腌金枪鱼的做法大全(腌金枪鱼怎么吃)

酱烧金枪鱼做法?

材料: 金枪鱼300克,酱油15克。九层塔1把浓缩鸡汁5毫升食用油40毫升精盐2克 步骤做法 1.金枪鱼头及配料准备。 2金枪鱼头去腮,劈成两半。

首先把金枪鱼段切成适当大小。放入大碗中，倒入酱油和味淋，翻动金枪鱼片，使其充分浸泡到酱汁，放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。取出腌好的金枪鱼片，放入盘中，撒上切碎的香葱。根据口味在金枪鱼周围放上少许芥末。美味的腌制金枪鱼就做好了。

首先把金枪鱼段切成适当大小。 放入大碗中,倒入酱油和味淋,翻动金枪鱼片,使其充分浸泡到酱汁,放入冰箱冷藏腌制10分钟左右。

方法一:糖醋金枪鱼球材料:新鲜金枪鱼400克、洋葱半个、青椒一个、罐头凤梨4片、酱油1汤匙 、淡色酱油1汤匙、太白粉1汤匙 、鸡蛋1个、油1汤匙、白糖3汤匙、水5。

腌干金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜两克，青椒5克 烧咸金枪鱼的做法。锅烧热，放入适量的食用油，油冒烟之后下入姜块炒香。然后下入鱼块，先煎至金黄色之后，翻面再煎另一边。两边都金黄之后，放入剁椒酱翻炒，倒入适量的酱油醋。

水渍金枪鱼怎么做才入味?

腌制：将切好的金枪鱼放入一个大碗中，加入适量的食盐，用手轻轻揉搓，使盐均匀覆盖在金枪鱼的每一面。然后加入足够的冷水，确保金枪鱼被水完全覆盖。可以加入一些调味料，如姜片、葱段、料酒等，增加风味。

首先，取春卷皮，将其卷成圆锥形，使用铁皮模型辅助定型。在一个热油锅中，加入足够的油，油温达到七成热时，将春卷模型放入锅中，用小火慢慢炸至春卷皮呈现出诱人的金黄色。炸好后，取出春卷模型，让其自然冷却后，取出春卷皮备用。接下来，将金枪鱼切成细小的颗粒，芒果、黄瓜和番茄同样切粒。

做法：将金枪鱼去鳞、去内脏、洗净，切成薄片，加入姜片、葱段、香叶、料酒、鸡精和清水拌匀，腌制15分钟。将腌制好的金枪鱼片沥干，放入锅中，加入足够的油，煎至两面金黄即可。用勺将金枪鱼片从锅中捞出，放在厨房纸巾上吸干油份，摆在盘中，淋上葱油即可。

金枪鱼的吃法和做法大全：葱拌金枪鱼丁、金枪鱼POKE饭、熟食金枪鱼排、蔬菜金枪鱼饼、金枪鱼饭团。葱拌金枪鱼丁：白洋葱切丝，泡冰水后摆盘垫底。将金枪鱼丁放在白洋葱上。撒少许葱花在鱼肉上。根据个人口味，调制蘸料即可。金枪鱼POKE饭：将黄瓜、萝卜切块放进一个大碗中。

金枪鱼排8片,酱油7汤匙,雪利酒5汤匙,蔬菜油4汤匙,鲜青柠檬汁1汤匙,大蒜1头,捣碎。

干炸金枪鱼家常做法，正宗干炸金枪鱼怎么做?

主料 金枪鱼 半斤 辅料 面粉 3大勺勺 油 适量 料酒,椒盐,花椒面 适量 步骤 1.金枪鱼洗净,切两段。

金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。

好吃的金枪鱼做法步骤如下：用料/酱料：金枪鱼、盐、黑胡椒、香菜、黄油、沙拉酱、芥末。金枪鱼一块，擦干表面水分。表面撒一层盐。撒上黑胡椒碎，现磨的黑胡椒比买的粉好。香菜切的越碎越好。将香菜均匀涂抹在金枪鱼上。用保鲜膜包住金枪鱼肉，放入冰箱腌制两个小时。

做法: 用卡真料将金枪鱼两面涂好,腌至2小时,用柠檬汁香油盐胡椒; 用平底锅煎金枪鱼20至30秒,取出,不要过火; 从平底锅取出拿走走锅。

腌金枪鱼怎么吃

用盐腌制吃 金枪鱼是一种海鱼,所以本身就具备着鲜香,用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。

烤金枪鱼：将金枪鱼适当腌制后，放入烤箱中烤至表面呈现金黄色，内部保持嫩滑，这样烤出来的金枪鱼味道更加鲜美。2. 酸甜醋渍金枪鱼：首先用料酒、葱姜对金枪鱼进行腌制，接着将糖、醋、湿淀粉、芝麻油和花生油混合拌匀，将腌制好的金枪鱼放入锅中，用大火加热三分钟，待汁液渗透即可食用。

鱼胸骨(脊骨)、盐、葱、姜、料酒、白胡椒粉、食用油、椒盐。

咸金枪鱼太咸应该取一盆放入清水,把咸金枪鱼没入水中,浸泡吸水同时脱盐,一般泡一天的时间换3次水,基本上盐度为我们所能接受。

烧腌干金枪鱼块的做法：1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。

新鲜金枪鱼怎么凉拌才好吃

凉拌鲔鱼洋葱的做法：主料为金枪鱼1条、尖椒50克、洋葱半个。将金枪鱼去内脏、鳞片，两面抹上调料，腌制后煎至两面金黄。洋葱切丝，与煎好的鱼片和其他调料拌匀即可。6. 金枪鱼凉拌甘蓝的做法：将大头菜切丝洗净控干水分，撒上盐后腌制5至10分钟，倒掉水分后加入寿司醋、味精等调料拌匀。

以下是家庭蓝鳍金枪鱼处理方法: 1. 清洗:将蓝鳍金枪鱼洗净,并用厨房纸巾或干净的毛巾擦干。

金枪鱼分肉的过程包括预处理、剖鱼、去头、去内脏、清洗、切块、加工等步骤。 预处理时将金枪鱼冷冻、回温,去除鳞片和鱼鳃。

金枪鱼解冻洗净后，放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时；将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分，拌上面粉；将鸡蛋搅匀，金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快；将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚；不粘锅里放入适量的油，烧热后放入鱼；待鱼变硬取出装盘即可。

金枪鱼拌菜,好吃做法也简单, 食材金枪鱼一斤方法/步骤金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分。锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼。一面煎4分钟,翻面煎4分钟。

金枪鱼的做法如下：工具／原料：金枪鱼1大块、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、桂皮适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量、香叶适量、清水适量。金枪鱼切成小块，不要太厚，加盐拌均匀，腌半小时左右。挨个裹上淀粉。上油锅煎。

腌干金枪鱼怎么吃法？

金枪鱼是一种海鱼，所以本身就具备着鲜香，用香煎的做法能更好的将它的口感展现出来。没有红烧或者爆炒那么的复杂，只需要简单的煎制，撒上调味料就是香喷喷的美食哦。金枪鱼肉低脂肪、低热量，是减肥时期的理想选择。

主材：腌干金枪鱼500克，生姜5克，剁椒酱10克，酱油醋适量，大蒜2克，青椒5克，

烧腌干金枪鱼块的做法：

1.锅烧热，下油，等冒烟，下姜块，炒香，下鱼块，先炸一面，至金黄翻面。

2.两边都金黄后，放入剁椒酱，翻炒，倒入适量的酱油醋，翻炒，过一分钟后加热水下去，盖过鱼，下大蒜片后盖锅盖闷，

3.汤少了一半后，放入切块的青椒，盖上锅盖，青椒变色后准备起锅。

金枪鱼怎么吃

金枪鱼的做法多种多样。金枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物，比如接下来为各位妈妈们介绍的金枪鱼三明治。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。

用料主料：高筋面粉420克、低筋面粉100克、金枪鱼罐头100克

辅料：鸡蛋2个、奶酪1片、牛奶250克、圆生菜1片、蓝莓适量、黄油30克、酵母粉8克、白糖50克、食盐3克、水100克、沙拉汁适量

做法：

1、把除黄油外的所有材料按照鸡蛋、牛奶、水的次序放进面包机，然后盐和白糖分别放于两角，再放入面粉，最后放酵母粉，开启面包机把面团揉至光滑，然后加入黄油。把面团发酵至两倍大，大约1个小时左右，用手指沾点干面粉在面团上捅个洞，周围的面不反弹、不回缩是发的比较好的;

2、发酵好的面团放在案板上，揉出面团里的空气，可以用擀面杖擀压排气，彻底排气后的面团，平均分为6份，滚圆后静置15分钟左右;

3、然后依次把面团擀成长面片再卷起，尽量使卷的面团大小、宽窄、薄厚均匀些将卷好的面团放，入吐司盒，面团之间的空隙也要尽量均匀;

4、二次发酵40分钟后，190度烤40分钟;

5、把吐司的边切掉，然后平均分成两块， 金枪鱼罐头用勺子碾碎，平铺到一片吐司上，铺好金枪鱼后再放上冲洗干净的生菜叶， 生菜叶上挤上芝麻沙拉汁;

6、把另一片吐司盖上，即可。

小贴士：芝麻沙拉汁虽然有点稀，但是刚好吸进吐司里，味道会更赞。