清蒸龙利鱼的家常做法(清蒸龙利鱼的家常做法)

龙利鱼家常做法

除了以上的做法，龙利鱼还可以用清蒸的方式来制作。清蒸龙利鱼的方法如下：1. 将鱼清洗干净后，剖成两段，挖去鱼腹内的内脏和黑膜。2. 在鱼身两面切几刀，以便入味。3. 在鱼身上均匀撒上盐和白胡椒粉，放入蒸盘中。4. 准备姜末和蒜末，撒在鱼身上。

材料 龙利鱼1条 蒸鱼豉油2汤匙(30ml) 盐1/2茶匙(3克) 料酒1茶匙(5ml) 水发香菇3朵 冬笋50克 青葱3根 姜10克 做法 1)龙利鱼去鳞去除内脏,洗净后。

清蒸龙利鱼 主料 龙利鱼1片 小葱1颗 姜5片 蒸鱼豉油适量 清蒸龙利鱼的做法步骤 1. 小葱切段，姜切片，铺在盘子上面 2. 龙利鱼切出交叉斜刀，再放在刚才铺好的葱姜上，浇一点蒸鱼豉油 3. 上锅蒸，水开后蒸十分钟 4. 再在鱼上放葱段，在另一锅做一点油，加到十成热。

将龙利鱼去鳞、去鳃、去内脏，清洗干净。2) 鱼身两侧切几个刀口。3) 鱼身内外用盐、料酒腌制几分钟。4) 锅中加入水，烧开后放入蒸架，将腌制好的龙利鱼放置在蒸架上。5) 将葱姜蒜切成细丝，撒在鱼身上。6) 锅中蒸15分钟左右，取出。7) 在鱼身上淋上调料，即可食用。

龙利鱼的做法大全

清蒸龙利鱼 准备食材如下：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量。

主要原料,鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。 葱切段,姜切片备用。 鱼肉控干水分,加入姜片、料酒。 加入少许胡椒粉,腌渍15分钟。

主料: 龙利鱼400g 辅料: 香葱2根 姜10g 生抽1勺 步骤 : 1· 将龙利鱼表面的鱼鳞刮洗干净,冲洗干净后,总用厨房纸巾充分沥干水分。

用料 龙利鱼柳料酒 柠檬 生姜 葱 橄榄油 蒸鱼豉油... 清蒸龙利鱼的做法 在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍。

主料 龙利鱼 350g 辅料 胡椒粉 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 适量 姜 适量 葱 适量 步骤 1.主要原料，鱼柳、葱姜、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油。2.葱切段，姜切片备用。3.鱼肉控干水分，加入姜片、料酒。4.加入少许胡椒粉，腌渍15分钟（因为是冷冻的，怕有异味，稍稍加了些胡椒粉，鲜鱼可以省略）。

清蒸龙利鱼的家常做法

准备龙利鱼一片，用吸水纸吸干水分。加适量料酒和姜丝、一小撮盐。揉搓均匀，腌制15分钟。上蒸锅，水沸后放入龙利鱼蒸6分钟。蒸好后，倒出多余水分，撒上葱丝、小米辣。淋上适量蒸鱼豉油。最后浇上热油。清蒸龙利鱼做好啦。

用料 龙利鱼 一条 姜 一片 蒸鱼豉油 一勺 红辣椒 1个 葱 一段 油 适量 做法步骤 步骤 1 龙利鱼🐟解冻,一定要完全解冻!!!

葱姜蒜去皮洗净切碎。  带包装的龙利鱼取出解冻,洗净,斜切薄薄的鱼片,加入葱、姜、蒜碎,加入适量的料酒,带上一次性手套抓匀,腌制10分钟以上。

鱼身上划几刀，使其入味；然后在鱼身上抹上料酒，腌制10分钟。2. 准备一个锅或蒸锅，加水烧开。3. 锅内放入蒸锅架或隔水架，将鱼放到架子上，蒸制10分钟。4. 鱼蒸熟后取出。5. 在炒锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜末炒锅。炒至香味出来后放入香菇继续炒至香菇变软。

清蒸龙利鱼怎么做好吃? 提到龙利鱼,大家直接反应是巴沙鱼。

准备好食材, 2.龙利鱼去鱼鳞和肚子的杂物,洗干净 3.姜切丝,放鱼身上,放少许的料酒(料酒也可以不用放) 4.锅里水烧开,放鱼下去蒸十分钟。

清蒸龙利鱼的家常做法

清蒸龙利鱼的家常做法：用料：龙利鱼200克、小葱适量、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、金针菇适量。步骤：龙利鱼切小块，加入料酒和胡椒粉腌制半小时。盘中马上金针菇。铺上龙利鱼。上锅蒸20分钟。淋上生抽。清爽可口。

自然解冻清洗干净 切片,放料酒和姜丝腌制 烧开水关火,放入鱼片汆烫变色捞出 自然解冻清洗干净切片,放料酒和姜丝腌制烧开水关火。

主料，龙利鱼柳、料酒、柠檬、生姜、葱、橄榄油、蒸鱼豉油、清蒸龙利鱼的做法 步骤，在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟。蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出。葱切成小段后撒在鱼上。锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上。

主料 龙利鱼3条 辅料 葱姜适量 料酒适量 盐适量 豆豉油适量 做法: 1.龙利鱼清洗干净 沥干水份 加1勺盐 1勺料酒 葱姜给鱼全身做个按摩腌制30分钟... 主料 龙利。

首先准备食材：龙利鱼350克，胡椒粉适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，生姜1小块，大葱1根；龙利鱼从冰箱中取出来，解冻，在解冻龙利鱼的过程中，便可将大葱取葱白择洗干净后，斜着切成段，生姜1小块洗净后，切成稍微薄一点的片；待龙利鱼解冻好后，用清水冲洗干净。

清蒸龙利鱼的做法

清蒸龙利鱼的家常做法：

用料：龙利鱼200克、小葱适量、生姜适量、料酒2勺、生抽2勺、金针菇适量。

步骤：

1、龙利鱼切小块，加入料酒和胡椒粉腌制半小时。

2、盘中马上金针菇。

3、铺上龙利鱼。

4、上锅蒸20分钟。

5、淋上生抽。

6、清爽可口。

　　龙利鱼用来做成清蒸口味的菜肴，非常的鲜香而且口味纯正，这种做法是很多朋友都比较钟爱的，那么清蒸龙利鱼的做法是怎样的呢?接下来就跟随本文来详细的了解一下，关于其清蒸龙利鱼的具体做法。

　　 1、清蒸龙利鱼的做法

　　清蒸龙利鱼其实是非常简单的一种做法，就是把龙利鱼清蒸就可以了，只要准备一块农历鱼肉，确保龙利鱼肉新鲜优质，然后将其清洗干净，可以将其切成小块状，也可以整块放入碗里面，然后再撒入一些食用盐和少量的生姜，葱末以及少量的食用醋，然后直接隔水将其蒸熟，蒸熟后就可以吃了。

　　 2、清蒸龙利鱼的做法要求

　　虽然制作清蒸龙利鱼的做法是比较简单的，但是我们在制作前对于农历与肉的选择是很有要求的，必须要确保肉质新鲜，而且一定要将其清洗干净，最好把里面的刺也剔除，这样吃起来会更方便，清蒸的时候我们要控制好火力，要确保鱼肉被完全煮熟煮透，最后还要焖一会儿，这样的话会更入味。

　　 3、清蒸龙利鱼的特点

　　清蒸龙利鱼做好以后的口感是非常鲜香的，肉质吃起来非常的细嫩，而且非常的具有营养，滋补性能是非常显著的，是清蒸龙利鱼，既能够品尝其鲜美的口感，又能够使我们的体质增强，其中富含的各种营养元素都是非常充足的，而且这道清蒸龙利鱼的做法也相对比较简单，平时如果自己本身就比较喜欢吃龙利鱼的话，那么一定要试一试清蒸龙利鱼。

　　清蒸龙利鱼确实是一道不可错过的美味佳肴，不仅制作方便而且口感非常不错，如果想吃这道菜的话，那么可以参照上文讲述的方法自己动手制作，既能品尝其纯正口感，又能够吸收充足营养。

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