西葫芦饺子素馅怎么做好吃(西葫芦素馅饺子怎么做？)

西葫芦素馅饺子怎么做?

西葫芦洗净刮丝，内瓤不要，加入2勺盐抓腌下，鸡蛋打散；5分钟后西葫芦丝挤出水分，蒜、姜切末，脱水的西葫芦与蒜姜末剁馅；热锅小火焙虾皮5分钟，盛出备用；锅内倒入适量油，倒入打好的鸡蛋液，小火煎成蛋饼，打散盛出备用；虾皮、西葫芦末、鸡蛋块三者混合。

西葫芦素馅饺子制作材料：- 西葫芦1个 - 虾皮80克 - 鸡蛋2个 - 面粉300克 - 小葱1根 - 香菜2根 - 小米椒1个 - 五香粉1勺 - 辣椒油1勺 - 食盐2勺 制作步骤：1. 将西葫芦洗净后切成细丝，加入2勺食盐腌制5分钟，以提取水分。同时，将鸡蛋打散备用。

西葫芦素馅饺子做法步骤: 1.鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。 2.鲜香菇煮熟,切末。 3.4个西葫芦,去皮。

然后将肉剁好,剁肉要注意:细切粗剁,这样养份损失少且口感好。肉放小盆里用酱油、一点盐、味精、白糖、五香粉、花生油煨好。

天天吃都不腻的素馅 食材: 饺子皮,西葫芦一个,胡萝卜半个,木耳适量,韭菜一小把,鸡蛋三个,虾皮一勺。 做法: 1.西葫芦,胡萝卜切丝,放一勺食用盐腌10分钟,再挤干水分放入大碗中。 2.放入切好的韭菜,木耳碎,炒熟的鸡蛋碎。

准备面粉和水，将面粉和水混合，揉成面团，然后让面团醒发一个小时左右。如果制作量较大，可以将面团放入冰箱冷藏，稍后使用时提前取出回温。醒面时间充足可以使饺子皮在煮制时不易破裂。

西葫芦素馅包子怎么做好吃?

西葫芦清洗干净后用擦具擦成细丝,然后加入少许食盐翻匀,杀一下水分。 鸡蛋磕入碗中,加入少许食盐搅匀,上锅炒成鸡蛋碎。

鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。鲜香菇煮熟，切末。4个西葫芦，去皮。木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。葱姜切末，待用。西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

准备西葫芦、胡萝卜、木耳和一个鸡蛋。2. 将胡萝卜和木耳分别处理碎，木耳需提前泡发。3. 打散鸡蛋并加入适量的盐，炒至熟透。4. 将西葫芦擦成细丝，加入适量的盐腌制十分钟，随后挤出多余的水分。

食材:西葫芦,鸡蛋,胡萝卜,木耳,虾皮,葱花 做法: 1.取适量木耳,加一勺面粉,泡发,反复冲洗干净,切碎备用 2.西葫芦插丝,加一勺盐,腌制5-8分钟。

首先，准备好新鲜的西葫芦，这是整个馅料的核心。将西葫芦洗净后，切成细丝或者小丁，这样既能保留其爽脆的口感，又有利于馅料的混合。同时，可以加入一些香菇丁或木耳碎，增加馅料的层次感和口感丰富性。其次，调味是关键。

用料 主料 面粉400克 辅料 韭菜200克 西葫芦150克 鸡蛋4个 油适量 盐适量 五香粉适量 韭菜西葫芦馅水饺的做法 1. 西葫芦擦丝 2. 炒锅加入适量的油煎熟鸡蛋 3。

西葫芦素馅怎么调好吃

姜末8克，葱花10克，西葫芦丝200克擦丝，黑木耳20克切丝。倒入西葫芦丝，盐2克，搅拌均匀腌制30分钟。鸡蛋一个，打散，食用油5ML，倒入蛋液，小火炒熟，倒入葱花，翻炒均匀。西葫芦挤出水，倒入鸡蛋，加入十三香5克，生抽5克，芝麻油15克，白砂糖5克，搅拌均匀，包饺子。

陕西西葫芦素馅蒸饺是一道美味又健康的传统菜肴。

将鸡蛋碎和处理好的葫芦瓜碎放在一起，加入适量的胡椒粉进行调味。6. 加入适量的盐巴进行调和，这样葫芦瓜素饺子馅就做好了。葫芦瓜介绍：葫芦瓜，学名瓠瓜，又名葫芦、蒲瓜、夜开花和大葫芦等，属于葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种。

我来了,大家好!我呢是一个素食主义者,不喜欢吃荤食。今天这个话题呢我很感兴趣。因为我就经常做素馅饺子吃很美味哦!茄子西葫芦素馅饺子也是我的最爱!

西葫芦素馅饺子做法

素西葫芦饺子馅的做法：

食材：西葫芦一个、胡萝卜一个、木耳、鸡蛋2个。

辅料：盐、酱油、味极鲜、香油、味精、橄榄油等。

步骤：

1、准备好材料。

2、胡萝卜搅碎、木耳泡发搅碎。

3、鸡蛋加盐打散炒熟。

4、西葫芦擦丝加盐腌十分钟，挤出水分。

5、所有材料混合均匀，放入各种调味品，饺子馅就做好了。

　　导语：学会做西葫芦素馅饺子，大家就可以多吃一道美味啦。下面是我整理的西葫芦素馅饺子做法，供各位阅读和参考。

　　西葫芦素馅饺子做法 篇1 　　做法一：

　　食材

　　主料

　　西葫芦4个；鸡蛋2个；胡萝卜2个；饺子粉500克；

　　辅料

　　油适量；盐适量；鲜香菇适量；木耳适量；葱适量；香油适量；姜适量

　　步骤

　　1、鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后，用素油煸炒。可以多放一些油，因为西葫芦很吃油。

　　2、鲜香菇煮熟，切末。

　　3、4个西葫芦，去皮。

　　4、木耳泡发，煮熟，晾凉后待切末。

　　5、葱姜切末，待用。

　　6、西葫芦擦丝，用屉布滤出多余的水分。

　　7、把各种菜料放在一起搅拌均匀，就可以开始准备包饺子了。

　　8、饺子粉按比例活好，擀皮。

　　9、馅料可以多放一些，这样吃起来比较香。

　　10、都包好后，就准备煮了。

　　11、因为是素馅，放入饺子后，开锅煮5分钟就可以吃了。

　　小贴士

　　擀皮的时候，边上薄，中间厚，这样煮的时候不容易破。

　　做法二：

　　用料

　　西葫芦一根

　　胡萝卜一根

　　鸡蛋3个

　　木耳一小把

　　做法

　　1、把西葫芦擦丝，那盐腌上，10-15分钟后，转干去水分。

　　2、把胡萝卜擦丝，木耳切碎，备用。

　　3、首先，在油中，放少许花椒大料，加热，待炸出香味，将花椒大料捞出，炸成花椒大料油。

　　4、然后用炸好的花椒大料油，将打好的鸡蛋炒成蛋花碎。

　　5、将鸡蛋碎捞出，用剩下的底油，将胡萝卜丝炒软，加少许盐。

　　6、将所有馅料拌在一起，拌匀，尝尝咸淡，最后添加少许香油。

　　小贴士

　　盐去水的西葫芦，口感爽脆，包馅的时候，不易出汤，如果添加虾仁，味道将更美味

　　西葫芦素馅饺子做法 篇2 　　西葫芦馅饺子的配料：

　　面粉300克、鸡蛋3个(1个放面里，另外2个放馅里)、虾仁(依个人口味，酌情增减)、西葫芦一个、水适量。

　　西葫芦馅饺子的做法步骤：

　　第一步：和面

　　饺子粉里加一个鸡蛋(这样和出的面更劲道);再加适量的水，和匀慢慢把散面揉成面团，饧20分钟;饧好后把面团揉光，分成两个小面团备用;

　　第二步：和馅

　　1、虾仁洗净备用取3个鸡蛋打撒，加适量温水(这样可以炒出既嫩又散的蛋碎)在蛋液里加少量的盐，调味;

　　2、锅内放色拉油，待油完全烧热，下入蛋液，快速翻炒，由于加了水，鸡蛋很快会变散;

　　3、西葫芦擦成丝，放少许盐，待沙出汤后，再把西葫芦攥干，往虾仁、黄瓜和鸡蛋碎里加入胡椒粉，拌匀;

　　第三步：包

　　将饧好的'面搓成长条，揪成面剂儿，擀面皮，包大馅水饺;

　　煮饺子有窍门：水开锅后，用勺子顺时间针划圈，水还在转圈时下入饺子，这样饺子不会粘连。

　　西葫芦馅饺子的小贴士

　　所以，通过上面的介绍，我们可以发现，要想做出西葫芦虾仁水饺，就必须经过和面、和馅儿、包这三个步骤，其实就和面而言，一般是不需要自己和面的，但是市面上卖的饺子皮不是多么精道的，所以还是自己和的面吃起来比较有口感，至于其他两个步骤大家应该是知道的。