简单易学的捏饺子方法
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2025-01-30
首先我们将菠菜清洗干净,放入榨汁机打碎,把汁水过滤一下,倒入一个碗中,倒入适量的面粉,搅拌一下 活成面团,盖上保鲜膜醒发10分钟 接着我们将白菜剁碎,用盐腌制10分钟,沥干水分备用 接着我们再把木耳,香菇,胡萝卜,分别剁碎,把所有的菜都放在一起,放入适量的盐,鸡精,生抽。
白菜洗净切丝 黄瓜洗净去皮切成小丁 4.把拌好的白菜丝,黄瓜丁放一起拌匀 5.把面粉,鸡蛋。
食材:小白菜300g、豆腐干200g、香菇50g、食盐适量、调和油适量。香菇提前泡发半小时。准备豆干。准备小青菜。准备饺子皮。将豆干切末。将香菇切末,拌入豆干中。青菜切末,拌入馅中,加盐,油,鸡精拌匀。
做法:打3个鸡蛋在碗里。锅里放油,至温热。将鸡蛋打散,倒入热油中,同时,不断搅拌。炒好的鸡蛋,在锅里晾凉。葱姜切末,待用。泡好的黑木耳、香菇、海米切末,待用。分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。白菜切末后放入少量的盐。把白菜放在纱布里,把水分挤出。
白菜素馅容易出水,把菜切碎以后先倒入少许食用油,把菜与食用油拌匀,让菜的表面被一层油膜包裹起来,这样就不会容易出水;把葱姜末放在花椒油里,小火炸香后再放入馅料中,拌出的素馅会更加香醇提味。
用料:饺子皮几十张、白菜半棵、胡萝卜1根、木耳10朵、鸡蛋4个、海米1把、小葱1根、盐1勺、耗油1勺、花椒粉适量、食用油适量、香油2勺。海米提前用清水泡一小时。白菜切小碎丁。放入盆中,加入适量盐,腌制十分钟。胡萝卜去皮洗净,切小碎丁。泡发好的黑木耳切碎。小葱切葱花。
白菜素馅是一种以白菜为主要材料的素馅,通常被用于制作饺子、包子等面食。
准备工作:将白菜洗净后切成细丝。将豆腐用纱布包裹起来,挤出多余的水分,并将其切成小块备用。同时,将青葱、姜和蒜准备好。2. 炒馅:将锅加热,加入适量的食用油。加入姜蒜末和花椒粉,煸炒出香味后加入白菜丝,翻炒片刻。然后加入豆腐块,再次翻炒均匀。
放入馅料,开始包饺子。全部包好。锅内加水烧开,放入一勺盐,这样煮饺子不会粘在一起。下入饺子大火烧开。素馅饺子非常好熟,飘起来就出锅。装盘。白菜鸡蛋素馅饺子 主料;面粉600克温水250克大白菜适量鸡蛋3个3人份 准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净,控干水分切碎。
主料 面粉适量 白菜适量 辅料 鸡蛋适量 虾皮适量 葱适量 五香粉适量 鸡精适量 蚝油适量 酱油适量 香油适量 盐适量 玉米油适量 姜末适量 1. 普通面粉分次倒入。
用料 麻油 1小勺 五香粉 1克 酱油 适量 盐 一小撮 橄榄油 1小勺 猪肉 500克 玉米 适量 香菇 4朵 大白菜 适量 芹菜 适量 红萝卜 1根 鲜虾仁 适量 葱... 饺子皮。
食材:面粉500克,温水250克,大白菜适量,鸡蛋3个,自己用发芽大蒜栽种的蒜苗1小把,食用油适量,盐适量,料酒2勺,小虾皮1把,香油适量。
白菜韭菜素馅饺子的做法,这和个人喜好不同而调制。
饺子皮(可以自己动手做,也可以购买现成的)2.小白菜 3.香菇 4.豆腐 5.葱姜蒜 6.调料:盐、酱油、香油、胡椒粉等 步骤一:准备素馅 1.将小白菜冲洗干净,去掉根部,切碎。2.将香菇泡软,切末。3.将豆腐切成小块,用汤匙压碎。4.将葱姜蒜剁碎备用。
白菜素馅儿饺子的做法图解77. 依次把辅料放入,炒的鸡蛋碎,少许鸡精、香油、五香粉、盐、葱末、姜末,做了两种馅儿得饺子,都是给妈妈做得,血脂高的可以多些享用,因为是纯素馅儿,O(∩_∩)O 白菜素馅儿饺子的做法图解88. 开包……白菜素馅儿饺子的做法图解99. 都是挤饺子。
食材:面粉500克,温水250克,大白菜适量,鸡蛋3个,自己用发芽大蒜栽种的蒜苗1小把,食用油适量,盐适量,料酒2勺,小虾皮1把,香油适量。
首先准备好饺子皮和白菜素馅,将馅料倒入饺子皮中,包成自己喜欢的形状。将饺子放入沸水中煮熟,期间时不时搅动饺子避免粘连。
牛奶白菜500克、韭菜100克、木耳50克、香油两勺、玉米油两勺、生抽一勺,味极鲜一勺,蚝油一勺、盐3克、姜末适量。
把大白菜外层的老叶子去掉,留下嫩的,洗干净,沥干水,切成丝备用 白菜丝里倒入适量的盐,腌制片刻,待白菜出水后,挤出水,沥干备用 干香菇洗干净,沥干水,提前泡发后切丝,锅中倒入适量油,油热倒入香菇丝爆香后捞起。
卷心菜素馅包子的做法 用卷心菜来包素馅包子也是比较常见的做法,通过世界卫生组织推荐的最佳食物里面,卷心菜排名在第三位,这也说明卷心菜的营养相当的丰富。
小白菜素馅饺子的做法如下:
用料:小白菜250克、盐2克、花椒粉适量、生抽适量、面粉250克。
1、碗中倒入250克面粉,和成光滑的面团,备用。如下图所示。
2、小白菜焯水,剁碎,加入适量盐,生抽等调味。如下图所示。
3、把揉好的面团切成小块,擀成饺子皮。如下图所示。
4、包饺子,煮饺子大概4分钟左右出锅装盘。如下图所示。
白菜素馅饺子做法
制作配料:面粉500克 清水270克 白菜1颗 胡萝卜1根 木耳适量 鸡蛋2个 蚝油2勺 盐1勺 五香粉1克制作方法:1、面粉放入大碗里,加入凉水和成比较偏软的面团,放在一旁密封醒发;2、白菜把叶一片一片掰开,放在清水里浸泡清洗干净;3、然后来捞出来沥干水分,切成白菜末;4、放入盆中加入1勺盐,搅拌均匀腌渍5分钟,然后挤干水分;5、木耳提前泡发,洗净后切成末,胡萝卜去皮后切成末备用;6、把挤干水分的白菜放入碗中,加入木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎;7、然后加入盐、五香粉、蚝油拌均匀即可;8、醒发好的面团揉一揉,然后搓成长条,切成大小一致的小面剂;9、把小面剂擀成饺子皮,中间稍微厚点,边缘稍微薄的饺子皮;10、取一张擀好的饺子皮,包入适量馅料;11、包成自己喜欢的样子即可;12、锅中烧足够的开水,水开后放入饺子,煮开后加一次冷水再煮开即可;13、好吃又不腻的素馅饺子就好了,猪肉贵,不妨吃这样的素馅儿饺子,好吃又营养!白菜别名大白菜、小白菜、油白菜、松菜,为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。每100克白菜含水分91.6克,蛋白质1.7克,脂肪0.2克,碳水化合物3.1克,粗纤维0.6克,灰分0.8克,钾130毫克,钠89.3毫克,钙69毫克,镁12毫克,磷30毫克,铁0.5毫克,锰0.21毫克,锌0.21毫克,铜0.03毫克,硒0.33微克,胡萝卜素0.25毫克,维生素B10.06毫克,维生素B20.07毫克,烟酸0.8毫克,维生素C47毫克,并含硅、钼、硼、镍、钴等微量元素。