瞬间开胃!多种鲜笋尖的做法分享
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2025-03-15
清蒸是最能保留大龙虾原汁原味的做法。将大龙虾洗净,去掉虾线,然后在背部切开,但不要切断。在虾背上撒上适量的盐和葱姜丝,放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后,可以淋上一些热油和酱油,撒上葱花和香菜点缀,味道鲜美。蒜蓉蒸大龙虾 这种做法同样简单,但是口味更加浓郁。
用料 波士顿龙虾 1只,西兰花 半个,蒜 8-10瓣,黄油 1小块,调和油 少许,海鲜酱油 1汤匙 做法步骤 步骤 1 用刀背拍龙虾头部,把它拍晕。
波士顿大龙虾多种美味做法 蒜香波士顿大龙虾 做法:1. 将波士顿大龙虾处理干净,切成块状备用。2. 准备蒜香酱汁,包括蒜泥、橄榄油、柠檬汁、酱油等。3. 烤或煎龙虾块至表面金黄,淋上蒜香酱汁,翻炒均匀即可。清蒸波士顿大龙虾 做法:1. 龙虾清洗干净,保留其头部和尾部。
将蒸熟的大龙虾卸成八块,与调好的酱汁一起上桌,供蘸食使用。芝士焗松茸大龙虾 材料:大龙虾、松茸、新鲜蘑菇适量。调料:料洒黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、干葱适量。做法:1. 取大龙虾肉去壳,切成块状。2. 将松茸浸泡在40℃温水中约20分钟,备用,同时将新鲜蘑菇切成块状。
清蒸大龙虾:材料:大龙虾1只、香菜适量、蒜末适量、姜片适量、葱姜酱油适量。制作步骤:- 将大龙虾洗净备用。- 准备好蒜末、姜片和香菜备用。- 将大龙虾码放蒸盘中,撒上蒜末和姜片。- 锅中加水,水开后放入蒸盘,蒸10-15分钟。- 蒸好后淋上葱姜酱油,加上香菜即可。
大龙虾家庭做法 芝士焗松茸加拿大龙虾 材料 原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量 调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、... 当白。
蒸是最常见也是最能保留龙虾原汁原味的做法。将龙虾清洗干净,从背部切开,取出内脏和沙线,然后在龙虾肉上撒上适量的盐和胡椒粉。将龙虾放在蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸约8-10分钟(根据龙虾大小调整时间)。出锅后,可以搭配蒜蓉蒸鱼豉油或者姜葱汁一起食用。
鲜果福寿龙虾 材料 大龙虾1只(1500克),罐装什锦水果粒250克,熟芝麻10克,鸡蛋1个,淀粉75克。
蒜蓉龙虾:大龙虾做成蒜蓉龙虾特别好吃,在做的时候需要准备大龙虾,一只西兰花和青豆以及大蒜,都要适量准备一些,另外还要准备适量的黄油和蚝油,把准备好的大龙虾认真清洗,一定要把它表面的脏东西全部洗干净,然后放在一个大点的盘中,入蒸锅蒸七八分钟。
步骤/方式1 用料 龙虾 1只 盐 n克 粉丝 2把 蒜 1个 糖 n克 料酒 n勺 生抽 n勺 蒸鱼豉油 n勺 放了一点点水自然解冻 步骤/方式2 简单的冲洗浸泡一下下 步骤/方式3。
NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下:大龙虾1只,酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下:将龙虾洗干净,放在笼屉里蒸半小时出锅,酱汁的调制:将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽、几滴香油。龙虾大卸八块,即可蘸食。
蒜蓉烹饪法:蒜蓉是大龙虾海鲜中常见的调味方式。首先将大蒜拍碎后切细,加入适量的老抽、生抽和蚝油调成蒜汁。然后,将煮熟的大龙虾整块取出,淋上调好的蒜汁,再次加热五六分钟即可。这种做法突出蒜香,与海鲜相得益彰,味道极佳。
清蒸大龙虾:这是最为简单而又常见的一种做法。首先将大龙虾清洗干净,放入蒸锅中,加入适量的姜片和葱段,蒸煮至熟透后,淋上酱油和香油即可。这种做法能够最大程度地保留大龙虾的原汁原味,口感十分鲜美。2. 蒜蓉粉丝蒸大龙虾:将大龙虾清洗干净,剪去虾须和虾腿,然后在虾背上划开,取出虾肠。
大龙虾是一种非常受欢迎的海鲜美食,它的肉质鲜美,营养丰富,适合多种烹饪方式。以下是一些好吃又好看的大龙虾做法:龙虾沙拉:将新鲜的大龙虾煮熟后,剥去壳,取出肉切成小块,与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合,加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒调味,最后撒上一些香草或者芝麻作为装饰,既清爽又健康。
大龙虾家庭做法 芝士焗松茸加拿大龙虾 材料 原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量 调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、... 清蒸澳。
用料 本地青龙虾 2只(一只大概八两) 黄油 10克 鸡蛋 1个 姜 8片 葱 4根 罗勒干叶 少许 鸡汤 200ml 蒜蓉 少许 做法步骤 步骤 1 上汤焗龙虾。
主料: 大龙虾1只 蒸鱼豉油3勺 耗油1勺 盐适量 料酒适量 葱末适量 蒜末适量 姜末适量 食用油适量 花椒、大料适量 烹饪步骤 步骤1/9 一只大龙虾 步骤2/9 正在分。
做法:龙虾处理干净后,沿壳边用刀划开,肉与壳分离后装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白切碎备用。化开黄油后,加入切碎的配料翻炒出香味,加入黑胡椒粉和盐调味。将调味料均匀洒在龙虾肉上,放入蒸锅蒸约10分钟,撒上葱花,再闷1分钟后出锅。
调料:料洒黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、干葱各适量 做法 龙虾肉去壳,切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。锅上火,下橄榄油煸干葱碎。下松茸,加料酒后下龙虾。下龙虾后,点明火。当料酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
大龙虾的吃法很多,最简单,最 好吃,最传统的做法就是“清蒸大龙虾”啦 !
龙虾汤:将龙虾肉取出,与土豆、洋葱、胡萝卜等蔬菜一起煮制成浓汤。在煮制过程中加入奶油或者鲜奶,使汤变得更加浓郁。这种做法可以让龙虾的鲜味充分融入汤中,营养丰富。无论选择哪种烹饪方法,关键在于掌握好火候和时间,以确保龙虾肉不会过熟变硬。
将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。第九种:鲜百合玉子虾球 材 料 鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)做 法 1.玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用。
做法:  1/9 虾去头抽肠,收拾干净。
一分钟教你小龙虾完美剥壳法
龙虾吃法:
1,龙虾吃法有盱眙十三香、长沙口味虾、北京麻辣小龙虾、武汉烤虾球等。小龙虾上下两段,龙虾后部的纯肉段肉段只能算是吃了龙虾的50%。剩余的50%部分都在头部,共两部分组成。其一,便是虾黄,这虾黄可是高蛋白,弃之实在可惜。其二是头部在烧制过程里所蕴涵的那让人闻之所不能容忍的诱人汤汁,在食用小龙虾的时候同时吸咂那美味的汤汁也是品尝小龙虾重要的一个组成部分。
2,拉着你的手———用手抓起龙虾的大钳;轻轻吻一口———尝一下龙虾的味;掀起红盖头———剥掉龙虾的头胸甲;深深吸一口———吃掉虾黄;解开红肚兜———撕开龙虾的腹节;拉下红裤头———拽掉尾节、尾肢;让你吃个够———直到过上一把吃龙虾的瘾。
3,还有一种吃法:一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
嗅———闻一闻龙虾的味道;舔———感受龙虾麻、辣、香的滋味;揭———掀开龙虾的头胸甲;吃———吃掉龙虾的黄;拧———两只手,一只向外,一只向上,除去步足;捏———两只手向外捏软龙虾的腹节;剥———剥去腹节的上半部;拽———抽去龙虾的肠子;撕———如果抽不去肠子,那么撕开肉,拿出肠子。
扩展资料
从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而 且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
龙虾和其他水产品一样,含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高,也比对虾高。因此,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。龙虾不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
资料来源:百度百科小高龙虾