怎样烧羊肉好吃又简单(怎样炒羊肉好吃又简单)

羊肉怎么烧好吃又简单的做法 ,5种做法,有炒有炖,不膻不腻,天凉了多吃

第六步：将焯好水的羊肉捞入汤锅中，然后将刚才准备好的萝卜块、葱段、姜片，还有几个香叶一起放入锅中，再倒入1000毫升的温水。大火烧开后转小火炖1个半小时。第七步：羊肉炖好后，将锅中的萝卜块、姜片、葱段、香叶一起捞出。（第一次放入锅中的萝卜块，是用来吸收羊肉中的羊膻味。

红烧萝卜羊肉食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱；制作过程：肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；大蒜切成小段，生姜切成片备用；炒锅上火烧热，放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂。

材料:羊肉、花椒粒、干辣椒、葱、姜、盐 做法: 羊肉入锅,放足量的冷水,足量!后续最好不要再加。

材料:羊肉、花椒粒、干辣椒、葱、姜、盐 做法: 羊肉入锅,放足量的冷水,足量!后续最好不要再加。

羊肉切小块。锅中倒入食用油。倒入羊肉翻炒，变色出油后加入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒翻炒，再加老抽、糖、翻炒均匀。倒入汤锅中，加入盐调味。小火慢炖1小时就可以吃啦。

材料：羊肉1000克，娃娃菜100克，粉丝一个，葱姜适量，油适量，花椒适量，红辣椒适量，料酒适量，老抽适量，盐适量。羊肉在清水里泡半个小时，去除血水，再剁成小块。锅中加入一汤碗的清水，放入羊肉，大火烧开再小火煮5-10分钟，洗清血沫，羊肉捞出来。

怎样烧羊肉好吃

原料：熟羊腰窝肉300克、净冬笋15克、水发金针菜15克、精盐4克、味精5克、绍酒10克、水发木耳20克、鸡蛋半个、湿淀粉25克、羊肉汤250克、花生油1000克（约耗：80克）。将熟羊肉切成大菱形块，放入湿淀粉20克、鸡蛋、酱油..10克搅拌的糊中拌匀。冬笋切片，备用。

红烧羊肉：切块的羊肉用红烧汁低温慢炖，炖至入味，软烂可口。2.爆炒羊肉：羊肉切片入锅爆炒，炒至肉质鲜嫩，配以葱姜蒜等调味品和酱油翻炒。3.烤羊肉串：将切好的羊肉块穿在竹签上，沾上调料烤至金黄色，味道鲜美，口感嚼劲十足。

将羊肉去筋膜洗净，切成薄片；羊肉片用鸡蛋清、水淀粉浆好；将酱油、料酒、味精、盐、水淀粉、葱丝、姜末、辣椒、蒜末、木耳、白汤，同放一碗内，兑成调味汁；炒勺上火，倒入花生油烧热，将肉片下入滑透，倒出沥油；原勺上火，羊肉片回勺，倒入兑好的调味汁，颠炒均匀。

白萝卜要切成滚刀块，这样后期出锅不容易烂），再煮十分钟（这时候羊肉已经烂了，如果不知道羊肉是否熟透，用筷子能轻轻戳进去即可）。较后一步就简单了，那就是调口，依次放入盐、胡椒粉、鸡精、味精（口味稍微清淡一些，这样入口会更有口感），小火继续炖一分钟，即可出锅装盘啦。

羊肉切小块,加洋葱和姜片焯水。 萝卜洋葱切丁备用。 焯好的羊肉洗去浮沫,洗时尽可能用温水。 焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中,加两汤匙香油。

怎样炒羊肉好吃又简单

炒羊肉可以选择以下简单又好吃的方法：1. 葱爆羊肉：将羊肉切成薄片，用生抽、料酒和少许淀粉腌制10分钟。锅中热油，爆炒葱姜蒜片，加入羊肉煸炒至变色，再放入炒锅，加入适量盐和鸡精炒匀即可。2. 孜然炒羊肉：将羊肉切成薄片，用料酒、姜蒜泥和孜然粉腌制15分钟。

选择新鲜的闽南羊肉片，质量好的羊肉口感更佳。2. 腌制时加入适量的料酒和盐可以增加羊肉的鲜嫩口感。3. 煸炒时要掌握火候，羊肉变色后即可加入调料，翻炒均匀。4. 加入清水时，水量要略高于羊肉，不要加太多水。5. 煮的时间不要过长，以免羊肉过熟变硬。

焖羊肉 食材清单 羊肉 2斤、 蒜苗 2根 、 花椒 7-8粒 、 大料 2个 、 桂皮 1块 、 香叶 2片 、 白芷 1片 、 盐 3克 、 味极鲜酱油 2勺 、 葱姜蒜 切片 、 料。

烧羊肉原料;羊腰窝肉、黄酒、老北京黄酱、酱油、葱段、老姜、花椒、桂皮、八角、香叶、草果、砂仁、肉蔻、白芷、茴香仔、陈皮、冰糖、盐、老汤、清水。

羊肉做法大全 红萝卜羊肉煲 1。锅烧热,加牛油和清油,加花椒,红尖椒爆香。 2。羊肉切块,下锅翻炒至半熟,加入一点儿醋,酱油。加水煮沸。 3。... 怎么烧羊肉好吃?

羊肉怎么炒又嫩又好吃(羊肉怎么烧好吃)

1、备料：羊肉一斤，白萝卜一根、生姜葱少许、盐三克、鸡精味精各一克。

2、首先把羊肉放入清水里，浸泡1个小时，中途换2次水（这一步是为了去除羊肉中腥味），再把羊肉剁成小块（稍微均匀一些，这样后期成熟时间一致）。

3、起锅放入适量清水（水稍微多一些），把老姜全部洗净切成片放入锅里，再把羊肉放入锅里焯水三分钟后捞出（这一步焯水时间一定要长，这样才能更好地去除腥味）。

4、接着准备一个不锈钢桶，放入羊肉、生姜葱、清水（水要漫过羊肉一大截才行，这样后期不用二次加水），大火烧开，再转小火慢炖九十分钟。

5、时间一到，放入白萝卜块（白萝卜要切成滚刀块，这样后期出锅不容易烂），再煮十分钟（这时候羊肉已经烂了，如果不知道羊肉是否熟透，用筷子能轻轻戳进去即可）。

6、最后一步就简单了，那就是调口，依次放入盐、胡椒粉、鸡精、味精（口味稍微清淡一些，这样入口会更有口感），小火继续炖一分钟，即可出锅装盘啦。

1、羊肉怎么炒又嫩又好吃。

2、羊肉怎么炒好吃又简单的做法。

3、羊肉怎么炒着吃好吃。

4、羊肉怎么炒才嫩。

1.材料：酸菜200克，羊肉200克，红辣椒1个、植物油、盐、生抽10克、姜5克、花椒粉2克、鸡精1克把酸菜洗洗，多清洗几次切条，也可以切末，红辣椒洗净切条。

2.把羊肉洗洗切条，用生抽和花椒粉拌均匀，加少许的干淀粉拌均匀，再加少许香油或者橄榄油拌均匀腌制几分钟入味。

3.热锅凉油，油热7成，下姜末炒出香味，加羊肉条快速翻炒均匀出水分以后，加花椒，快速翻炒，炒到颜色变色捞起，不可久炒，还要再次下锅炒。

4.再次热锅凉油，油热8成热，下酸菜翻炒均匀出水分，大约翻炒2分钟左右，炒出酸菜的酸香出来，这个很重要，这道菜就靠它出味道了。

5.下辣椒、羊肉条、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。