大闸蟹母的好吃还是公蟹好吃(大闸蟹公的好吃还是母的好吃)

公大闸蟹还是母大闸蟹好吃公和母大闸蟹哪个好吃

公大闸蟹和母大闸蟹都是好吃的，因人而异，有的人喜欢吃公大闸蟹，公蟹则个头比较大，能到四五两，蟹肉较肥，蟹膏鲜美；有的人喜欢吃母大闸蟹，一般母蟹的个头比较小，三四两的就算大号了，蟹黄充足。大闸蟹的出身地就在崇明岛的长江口水域。

螃蟹的好吃程度不是由公母性别决定的,而主要取决于螃蟹的品种、生长环境和烹饪方式等因素。

这两个都好吃,主要根据自身喜好进行选择。

首先要判断月份,民间流传的说法就是九月吃母蟹,十月吃公蟹。吃螃蟹的时候,蟹肉多不多并不是判断螃蟹肥美的唯一依据,最主要是要判断螃蟹的蟹膏多不多。

公大闸蟹母大闸蟹好吃公大闸蟹母大闸蟹都好吃，一般农历十月后，雄蟹性腺成熟，蟹肉、蟹膏最为丰满，而农历九月前后，母螃蟹性腺成熟，是吃蟹肉、蟹黄的最好时机。所以吃蟹宜“九雌十雄”。公蟹：公蟹的肚子下面是一个细三角形的盖儿，而且很紧的贴在肚皮下，严丝合逢像嵌进去一样。

都可以，主要根据自身喜好进行选择。大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹公的好吃还是母的大闸蟹公和母哪个好吃

大闸蟹公和母都好吃。大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以选择公蟹。

大闸蟹公母都好吃,主要根据自身喜好进行选择。

大闸蟹公蟹和母蟹两者都是很好吃的，根据自身喜好进行选择即可。

如果只是纯粹追求肉质的鲜嫩和蟹黄的丰满，选择母的大闸蟹可能会更好一些。因为母蟹在繁殖季节之前蟹黄会比较丰满，肉质也相对柔嫩。但是在繁殖季节，母蟹的肉质和蟹黄都会受到一定程度的影响，口感可能会稍有不同。另外，有些人喜欢吃公的大闸蟹，认为公蟹肉质更结实，有嚼劲。

大闸蟹公的母的都好吃，要根据个人选择。一般要是喜欢吃蟹黄，那么建议每年农历9月份的时候吃最好，这时候母蟹蟹黄饱满，营养丰富，肉质细嫩，需要吃蟹膏，那么建议每年农历10月份的时候吃最好，这时候的公蟹蟹膏饱满、肉质细嫩，营养价值比母蟹更高一些。

大闸蟹公蟹好吃还是母蟹好吃

对于大闸蟹而言，公蟹和母蟹各有各的美味。公蟹：公蟹肉质丰满，口感鲜美，肉质紧实，多汁，肉质稍硬，尤其适合蒸着吃。公蟹的蟹黄较多，口感更为浓郁，是很多人喜爱的部位之一。母蟹：母蟹虽然体型相对较小，但是肉质更加细嫩，口感更为软糯。

大闸蟹公蟹母蟹二者各有各的好，因为个人的喜好不同，所以口味也会不一样。想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹，仅此而已，所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难。想吃的伙伴母蟹可以在每年九月的时候吃，这时候的母蟹最好吃，口感会更加饱满。

大闸蟹母蟹和公蟹两者口感都是很好的,主要是母蟹有蟹黄,而公蟹有蟹膏,生活中可以根据自身喜好进行选择,觉得蟹黄好吃的,那么可以选择吃母蟹。

但从口感上来说,更多人会觉得蟹黄比蟹膏更好吃,而且母螃蟹的肉也比公螃蟹多。 不过二者各有各的好,因为个人的喜好不同,所以口味也会不一样。

如果喜欢蟹黄的口感，那么就选择吃母蟹。如果更喜欢蟹膏，那么就选择公蟹。母蟹里面有满满的橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳，油润鲜香，吃在嘴里有明显的颗粒感。公蟹的精华是蟹膏，色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，口感非常黏腻，令人齿颊留香，一口接一口吃不停。

二月份吃母蟹好,在大年的时也就是通常的二月份,家家户户过年餐桌上都会买一些螃蟹,这时候的螃蟹肉质肥美鲜嫩多汁,正是吃螃蟹的好季节。

母蟹好吃还是公蟹好吃?

母蟹好还是公蟹好九雌十雄这是讲9月期间雌蟹抱卵,蟹黄饱满,10月期间雄蟹脂膏丰腴。

大闸蟹公的贵还是母的贵:在9-10月份的时候,母蟹的价格会比公蟹贵,到了10月份以后,公蟹的价格就会比母蟹贵。

首先感谢邀请回答😊 和乐蟹作为海南四大名吃之一 属于温凉美食 公蟹蟹膏色泽金黄油亮 酷似咸蛋黄 晶莹黏腻 满口生香 母蟹蟹黄橙红诱人 块块凝脂 鲜香诱人 公蟹母。

大闸蟹母蟹和公蟹都好，具体要看吃的时间。比如九月的话是母蟹好，十月的话是公蟹好，因为九月时母蟹蟹黄丰满且肉质细嫩，而公蟹此时的蟹膏还未完全形成，吃起来口感不如母蟹。十月时母蟹进行了排卵，蟹黄没了且十分消瘦，而公蟹此时蟹膏刚好长满且肉质肥美，口感比母蟹好些。

大闸蟹的公蟹和母蟹各具特色，都拥有不同的风味。2. 公蟹的肉质较为丰满，口感鲜美，肉汁充沛，适合蒸制。3. 公蟹的蟹黄含量较高，味道浓郁，是许多食客偏爱的部分。4. 母蟹虽然体型较小，但肉质更为细嫩，口感更软糯。5. 母蟹的蟹膏（蟹黄）较少，质地更细腻，同样受到许多人的喜爱。

大闸蟹公的好吃还是母的好吃

大闸蟹的公和母在口感和味道上没有太大的区别，都很美味。选择公蟹还是母蟹更多是个人喜好的问题。一般而言，公蟹肉质稍微饱满些，口感较为嫩滑；而母蟹肉质稍微细腻些，口感更加鲜美。所以无论选择公蟹还是母蟹，都可以品尝到美味的大闸蟹。

/3 首先,公蟹好吃还是母蟹好吃依据每个人的口味,有的人喜欢吃公蟹,有的人喜欢吃母蟹。

螃蟹公的好吃还是母的好吃是分时间段的，10月中旬前后，母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，公蟹好吃。10月中旬前后，母蟹基本饱满，黄也硬了，此时母蟹最好吃。待到11月份中旬左右，就是公蟹的天下了。母蟹的黄已经硬得有点过，而公蟹的膏满满的。

农历的9月期间，这个时候雌蟹蟹黄色泽金黄，而且醇厚，咬上一口回味无穷。而10月则是吃公蟹的时候，吃公蟹主要吃的是蟹膏，半透明的蟹膏只有公蟹才有。膏香四溢，一咬满嘴油，吃起来十分过瘾。不得不说公螃蟹母螃蟹都有自己的好吃的地方。所以，不管是公蟹还是母蟹，正确的吃法应该是顺应时节食用。

怎么区分大闸蟹的公母？是公的好吃，还是母的好吃？

区分大闸蟹公母，最简单明了的方式是把螃蟹翻过来看肚脐，尖脐的是公蟹，团脐的是母蟹。如果以吃蟹肉为主，那么选择公蟹为好，因为公蟹通常更大只，而且更肥美多肉；但吃公蟹吃的是蟹膏，吃母蟹则吃蟹黄，这两种美味各有优势，这就是个人爱好的选择了。

一、5秒辨认公母蟹一旦掌握了方法，区分大闸蟹公母是一件非常简单的事——把螃蟹翻过来看肚脐即可，三角形肚脐的称为“尖脐”，是公蟹；半圆形肚脐的称为“团脐”，是母蟹。还有一种更形象并且便于记忆的说法：穿丁字裤的是公蟹，包尿布的是母蟹。

一般来说，公蟹的个头更大、蟹螯大，体内的肉也更多。

二、九雌十雄 在江浙等出产大闸蟹的地方，流传着“九雌十雄”的说法。按照大闸蟹的生长周期，九月是母蟹最肥美的时候，而十月的公蟹个头既大、蟹膏也很满，这个时候的公蟹最适合食用。

公蟹身上的蟹膏呈现白色黏胶状，含有丰富的胶原蛋白；母蟹身上的蟹黄，看上去则有点像咸鸭蛋的蛋黄，含有丰富的蛋白质。

我国传统文化讲究成双成对更吉利，因此大部分人如果没有特殊爱好，往往都是成对购买公母蟹，同时享用蟹膏和蟹黄的美味。

三、吃蟹的注意事项公蟹母蟹的味道各有特色，喜欢吃哪种就可以买哪种。但不管买公蟹还是母蟹，“鲜活”永远是第一原则。

千万不要买精神萎靡、动作迟缓的蟹，死掉的蟹更加不能买。因为螃蟹一旦死去，其体内会以极快的速度生成大量的组胺成分，这东西极容易引发过敏性中毒。

吃蟹的时候注意适量购买，做好之后一次吃完，尽量不要下一顿继续吃。