手工糯米糍粑的做法大全(红豆糯米糍粑的做法？)

红豆糯米糍粑的做法?

食材用料 糯米1000克,红豆馅250克,水适量 做法如下: 1 圆糯米清洗干净后,倒入糯米两倍的水,浸泡一个晚上,最少也要浸泡四个小时以上。

糯米粉糍粑的做法有：煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑 材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。

主料:糯米粉120g,牛奶100g,鸡蛋1个 辅料:油适量,糖适量 做法: 1.准备材料 2.将牛奶倒入碗中,打入鸡蛋搅拌 3.倒入准备好的糯米粉,继续搅拌。

食材: 糯米粉400克、红糖50克、温水适量 做法:准备一个比较大点的容器,将准备好的400克糯米粉倒入容器中,准备适量的温水,慢慢的将温水倒入容器中。

制作熟糕粉：将糯米粉放入锅中，小火翻炒至微微泛黄，放凉待用。2. 准备开水，倒入糯米粉中，迅速用筷子搅拌，避免用手接触，以免烫伤。然后用硅胶刮刀确保糯米团拌匀，转移到垫有硅油纸的浅盘中，按扁，戳上洞洞以便更好地蒸熟。

蒸糯米糍粑的家常做法?

糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、  制作步骤: 第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净,然后把洗净的糯米继续放在清水中浸泡两个小时或者一晚上。

步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。2，将面团搓成圆条状，分成五份，每一份揉圆，手心按扁。

糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。

原味糍粑：将糯米浸泡2-3个小时，然后沥干水分。再将浸泡好的糯米放入搅拌机中，加入适量的水搅打成糊状。将搅拌好的糯米糊倒入蒸锅中，蒸15-20分钟，至熟透。取出后，待稍微晾凉后，用手揉成团状，即可切成小块食用。

在盆里加入适量糯米。人多就多一点米，人少就少一点米。清水加入糯米中，浸泡三个小时。在蒸锅上铺两层纱布，将泡过的糯米放到纱布上，抹平后蒸熟。糯米蒸至软熟即可，蒸的时间不宜太长，以免上水后不好吃。将蒸熟的糯米放到大的捣蒜器中捣碎。

做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。（3）把糊状物用漏网过滤一遍，去除颗粒备用。

传统手工糍粑做法

将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。

传统手工糯米糍粑 首先，将糯米浸泡在水中，一般需要浸泡6-12小时，或者过夜，让糯米充分吸水膨胀。然后，将浸泡好的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。蒸好的糯米取出稍微晾凉，然后放入石臼或者大碗中，用木槌或者捣杵用力捣打，直到糯米粘稠成团。

糍粑做法如下 原 料;糯米500克、红糖100克、黄豆粉50克、花生仁50克。 操 作 糯米用清水淘洗干净,拣出谷壳杂质,用末过糯米的冷水浸泡10小时。

用料：糯米500g、热开水约100ml。将糯米用清水浸泡隔夜。在蒸锅内铺上纱布，倒入糯米铺平，上锅大火蒸约20分钟至完全蒸熟。趁热将糯米饭转移至厨师机的碗中，用揉面的钩子低速搅拌约10分钟，中间分几次加入约100ml热开水，并不时刮一下碗壁。

浸泡的时间不能太长,时间长糯米吸收的水分多,做糍粑会非常粘成功率也不高。

1/6 汤碗中加入两铁勺的糯米粉,再加上温水,边加水边搅拌,一直成厚糊状。 2/6 再上手和成光滑的面团,静置5分钟。

糯米糍粑的10种做法大全

紫薯糯米糍粑：将紫薯蒸熟后捣成泥，与糯米粉、白糖、清水混合搓成面团，包入芒果干，蒸熟后点缀即可。香橙糯米糍粑：将橙子挤出汁与糯米粉、白糖、水混合搓成面团，包入水果丁，蒸熟后表面撒上椰丝即可。

主料 圆糯米适量 辅料 熟黄豆粉少许红糖少许 做法步骤 1. 糯米提前几个小时泡发。 2. 泡好后清理掉杂质。

小糍粑是一种传统的中国小吃,通常由糯米粉制成,口感软糯,香甜可口。

用料 干糯米 300克 水 50克 红糖水 75克加50克水熬煮 黄豆 50克 做法步骤 步骤 1 糯米300克用水浸泡8小时以上 步骤 2 将泡好的糯米沥干放入主锅20秒速度7打碎。

糍粑的做法

自制糯米糍粑，一口一个太好吃了！

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法1.糯米洗净，浸泡5小时以上（时间长点，糯米黏性好）2.用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

2、3.香葱切段，尽量细一点。

3、4.在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱段、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

4、5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可！6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头，那再营养不过了！。

自制糯米糍粑，一口一个太好吃了！

糍粑的做法如下：

材料/工具：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量、碗、橡皮刮刀、蒸锅、裱花袋。

1、将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。

2、用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。

3、将糯米糊放入蒸锅中蒸20分钟左右。

4、待其蒸制凝固定型后即可关火。

5、将蒸好的糯米粉微微晾凉后装入裱花袋中，然后挤出若干个小条状，并将其盛入黄豆粉中。

6、用手大致捏成圆饼状即可。