狗肉的做法大全狗肉怎么做好吃(狗肉的做法 最正宗的做法？)

烧狗肉最正宗的做法?

做法:准备材料:香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片和大葱段各适量;干辣椒适量; 步骤:狗肉2斤剁成块,碗装备用;锅烧热去油。

铅山狗肉的五种家常做法 做法1:白切狗肉 准备食材如下:狗肉5斤,大蒜2头,小米椒10个,生抽半碗,蚝油2汤匙,八角3个,桂皮2块,生姜1块。

将狗肉洗净， 蒜苗洗净，切段。 蒜头去皮捣碎，姜去皮切片，干红辣椒切段。2. 将狗肉沥干，去除腥味，然后用冷水冲洗干净，沥干水分。锅里烧热油，翻炒均匀狗肉，加入酱油和料酒；3. 待水干后，加入辣椒、大蒜和适量的水， 中火炖至熟透或者肉烂，再加入盐和蒜末调味。

狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟，加入料酒酱油葱段辣椒和清水，温火，待肉烂时放盐，蒜末，味精，烧开后盛出。

狗肉怎么做最好吃?有什么营养价值?

先将狗肉洗净,切块备用; 在锅中加适量植物油,加热至六成,放入狗肉翻炒,加适量清水煮一会儿; 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜。

清汤狗肉是一道传统的四川名菜,做法简单,口感鲜美。

简单又好吃炖狗肉做法;食材明细;狗肉;500g;油20g;盐10g;大蒜籽10g;姜10g;八角1个;桂皮1块;香叶5片; 步骤; 1.狗肉洗净焯水,捞出备用。

狗肉怎么做好吃狗肉煮粥特别好吃，在做的时候需要准备250克新鲜的狗肉，还要准备100克大米，另外准备适量的生姜，把准备好的狗肉提前用清水洗净，切成小块。大米淘洗干净以后入锅，把准备好的生姜洗净以后切成姜丝。

狗肉料理 1. 补身汤 补身汤是指狗肉汤, 现在狗肉汤普遍叫补身汤, 88奥林匹克以后又叫补身汤, 营养汤, 四季汤等. 水里放大酱, 狗肉煮熟了捞上来撕了以后。

狗肉好吃的做法有白切狗、香辣狗肉、砂锅焖狗肉、胡萝卜焖狗肉、干煸狗肉。白切狗 准备食材如下：狗肉5斤，大蒜2头，小米椒10个，生抽半碗，蚝油2汤匙，八角3个，桂皮2块，生姜1块，冰水1盆。

狗肉味碟做法大全?

狗肉味碟做法豆腐乳一块(要不辣的),炒熟的花生米1两,香菜适量,葱适量,辣椒粉适量,花生米拍碎,然后跟豆腐乳香菜加白醋(白醋可以稍微多放点。

做法 将狗肉切成12厘米见方的大块，入沸水汆后洗净，放入大锅，将全部调料一起下锅，加水至浸没.旺火烧滚后，再用中火，煮至酥烂出锅，冷却后拆骨。根据需要的姜切片装盘。食时根据各入爱好外带所需的佐料。特色 味道鲜香，肉质精细，色泽红润，冬令佳品。

I材料ingredient丨狗肉500克I调味料seasoning!

方法如下：先将狗肉洗净，切块备用。在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿。放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂。加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

狗肉的做法有哪些狗肉火锅材料：狗肉、白萝卜、调料花生油、酱油、蒜、香油、陈皮、姜、花生酱、腐乳汁、海鲜酱、香菜、朝天椒做法：狗肉剁小块洗净，姜剁小块、白萝卜切小块。炒锅烧热下花生油，将狗肉和姜放进煸炒，将狗肉的血水炒出。

狗肉的做法 最正宗的做法?

红烧狗肉 食材:狗肉750克、生姜 一块、蒜瓣 一头、花椒 20粒、八角 5个、干辣椒 五个、酱油 一勺、葱 5克、盐 10克、鸡精 5克 红烧狗肉的正宗做法 将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到冷水中浸泡加热,水烧开后焯水2分钟,这样可以去除狗肉的腥味。

方法/步骤 1 红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。大火热油，用姜片炝锅，然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒，等到狗肉皮变黄就加入水，盐，酱油，糖和炖狗肉的调料放进高压锅里面闷上二十分钟左右就好了。2 狗肉火锅。

炖狗肉是以豆腐、狗肉为主要食材,根据个人生活习惯选择配菜及调味料加工制作而成的特色家常菜品。

材料:狗肉500克,尖椒50克,花椒3克,大蒜20克,油50克,酱油25克,盐、味精各少许,料酒15克,干辣椒5克,鸡汤适量。

狗肉的做法 最正宗的做

最正宗的狗肉做法步骤如下

1、准备材料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

 2、将狗肉提前放在水里泡几个小时，干辣椒洗干净切成段，把蒜剁成末；姜把皮切掉再切成薄片，大蒜瓣洗好后切段备用。

 3、把狗肉拿出来洗干净之后晾干，然后剁成差不多两根手指宽度的块状，放进锅里，加清水直到水和狗肉持平或者没过肉块为好。水烧开之后，把狗肉捞出来，然后用水多洗几遍，把水分弄干。

 4、在锅里放少许的油，烧热之后把狗肉倒下去，开大火翻炒几分钟左右，不要炒太久，然后加料酒和酱油，等到水完全炒干之后，再把干辣椒和葱段加下去翻炒，加适量的水用小火炖，等肉烂的时候，放入盐、大蒜末、味精、完全烧开之后装在盆里，再把熟芝麻面加上去，这样就完成了。

以上做法，狗肉又嫩又香，特别好吃。

狗肉，大茴，橙皮。

焖狗肉以 狗肉为主，加大茴、橙皮等。用花生油将狗肉炒至半熟后加配料焖熟，再拌以少许生粉即可。

狗肉二斤；青蒜末二钱；陈皮五钱；酱油一两五钱；八角五分；精盐三分；干红辣椒一钱；白糖五分；葱三根；黄酒三钱；姜三钱；食油二两

现代：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。

红烧狗肉

1.选用新鲜狗肉放冷水中浸泡去血水，洗净剁成约一寸见方的块，放入锅中，加清水三斤烧开，以煮去血腥味，再用冷水冲洗两次，沥干水。

2.锅放炉火上，放入食油烧至冒烟时，下狗肉煸炒至水分快干时，先加入黄酒、酱油、白糖煸炒入味，再加清水(一斤)、精盐、陈皮、八角、干红辣椒、葱(打结)、姜(拍松)，烧 开后撇去浮沫，盖好锅盖，改用小火烧焖至肉块熟烂时，拣去葱、姜、干辣椒和香炒，再用旺火烧浓汤汁，放入青蒜末(或芫荽末)起锅即成。

家常做法

材料：香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用；厚姜片和大葱段各适量；干辣椒适量；

1、狗肉2斤剁成块，碗装备用；锅烧热去油，倒入姜片和大葱段，用小火慢慢煸香，再倒入香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒一起煸香，倒入狗肉转大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份；

2、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香气，炒掉辣椒的燥气，辣椒炒香后淋入适量的二锅头酒，盖上锅盖焖10秒，加入适量的盐炒均，淋入适量的水淹过狗肉；

3、大火烧开后倒入高压锅，上大气后压20分钟，慢泄气打开锅盖，检出狗肉、姜片和倒出汤汁，其余一概不要；

4、另切适量的蒜苗和大蒜子，锅烧热去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入狗肉和汤汁，再加入适量的干辣椒炒均后大火收汁；

5、当汤汁收得差不多时，加入适量的老抽和鸡精炒均，继续大火收汁，当汤汁变得非常粘稠快干时，放入蒜苗，大火炒均即可起锅；