羊肉放当归炖怎么做(当归羊肉汤的正宗做法？)

当归羊肉汤怎么做好吃

第一步，将羊肉放进备好水的锅里焯水，焯去羊肉的血沫;第二步，焯水完毕，将羊肉捞起来用清水冲洗干净，紧接着将所有材料倒进锅里，加入2000毫升的水，开至大火，煮沸;最后一步，待煮沸后，转至小火，加盐进行调味。

准备材料:羊肉、当归、黄芪、葱、食盐。首先把羊肉洗净,放入开水中略烫,取出切片备用。再把当归,黄芪洗净,放入纱布袋装好,葱洗净切段。

当归20g 辅料：老姜适量、料酒适量、盐适量、油适量、鸡精适量 准备好羊肉、老姜和当归。羊肉、生姜切片，当归洗净掰开。羊肉在沸水里焯去血水。4.热锅放油，爆香姜片。5.放入羊肉和当归翻炒。6.加入适量清水大火煮沸。7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。8.加入盐、鸡精调味即可。

将羊肉块用清水冲洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。2. 在砂锅中加入适量清水，放入焯过水的羊肉块。3. 将当归片、姜片、蒜头和香叶放入砂锅中。4. 加入适量料酒、盐和胡椒粉，根据个人口味可适量调整。5. 炖煮约1-2小时，直到羊肉煮烂入味，关火即可。

新鲜羊肉块 2. 当归片 3. 姜片 4. 大葱段 5. 料酒 6. 盐 7. 水 步骤：1. 将羊肉块洗净后用开水烫过，去除血水和腥味。2. 锅中放适量水，加入煮开后的羊肉块，大火煮沸后撇去浮沫。3. 加入适量的料酒、姜片和大葱段，继续用小火炖煮1-2小时至羊肉变得柔软。

羊肉块：500克 2. 当归：适量 3. 枸杞：适量 4. 姜片：适量 5. 料酒：适量 6. 清水：适量 7. 盐：适量 步骤：1. 将羊肉块洗净后，放入开水中焯水，捞出备用。焯水能去除羊肉中的血水和杂质，提高炖汤的清澈度。2. 准备一个适合炖煮的砂锅，放入焯水后的羊肉块。

当归羊肉汤的正宗做法?

当归羊肉汤的做法: 原料: 1.主料 羊腿肉500克。 2.配料 当归90克,生姜100克。 3.调料 精盐10克,黄酒20克,味精3克。

用料: 羊肉500克。生姜90克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克。 方法步骤: 步骤1.当归,生姜用清水洗净,切成大片。

准备羊肉和当归。建议选用新鲜的羊肉，最好是带骨的羊肉，以增加汤的鲜美度。当归可在中药店或超市购买，一两即可。2. 将羊肉洗净，切块。将羊肉放入锅中，加足够的水，盖过羊肉。3. 把当归用清水冲洗干净，然后加入到锅中的羊肉里。4. 倒入适量的料酒和姜片，提升汤的味道。

主料 羊肉 500g 当归 20g 黄芪 10g 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 姜 10g 葱 5g 料酒 适量 步骤 1.羊肉清洗干净。2.当归和黄芪洗净备用，姜切片。3.羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净备用。4.将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。5.调入鸡粉和盐即可。

烹饪步骤 1.羊肉、生姜切片，当归洗净掰开，羊肉在沸水里焯去血水。2.热锅放油，爆香姜片，放入羊肉和当归翻炒，加入适量清水大火煮沸。3.加入料酒转中火炖至羊肉软烂，加入盐、鸡精调味即可。羊肉在沸水里焯一下，可以去除腥臊味 羊肉比较硬，煮的时间稍微久一点。

羊肉加当归炖制的关键在于炖制的时间和调料的搭配。

羊肉炖当归枸杞子红枣的做法?

准备材料:羊肉500克,当归适量,枸杞子适量,红枣12粒,生姜8片,小茴香一钱,草果2个。 2.羊肉处理:将羊肉洗净后放入锅中,加入足够的水,焯水去血水。

食材：羊肉500g、当归20g、黄芪10g、盐适量、鸡粉适量、生姜少许、香葱适量、料酒适量。羊肉清洗干净，切片。当归和黄芪洗净，姜切片，备用。羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净，备用。当归炖羊肉调入鸡粉和盐，即可。

用料:羊肉、当归、黄芪、党参、料酒 当归炖羊肉的做法 1 (羊肉去除膻味的方法)买来的羊肉不要急着煮,放冷水里泡几个小时,期间经常换水。

制作材料:羊肉(瘦)500克,铁棍山药400克,枸杞子20克,枣(干)20克,桂圆肉20克,植物油25克,姜10克,盐6克,料酒10克 做法: 1. 将羊肉洗净切块;... 2.配料 当归90克。

原料: 1.主料 羊腿肉500克。 2.配料 当归90克,生姜100克。 3.调料 精盐10克,黄酒20克,味精3克。

当归的正确吃法

我的月经不是很正常,一直听说吃当归好,但是网上的质量怕不可靠,昨天在药店买了一点。但买回来又犯难了,不知道怎么吃是对的。

将上述所有的食材处理好后，放入炖锅中，然后加入适量清水，用大火煮开后转小火煮至羊肉烂熟后，加入适量食盐调味即可。功效：温中补血，补益虚劳、益力气。当归炖羊肉是普遍流传着一种保健食疗方法，功能温中补血，可以治疗妇女产后血虚，身体虚寒、腹痛、腰痛、闭经等，是妇女重要的补品。

食材：羊肉、当归、南姜、枸杞、盐。做法如下：羊肉用清水洗净备用，凉水入锅开火焯水。当归片洗净备用，南姜洗净切大块，将洗净的当归和南姜放入高压锅内。将羊肉取出，后用凉水再冲洗，冲洗好的羊肉一起放入高压锅内，一次性加满适量的水。

羊肉当归汤按如下步骤做:用法:羊肉250克,生姜60克,当归15克,料酒1匙,清汤、葱白、精盐各适量。

当归炖羊肉是一道经典的中华美食，不仅味道鲜美，而且具有很好的滋补功效。要想烹饪出口感更佳的当归炖羊肉，需要注意以下几个要点：选材：选择新鲜的羊肉和优质的当归。羊肉最好选择带有一些肥油的部位，如羊腿肉或羊肩肉，这样炖出的肉质更加鲜嫩多汁。当归应选用色泽鲜艳、香味浓郁的优质当归。

这两种材料一起煲汤会有极大的滋补作用,羊肉本身就含有极高的蛋白质矿物质和氨基酸等营养物质,而当归又具有活血补气的功效。

当归羊肉汤怎么做才好吃

当归生姜炖羊肉\x0d\x0a羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等，具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。当归有补血活血作用。\x0d\x0a此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效，是适宜产妇的美味佳肴。\x0d\x0a原料：羊肉350克，当归15克，生姜10克，精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。\x0d\x0a制作：1、将生姜去外皮，与当归一起洗净，姜切片；羊肉洗净，切成块，放入沸水锅中烫一下，过凉水洗净，待用。\x0d\x0a2、锅置火上，加适量清水煮沸，放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁，锅加盖，用文火炖至烂熟，放入胡椒粉、花生油、精盐、味精，稍煮片刻即可食用。\x0d\x0a特点：鲜嫩，辣中微甜。

1、食材：羊肉500g、当归20g、黄芪10g、盐适量、鸡粉适量、生姜少许、香葱适量、料酒适量。

2、羊肉清洗干净，切片。

3、当归和黄芪洗净，姜切片，备用。

4、羊肉冷水入锅，放入姜、葱及料酒，将羊肉煮去血水洗净，备用。

5、当归炖羊肉调入鸡粉和盐，即可。

　　羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益。你喜欢吃当归羊肉汤吗?下面就让我给你介绍一下当归羊肉汤怎么做才好吃?

　　当归羊肉汤好吃做法一

　　当归羊肉汤材料

　　羊肉，当归，大枣，枸杞，料酒，胡椒粉，姜片，葱段

　　当归羊肉汤做法

　　1.羊肉飞水后切成小块备用

　　2.从药店买回的当归

　　3.取适量当归洗净后备用

　　4.将羊肉放入砂锅

　　5.放入当归

　　6.加入适量清水

　　7.放入姜片

　　8.放入葱段

　　9.加少许料酒和胡椒粉去膻

　　10.放进几颗红枣

　　11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞

　　12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可

　　当归羊肉汤好吃做法二

　　当归羊肉汤材料

　　主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉(羊肉，猪肉)250g，

　　辅料：盐适量

　　当归羊肉汤做法

　　时间：10分钟

　　烹饪时间：200分钟

　　1.党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血;全归补血活血;当尾活血化瘀。

　　2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里。

　　3.改用小火煲3小时，喝的.时候可以加入适量的盐。

　　提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

　　当归羊肉汤好吃做法三

　　当归羊肉汤材料

　　羊肉一磅：

　　当归半小头

　　白附片10克

　　生姜三两片

　　料酒一大匙

　　当归羊肉汤做法

　　羊肉滚水飞水后清洗干净

　　锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟，盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味

　　当归羊肉汤好吃做法四

　　当归羊肉汤材料

　　羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒

　　当归羊肉汤做法

　　1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。

　　2、焯水之后的羊肉洗干净。

　　3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。

　　4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。

　　5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖)，一起放到锅里炖3个小时左右。

　　6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。