火腿炖汤的做法大全集(金华火腿炖汤的做法大全集)

金华火腿炖汤的做法大全集

金华火腿冬瓜汤的具体做法步骤 1.准备好所需的食材：火腿肠、冬瓜、虾皮。2.冬瓜、火腿肠分别切片备用。3.锅中加少许油，放入冬瓜片，翻炒片刻。4.加入热水，稍微没过冬瓜即可。5.加入虾皮。6.加入火腿肠。7.大火烧开后，炖至汤色发白。8.加入少许生抽。9.加适量蚝油。

原料 主料 冬瓜1块,虾皮1小把 辅料 火腿1块 姜1块 植物油少许 水适量 食盐少许 做法 步骤1 冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝 步骤2 锅烧热。

以火腿干丝汤为例，做法如下：材料：白色豆干200克、鸡腿肉150克、火腿70克、清水2碗、盐适量。做法：将豆腐干切细丝，火腿洗净切细丝，鸡腿肉煮熟后切细丝，备用。将火腿及鸡腿丝放入碗中，放入蒸笼蒸两小时，备用。

火腿三鲜汤的做法步骤 步骤 1 宣威宣字火腿煲汤宝一袋清洗干净,这个是火腿脚部位的。

求金华火腿煲汤方法

野蕨菜干先用水泡开，多换几次水清洗干净备用；金华火腿切片备用；皮蛋去皮切成小块；热油锅，下姜蒜爆一下，然后下金华火腿和皮蛋稍为煎一下；加入开水大火煮开几分钟，使之成为高汤，汤色奶白；下野蕨菜干大火煮开，然后转小火再煮约15分钟左右，上锅前入香菜或者葱花即可！

火腿肠汤评分煮 茄汁味45分钟 较高热量主料 2人份牛腩500克辅料西红柿3个、土豆4个、香肠6根、洋葱1个调料蒜2瓣、花椒10克、食盐10克、番茄酱20克火腿肠汤步。

主料: 酥肉10个 冬瓜适量 火腿肠半根 辅料: 葱一根 姜少许 大蒜适量 调料: 盐少许 鸡精适量 色拉油少许 酥肉火腿汤的做法步骤: 1.锅里放少许的油。

火腿切小块,最好带点骨头 步骤2 姜拍碎。

先将土鸡肉、排骨和金华火腿川烫，去除杂质和血水后备用。金华火腿川烫后虽然还是会带有油耗味，但是请放心，炖煮过后味道会不一样。第二步 2.干货的干贝洗净备用；扁尖笋洗净后泡水20分钟，倒去浸水备用。

(1)先将火腿肉洗净,用开水烫过,切丝备用,又将榨菜洗净,切丝备用。把鸡蛋打在碗里,加调味料调匀备用。

火腿煲汤的做法

准备材料，将火腿块、鸡胸肉和鸡腿肉切成块状，胡萝卜去皮切块，洋葱切成片状。2. 取一个煲汤锅，加入适量的清水或鲜鸡汤，放入火腿块、鸡胸肉、鸡腿肉、胡萝卜块和洋葱片。3. 将煲汤锅放在火上，待水烧开后撇去浮沫，加入适量的料酒。

主料:金华火腿50g、野蕨菜干80g、松花皮蛋1只 辅料:姜适量、盐适量、蒜适量、葱适量、香菜适量 野蕨菜干先用水泡开,多换几次水清洗干净备用。

金华火腿切厚片,姜切薄片,鲜笋剥去外皮切片 2.排骨洗净,先过沸水汆去血水,再冲洗,沥干水分,火腿也过下沸水沥干 3.处理过的排骨,火腿片。

火腿切片，土鸡洗净切块，洗净的土鸡在开水锅中焯水可以去除一部分脂肪，避免过于油腻。煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉焯水后放入砂锅，加清水，黄酒，姜块，葱结，金华火腿片。用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。

金华火腿煲汤的做法大全

白菜 6-8片 金华火腿 100g 盐 2克 白胡椒粉 2克 鸡精 2克 葱 1根 蒜头 1瓣 🔥营养好吃又低脂的白菜炖金华火腿，汤汁咸香浓郁‼️的做法 白菜清洗干净切片 请点击输入图片描述 火腿清洗干净放入水中浸泡浸泡二十分钟，因为火腿比较咸。

火腿冬瓜汤原料:带骨火腿,冬瓜,料酒、葱段、姜片。 将火腿肘子泡一夜,洗净,将皮刮干净,顺着骨头划一刀。

煲汤步骤：1. 首先，将所有材料准备好。将木耳泡发后切丝，鸡胸肉切成细丝，黄花菜泡发，火腿切丝，香菇切细条。如果有豆腐，也可以加入一些。2. 将鸡丝倒入碗中，加入一个蛋清和一勺玉米淀粉，拌匀后腌制10分钟。

准备金华火腿鸡汤所需食材：母鸡一只、金华火腿一块约100克、珠贝（干贝）约半碗、姜3~4片、米酒适量、大白菜适量。2. 处理金华火腿：根据保师傅的方法，将金华火腿放入小锅中加水煮20分钟，然后刷除上面的油脂，以去除腥味。接着放入电锅中蒸约30分钟，诱出火腿的美味。

金华火腿切厚片，姜切薄片，鲜笋剥去外皮切片 2.排骨洗净，先过沸水汆去血水，再冲洗，沥干水分，火腿也过下沸水沥干 3.处理过的排骨，火腿片，姜片一起放入电饭锅，加入适量的水，水没过所有食材1掌宽，按电饭锅2小时煲汤键 4.约50分钟后，撇去汤上浮沫，加入笋片和袋装笋 5.接着炖。

火腿怎么煲汤

火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐

做法:

1.火腿，竹笋，红枣，枸杞，姜片，料酒，盐少许

2.火腿切片，与姜丝一起放进砂锅，加足量清水，大火烧开，倒入料酒，再转小火炖半个小时。

3.加入竹笋和红枣，盖上盖子，小火炖十分钟

4.放进枸杞，加少量盐调味即可

1.首先，把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。

2.再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。

3.倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。

用料: 黄芽白菜心一个，瑶柱二粒，瘦肉一百二十克，火腿四十克，清汤八碗，盐、胡椒粉各适量

做法: (1) 取鲜嫩之黄芽菜心洗净，只在头部切十字切瑶柱用清水浸软，蒸软，撕成幼条；火腿、瘦肉切丝烧热恋砂锅，下花生油两汤匙，加入白菜兜匀，注入清汤，滚约二十五分钟，下火腿丝，以盐、胡椒粉调味

附注: 瑶柱用清水浸软后，用刀拍松，再用手撕就容易了

乳鸽2只，熟火腿片100克

配料 葱末、姜末、料酒、盐、味精、清汤各适量

做法 1、将鸽子洗净，再下开水锅内焯一下捞出；

2、放入盘内，加葱末、姜末、料酒、盐、味精，上屉蒸至七成熟取出，去骨头。将鸽肉放在汤碗的一边，另一边放熟火腿片。

3、将清汤倒入盛鸽肉的汤碗内，加盖再上笼屉蒸至鸽肉烂熟取出即可。

材料：排骨500克，山药1根，火腿80克。

配料：党参1根，香葱2根，姜两片，枸杞子1小把。

调味料：盐、鸡精、绍酒各适量。

1、将排骨焯水后取出用清水冲洗掉浮沫，再放入已经烧开水的炖锅

2、往锅中加入切成2公分见方的火腿，大火烧开后，再一次撇去浮沫

3、加入葱、姜以及党参

4、加入适量的绍酒，同时改小火，盖上锅盖，炖半小时

5、加入枸杞子，再加盖炖半小时

6、加入去皮、切成滚刀块的山药，大火烧开后，改中水，炖至山药熟烂，加入盐、鸡精调味即可