后备用。准备好一颗大白菜，摘下几张叶子清洗干净备用。将清洗干净的大白菜叶子切成5-6里面的长条备用。

放入柿子碎,土豆丁翻炒一分钟均匀上色,适量盐调味。 4. 添入烧好的开水(比最后的汤多一点),盖锅盖中小火煮两分钟,放入泡软的粉条煮三分钟。

食材准备：江西米粉（粉干）、瘦肉、辣椒、蒜苗、蒜头、生姜、小白菜、豆芽（可选）等，佐料有：油、生抽、鸡精等。把江西米粉先用水洗干净，锅上水，熟热，把米粉放入锅内煮软，反复用筷子翻滚，避免米粉粘锅，米粉软了之后，捞出来。

首先准备好食材,米粉400g,猪瘦肉100g,榨菜1包,油、蒜、盐、空心菜适量。

米粉怎么做好吃家常做法?

步骤/方式1 煲汤底:猪骨、鸡腿用开水焯掉血沫,重新起锅加水,凉水煲汤,加入姜片、鸡汤炖料、盐,水开后小火煲约2小时。

准备工作：花蛤煮熟，剥壳备用；锅中烧水，水开后下入米粉煮7分钟，关火，让米粉在热水中闷5分钟。随后冷水冲洗并沥干。锅中热油，下入小葱段。小火将葱段煎至焦黄色。倒入生抽、老抽、白糖，煮至冒气泡即可关火。米粉上淋入酱汁、放入蛤蜊，搅拌均匀。

干米粉先提前用冷水浸泡大约40分钟左右至松散，泡至米粉外软里硬刚好。锅中倒入适量清水烧开，加入米粉煮熟，煮的时间不宜过长。面条捞出过一遍凉开水后，吃的时候刚好温热，不用等面条冷却再吃，节省时间。米粉过凉开水后捞出，沥干水分装盘，加入食盐和酱油。

三丝炒米粉香肠炒米粉香菇肉末炒米粉彩椒扇贝丁炒米粉番茄鸡蛋炒米粉耗油鸡丝炒米粉海米炒米粉青菜虾仁炒米粉三丝炒米粉主料：米粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、黑椒肠3根、红烧酱油适量、葱适量做法：1. 准备好食材 2. 米粉用凉水泡软 3. 胡萝卜刨。

超好吃的米粉做法?

牛肉米粉: 食材:牛腩肉 500g /油适量 /盐适量 /小茴香适量 /草果适量 /八角适量 /黑胡椒粒适量 /花椒适量 /香叶适量 /辣椒面适量 /黄豆酱适量。

关于谷米粉的家常做法有很多种,以下是一种简单易学的制作方法: 材料: 糙米、大麦、黑米等谷物(任选一种或混合使用),总量约1/2杯水。

锅里放适量水，大火，水煮开后下米粉入锅，继续煮。待米粉煮软后，捞出，过两遍冷水，然后装在菜蓝里晾干水分。洋葱切丝，红萝卜切丝，火腿肠切成细条，葱切成小段，蒜头剁成细粒，然后装盘备用。打2个鸡蛋到碗里，放一点盐，然后用筷子打散。

主料：干米粉120克、凉拌汁40克、酸豆角20克、萝卜干20克、外婆菜适量。辅料：剁椒适量、葱花适量。步骤：准备好食材和份量。烧一锅开水，放干米粉煮8分钟左右。米粉煮到用筷子能夹断的程度。米粉捞出过凉水后倒掉水。米粉里加入凉拌汁，加上配菜拌匀开吃。

豆芽炒至断生后，加入油菜和米粉，迅速翻炒。倒入之前调好的料汁，让米粉充分吸收酱汁的味道。5. 增添风味：喜欢辣味的朋友可以加入小米辣和豆瓣酱，为米粉增添一抹辣意。6. 温馨提示：米粉提前泡软后更易煮熟，且煮好的米粉下锅要快速翻炒，防止粘锅。这是一个家常做法，可以根据自己的口味进行调整。

备好食材,把米粉用水泡到稍软,瘦肉切丝,用生抽,生粉腌制,猪肝切薄片用盐水清选干净,青菜洗干净备用。 2 红萝卜刨丝,香葱切碎。

水煮米粉家常做法?

红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。取一小碗,放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。

原料:米粉500克、鸡蛋1个、绿豆芽50克、红辣椒1只、韭菜适量、植物油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。米粉切段便于炒制，将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。

米粉的做法大全,下面介绍两种大米粉的美食做法。做法一:大米发糕将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。

主料:新鲜米粉500克、丸子10个、莲藕200克、香肠3个、鱼排辅料:植物油、盐、麻辣香锅底料110克、香葱2根、酥黄豆20克做法:把新鲜米粉洗洗。

以下是大米粉的家常做法大全：1.炒大米粉：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入肉丝或虾仁等喜欢的配料煸炒，再加入煮熟的大米粉，翻炒均匀，加入盐、生抽、香油等调味料即可。2.大米粉汤：将大米粉放入热水中煮熟，捞出沥干备用。