沙葛煲猪骨:强健骨骼和提高免疫力的绝佳品味佳肴
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2025-03-07
五指毛桃配薏米、云苓、芡实、红枣、蜜枣、枸杞、姜片、猪骨等煲汤最好,做法如下:材料准备:五指毛桃、薏米、云苓、芡实、红枣、蜜枣、枸杞、姜片、猪骨等。准备好材料。清洗干净,除红枣和蜜枣,其他浸泡30分钟。红枣去核。猪骨飞水。把所有材料加入瓦煲,加入两片姜。
五指毛桃叶桃而得名。五指毛桃以根入药,能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里,五指毛桃又叫做南芪,即为南方“黄芪”。
主要配料:猪骨:选择带有骨髓的猪骨,这样熬出来的汤才够浓郁鲜香。五指毛桃:又称南芪,是一种滋补强壮的中药材。它具有补益气血、强筋健骨的功效,是煲汤的绝佳食材。辅助配料:淮山:健脾益胃、补气固涩的淮山,可以增强五指毛桃的补益效果。红枣:补气养血、健脾和胃的红枣,能为汤品增添一丝甘甜。
健脾利湿、清热解毒 土茯苓和薏苡仁具有健脾利湿的功效,与五指毛桃搭配煲汤,可改善脾胃虚弱引起的腹泻、食欲不振等症状。土茯苓还能清热解毒,缓解湿热引起的皮肤瘙痒、痤疮等问题。薏苡仁还能健脾祛湿,缓解脾虚湿盛引起的浮肿、小便不利等症状。
土茯苓五指毛桃煲汤配灵芝、芡实、薏米、冬瓜祛湿。五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的广东名汤,五指毛桃并不是桃,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成熟时像毛桃而得名,是药食同源的植物,客家人自古以来有采挖五指毛桃根来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。
五指毛桃煲猪骨汤去湿气可以配薏米、茯苓、淮山、扁豆、莲子、芡实等。五指毛桃又称为五指牛奶、土黄芪,是一种植物,中医学认为它味甘、性平,归脾、肺、肝经,成分含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等,具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
1五指毛桃煲汤配土茯苓煲猪脊骨可以祛湿,五指毛桃和土茯苓分别洗净五指毛桃放入清水中浸泡30分钟时间猪脊骨斩块,洗净以后方法沸水锅内,过下血水,然后捞起把猪脊骨五指毛桃土茯苓姜片枸杞一起放入汤内,加。
五指毛桃煲汤配土茯苓煲猪脊骨可以祛湿,五指毛桃和土茯苓分别洗净;五指毛桃放入清水中浸泡30分钟时间。猪脊骨斩块,洗净以后方法沸水锅内,过下血水,然后捞起。把猪脊骨、五指毛桃、土茯苓、姜片、枸杞一起放入汤内,加入适量的清水。盖起盖子后,大火烧开,转小火继续慢煮2小时的时间。
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子香,很独特!
在用茯苓去湿热的时候,可以配合清热的药材用,去湿寒的时候,则可以配合温阳的药材用,用茯苓搭配五指毛桃一起煲汤,祛湿的功效也是比较明显的。
你好,请问五指毛桃跟天麻可以一起煲鸡吗?
五指毛桃茯苓猪脊汤 - 材料:五指毛桃、土茯苓、猪脊骨、适量盐。- 制作方法:将五指毛桃和土茯苓洗净,猪脊骨斩块并洗净;将煮沸的清水中加入所有材料,用武火煮20分钟,转用文火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。- 功效:清热祛湿,清肝润肺。
准备食材:猪横利一条、瘦肉适量、五指毛桃适量、芡实适量、莲子适量、淮山适量、陈皮一瓣、蜜枣2粒。 准备配料:盐少许。
相信许多人都听说过五指毛桃,这是一种中药材,同时也是煲汤的最佳原材料。
土茯苓具有解毒、除湿、通利关节的作用。与五指毛桃相结合,两者都能发挥祛湿的效用,对于湿气重导致的各种不适有很好的缓解作用。煲汤的方法 材料:五指毛桃、土茯苓、猪骨、红枣、枸杞等。做法:1. 将五指毛桃、土茯苓浸泡并清洗干净。2. 猪骨焯水去血水,红枣、枸杞稍微浸泡。
在南方湿热的春夏里,最宜用五指毛桃根煲汤以健脾祛湿。客家人常用它煲鸡汤、炖排骨,是不多得的健脾祛湿汤。挑选之道:看颜色、纹理,闻气味 如何挑选优质的五指毛桃呢?一看颜色。以表面黄棕色,断面黄白色为佳;色泽喑哑,则存放日久或干燥失节;色泽鲜黄,则熏硫保水。二看纹理。
鸡血藤金樱子和五指毛桃可以一起泡酒吗曾经治疗情况和
五指毛桃是一种中药材,也是广东人非常喜爱的最佳煲汤原材料,五指毛桃入汤有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效,尤其是在春夏之季多饮用些五指毛桃汤,可以起到祛湿、活络的功效。
五指毛桃在煲汤时搭配适量的猪骨或者鸡腿都特别好,这样既能让人体吸收丰富维生素,又能让人体吸收大量蛋白质,用它们一起煲出的汤,滋补功效特别明显,能有效缓解人类体虚。五指毛桃在煲汤时,搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好,而能让它的保健功效得到更好的发挥。
五指毛桃补气之功接近黄芪,所以也被称为“南芪”,而且它没有黄芪的升提之性,比黄芪的性味更平和、适应性更广。
用五指毛桃煮的汤有椰奶味,味道很好除了用五指和桃子煮鸡,煮猪骨、鸽子和猪脚也是常见的搭配。对于不同的效果可以加入一些土茯苓或牛大力来增强祛湿或强筋骨的效果。前不久刚到韶关,就尝到了独具客家风味的五指桃鸡肉和普通盐和鸡肉相比,它更有五指桃的椰子味,非常好吃。
五指毛桃祛湿汤的做法主要包括准备食材、炖煮和调味三个步骤。首先,需要准备的食材有五指毛桃、猪骨或鸡肉、红枣、枸杞等。五指毛桃是这款汤的灵魂,它不仅具有独特的香气,还有很好的药用价值,特别是它的祛湿效果,深受人们喜爱。猪骨或鸡肉则能为汤底增添鲜美,同时也能提供更丰富的营养。
在用茯苓去湿热的时候,可以配合清热的药材用,去湿寒的时候,则可以配合温阳的药材用,用茯苓搭配五指毛桃一起煲汤,祛湿的功效也是比较明显的。
清亮的五指毛桃炖龙骨 前言 广东的天气湿热,很多人都有喝老火汤去湿气的习惯。漫长的夏天过后,天气越来越热,人的胃口也就没那么好了,不能吃太油腻的东西。这时,试试阿托快一点的简单五指毛桃炖龙骨。汤清澈不油腻,汤味鲜美,有椰奶般的香味。
五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。五指毛桃,被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。其以根入药,能益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。
常见的五指毛桃搭配煲汤材料中,肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等,其他配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。比如五指毛桃猪骨汤,就是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。
五指毛桃是一种植物,长在广东韶关和河源等地的深山里,因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。
在购买五指毛桃时,一是要看色泽,一般以棕黄色为佳;二是挑质地,粗黑的有效成分反而较少,根须细的比较好;三是闻味道,没有硫磺味,好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。
五指毛桃煲猪骨汤的做法
材料:猪骨头2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。
1、把猪骨头洗净,斩块,放入清水中,加姜片一起煮开,焯血水后,捞起;放入鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。
2、蜜枣、枸杞洗净;五指毛桃用清水浸泡20分钟时间,清洗干净。
3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别洗去浮沫以后,放入汤锅内,加适量清水10碗左右,还有其他的材料,大火烧开。
4、撇去浮沫以后,转小火继续慢煲2小时,关火后调入适量的食盐调味即可。
五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。
五指毛桃,被称为“广东人参”。因其叶子长的像五个手指,果实成熟时像毛桃而得名。其以根入药,能益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。
广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其祛暑化湿之效。五指毛桃性味甘、微温,土茯苓性味甘、淡、平,两者均有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效。
而莲子性味甘、涩、平,有养心、补脾、益肾的作用,全方药材性味甘平,调补心脾,正合此时入汤之用。
扩展资料
五指毛桃汤营养价值:
对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
参考资料来源:人民网--夏季如何润肺?推荐多用五指毛桃煲汤喝
参考资料来源:百度百科--五指毛桃汤