牛奶奶茶的做法和配方(鲜奶奶茶做法商业版？)

脏脏奶茶鲜奶的做法?

首先,准备黑糖珍珠。将水和黑糖放入锅中煮沸,然后转小火直至黑糖完全融化。接着,关火并迅速将木薯淀粉分两次倒入锅中,边倒边搅拌,直至成团。

食材用料 牛奶 50ml相克食物,红茶包 2包,椰果 30克,炼乳 20克,布丁 100克,珍珠 50克,开水 200ml 奶茶三兄弟的做法 1.准备好食材。

首先在小锅中倒入200ml的清水，中火煮开即可。加热至沸腾之后，把红茶叶倒入锅里面继续煮。煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间。然后再将牛奶倒入锅中，转小火继续煮。保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火。最后放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶。

做法二：用料 正山小种红茶叶3 tbsp 可按照口味斟酌 鲜牛奶2 cup（此方大概做一人份奶茶）白砂糖少许（我无比不能吃甜 这个比例1tsp已经是极限 所以我一般都不放糖了）手煮奶茶的做法 白糖放入无水的锅里 中火加热至成琥珀色 往锅中倒入牛奶 并将茶叶倒进牛奶中 焦糖会突然结块 但是慢慢会化开。

比例一般是4比1。自制奶茶做法：主料：牛奶：500克。红茶：100克。淡奶油：适量。炼乳：适量。倒入500克的纯牛奶，放入100克的红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙；把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。

假期奶茶自己做元气厚乳雪顶啵啵奶茶」

今天便分享一款冷饮——我超爱喝的雪顶奶茶,不喜欢的小伙伴可以不加冰或者把牛奶加热做成热的,冷热都好喝!!

用料 植脂末 200克 水 2500毫升 锡兰红茶 15克 果糖 150毫升 仙草或者黑凉粉 35克 做法步骤 1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后。

纯奶奶茶的做法：食材：红茶(袋装一包）10克、纯牛奶200毫升、蜂蜜6克、炼乳4克。做法：把红茶煮开(最好不用沸水泡，这样能更加浓)。趁热加入炼乳，充分搅拌。待2-3分钟后，接着加入纯牛奶搅拌，会发现红红的茶水变成外卖的奶茶颜色。

食材：纯牛奶一袋、红茶8-10克、纯净水100ml、白糖5-10克。首先找个干净能放电磁炉上烧水的容器，可以是不锈钢大水杯，也可以是能上炉不会烧坏的玻璃杯等容器，要能装下一袋牛奶和100ml的水。把准备好的红茶用100ml水倒进去煮，用水煮沸后再煮3-5分钟，煮得越久口味越浓哦！

步骤一 牛奶煮到80度左右,不要煮开。 步骤二 放入一小勺红茶粉。

用牛奶怎么做奶茶

【具体做法】：做这款奶茶，大家要务必使用品质好的红茶。至于哪些红茶品质佳，可以问问身边喝茶的人。取可以直接加热的煮锅，把白糖放进锅中，小火加热，至白糖融化并变成焦糖色（琥珀色）。然后把牛奶倒进锅中，把红茶也倒进去。

制作牛奶奶茶的简单方法如下: 所需材料: - 红茶袋/茶叶:1-2包(根据个人口味和茶的浓淡程度) - 温水:适量 - 牛奶:适量 - 糖或其他甜味剂:按个人口味添加... 制。

牛奶奶茶是一款非常受欢迎的茶饮料，口感丰富，香甜可口。以下是牛奶奶茶的做法和配方：材料：- 2茶匙红茶（普洱茶或阿萨姆茶）- 200ml 沸水 - 80ml 鲜奶 - 2茶匙糖（可根据口味加减）- 适量冰块 步骤：1. 将红茶放入泡茶器中，用沸水冲泡3-5分钟。2. 将红茶过滤，倒入另一个杯子中。

材料: - 1杯鲜牛奶 - 1袋茶叶(如红茶、绿茶或奶茶专用茶叶) - 适量的糖或其他甜味剂(可根据个人口味调整) 步骤: 1. 把茶叶放进一个杯子中。

用料 红茶包 2包牛奶 200ML白砂糖 适量 做法步骤 奶锅中放入适量的清水，加入红花包煮3分钟 盖上盖子焖5分钟 加入牛奶继续煮至沸腾后关火 加入适量的白砂糖就可以喝啦 撰写制作步骤 撰写制作步骤 撰写制作步骤 撰写制作步骤 小贴士 可以放凉加入冰块。

鲜奶奶茶做法商业版?

第一步:热锅加入一小把茶叶,加入3勺白糖,小火慢炒,期间要用筷子或者铲子不停地搅拌,使白糖和茶叶受热均匀。

步骤 1 space 把红茶包放到水里加热至沸腾 步骤 2 space 水的颜色变成红茶的颜色 步骤 3 space 加入牛奶和冰糖 步骤 4 space 小火沸腾。

能。 做法步骤 第一步,壶中注入适量清水,放一包红茶包,然后开启加热,点击泡茶功能键。 第二步,小杯子里加入牛奶,加适量白糖,然后放入壶中隔水加热。

奶茶是一种很受欢迎的饮品，下面是奶茶的自制做法和配方：材料：1. 一杯茶叶（建议使用阿萨姆茶或红茶）2. 250毫升鲜牛奶（建议使用全脂牛奶）3. 2汤匙糖 4. 1汤匙珍珠粉（或其他的奶茶料）做法：1. 将一杯茶叶放入一个茶过滤袋中，用开水冲泡7到8分钟，然后取出茶叶袋。

纯牛奶可以做奶茶吗?纯牛奶怎么做奶茶

奶茶的做法:

1.准备需要原料:要自己做，不要买那种红茶包。是立顿红茶，没有茶叶煮的香。当然，我们真的不用用昂贵的金俊美来煮。就用这种便宜的正山小红叶吧。2.将白糖放入无水锅中，中火加热至琥珀色。这个做法是为了让奶茶尝起来有点焦糖味。喜欢的人绝对迷恋。如果你不喜欢，跳过这一步。图中颜色已过。相信我，这种白糖会在几秒内变色。我单手拍照一看锅，立马就糊了。自己动手，看热度就行。3.白糖变色后立即将牛奶倒入锅中，茶叶也倒入牛奶中。在这个过程中，焦糖会立即结块，你可以听到，但会慢慢融化，出现好看的奶茶色。

4.起初，茶叶会浮在牛奶上，很快它就会吸收水分，浸入牛奶中。

5.做饭的时候，一定要注意状态。小气泡出现很厚，锅很快就要烧开了，而且一定要小，不然就要烧开了。

6.要想有浓郁的味道，这里的诀窍是用一根木棍(家里就用擀面杖)，一根茶叶杵，逐渐碾碎，让茶叶的味道完全散发出来。在这里，如果你喜欢牛奶味道重，煮的时间少一些；如果你喜欢茶的强烈味道，多拧一会儿。期间如有甩锅情况，关火拧。快结束的时候，开小火再煮。

纯牛奶虽然营养价值高,但是因为味道实在是不怎么样,所有很多人不喜欢喝,那么是否可以用纯牛奶来做奶茶呢?纯牛奶做奶茶的话应该怎么做呢?本期我们来详细介绍下吧!

纯牛奶可以做奶茶吗 我一般使用瓶装鲜奶,给你copy一个港式丝袜奶茶的做法,入口纯滑,微微的茶涩味混合着奶香,口感非常好.

原料是红茶、淡奶、白砂糖.

红茶一般是用3、4种红茶调配的,以锡兰红茶为主,茶叶是碎粉末状,这个调配的配方一般来说都是保密的,我自己是在网上购买的,口感很正!

淡奶:淡奶不是淡牛奶,而是牛奶通过蒸馏后得到的浓度较高的奶,国内有雀巢淡奶,三花淡奶,荷兰的黑白淡奶是我比较推荐的,香味浓郁,口感很滑.

白砂糖可放可不放,看你的喜好.

红茶的粉末是放在一个布袋子里煮泡而成,在煮泡过程中,要来回冲几次,把空气冲到茶里,这样才会比较滑.泡好后根据需要放入淡奶和糖,一杯优质的奶茶就出来啦~!

自制奶茶方法介绍 鸳鸯奶茶 鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1.

1.取一口锅,放入水煮开;

2.将红茶放入杯中,冲入沸水,泡5分钟,过滤出红茶汁;3.将淡奶油倒入冲泡好的红茶中,充分搅拌均匀制成奶茶;4.将纯咖啡粉倒入茶杯中,冲入沸水,搅拌均匀;5.将调好的奶茶倒入咖啡中,再放入细砂糖混合均匀即可.

蒙古咸奶茶 蒙古奶茶在蒙古语中被称作"苏台切",是在煮好的红茶中,加入鲜奶制成.蒙古奶茶具有浓郁的奶香味,绵甜带咸,十分可口.

1.放适量水,将茶煮开;

2.把鲜奶倒入茶中,再次煮开;

3.把煮好的奶茶过滤;

4.加入少许盐和一小块黄油,还可以加入适量炒米.

丝袜奶茶 丝袜奶茶也是经典款的港式奶茶,把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,然后再加入奶和糖.过滤,除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑.据闻最初发明之时,的确是用丝袜来过滤的,后来原创人(兰芳园茶餐厅林先生)使用特制白布袋,但大部分人都会用一个尼龙网镶在一个金属框架内.

1.把红茶放在锅里煮沸,重复几次,尽量把茶煮透;

2.把煮好的茶通过尼龙网过滤;

3.杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡

4.可以根据自己的口味加适量的糖.

注意事项介绍分析 珍珠

关于珍珠的问题一般就是如下几个吧:珍珠要准备多少?为什么要沥干?为什么不能加水?加水有什么影响?开封未使用该如何保存呢?

解:提前根据门店情况做备料.如果珍珠不沥干,则会掺杂水分,口感不Q,加水也是同理,会影响口感.开封未使用的珍珠需要用食品夹夹紧,放到平冷底层.

绿茶

绿茶的问题主要是煮茶的时候为什么还要加上冰块?

解:加冰块是为了让在闷绿茶的时候达到一个最佳温度,保证绿茶的口感,同时保证保质期内绿茶不会太苦涩.

布丁/仙草

这两个配料的点在于为什么不能切块?

解:切块会增加水分,影响口感.

椰果

椰果为什么要纯水洗

解:因为椰果包装有液体,如果不洗,会增加产品的甜度,用纯水洗净是为了保证产品的口感适宜.