蒜蓉大虾金针菇的做法(海鲜大咖的做法)

海鲜大咖的做法

食材：大闸蟹10支、扇贝、鲍鱼10个、皮皮虾、大虾3：2；花蛤、小龙虾5：2；黄豆芽、金针菇3：2；青笋、木耳各适量。清洗鱿鱼，把鱿鱼表面的薄膜撕下，去除内脏。冲洗干净，加盐腌一下。大蒜两头，去皮洗净，切成蒜蓉备用。小葱、姜切碎或直接用调料包。

花甲用盐水泡至少半个小时吐沙，期间可以猛烈晃盆让花甲多吐两口。粉丝用冷水泡软。大虾洗干净，然后把虾头拔下来。此处头、身分离是为了一会儿先用虾头爆香煮汤。金针菇洗干净，小红辣椒切小段，葱姜蒜切好备用。少许油，下葱姜蒜和虾头爆香，直到虾头变红。

金针菇一包、生抽半勺、大蒜一头半、蚝油两大勺、龙口粉丝两捆、泰椒3颗 大蒜扒皮后切碎，同时把粉丝用温水浸泡备用，金针菇洗好泡水，大虾洗好，备用。用一个碗兑酱汁，半碗生抽 、两大勺蚝油，锅里下油烧开，放入切好的蒜蓉，翻炒一分钟后，加入酱汁，继续翻炒两分钟，倒出酱汁备用。

用料 金针菇 1把 蒜 5瓣 葱花 10克 盐 5克 蚝油 2勺 糖 少量 蒜蓉蚝油蒸金针菇的做法 1.金针菇切掉老根洗干净后... 用料 金针菇 1把 蒜 5瓣 ..。

蒜蓉金针菇大虾的做法 蒜蓉金针菇大虾的做法步骤

准备用料。虾、姜片、大蒜、小米椒、香葱、金针菇、生抽、食用盐、食用油、蚝油。把大蒜切成末、小米椒切成末、香葱切成葱花、金针菇洗干净备用。虾清洗干净，扯掉须和虾线，用盐和姜片腌制15分钟。

拌匀; ... 步骤 3 带壳虾去虾线(注意不要去头、剥壳!

准备花甲500克,如下图所示 2. 盆子当中放入1000毫升的水,加入500克的花蛤蜊浸泡20分钟,目的是为了让里面的沙子全部吐干净。

海鲜大咖的做法如下：所需食材：2个鲍鱼、半斤虾、半斤蛏子、半斤花蛤、适量花螺、4只八爪鱼、适量粉丝、100克金针菇、150克大蒜、6勺食用油、5勺生抽、小半勺白糖、少许盐、适量清水、适量鸡精、少许小尖椒、适量生姜和小葱。

虾秋葵金针菇一起蒸菜名叫什么?

秋葵酿虾仁 步骤 1 金针菇洗净铺盘底,虾开背,虾尾从下面往上翻,摆盘。 步骤 2 锅中倒入油,加入蒜蓉、姜末、辣椒、生抽和盐鸡精爆炒,后浇在虾上。

金针菇炖虾做法 主料 鲜虾 (500克) 金针菇 (250克) 辅料 辣椒 3个 蒜头 4个 糖 适量 葱花 适量 1.鲜虾洗净,开背取出虾线。

做法：娃娃菜洗净切成条状；金针菇切去根部洗净，分成小束；海鲜菇切去根部洗净；蒜剁成蓉；葱切葱白段和葱花，香菜切碎；小米辣切小圈待用。花蛤在盐水中静养，吐尽泥沙，用清水多冲洗几遍。虾剪去虾须，挑去虾线洗净待用。龙口粉丝提前用清水浸泡至软，粉丝太长用剪刀剪开。

基围虾剪掉头尾，尾部中间剪开，挑去虾线。

材料: 虾12只 ,粉丝一小捆,蒜6瓣,青椒红椒各四分之一个(装饰用,可省略) 一品鲜酱油一勺半 清水适量 盐适量 做法: 1.粉丝用清水泡软。 2.虾去头去虾线。

金针菇和虾能一起吃吗?金针菇和虾一起吃怎么做

金针菇和虾是两个不同的物种，那么这两者是否可以一起吃呢？如果可以的话两者要怎么吃呢？本期我来为大家介绍一下！

金针菇和虾能一起吃吗

夏天人的食欲会下降，每天吃着那些差不多的菜就更没有食欲了，所以很多人可能在时间很多的情况下会做出一些平时很少吃的食物，金针菇可能很多人不知道除了能凉拌和涮火锅外还能怎么吃，当然金针菇不管是怎么吃味道都是很鲜美的。夏天吃虾可能会比较多，不管是基围虾还是龙虾都特别受欢迎，那金针菇和虾能不能一起吃呢？

可以一起吃

金针菇和虾是可以一起吃的，金针菇和虾一般同食不会有什么冲突，所以吃了金针菇可以吃虾，反过来也是一样，甚至是很多人将金针菇和虾放在一起炒，不管是从菜色还是味道甚至是营养上都是非常好的。很多餐厅可能会有这样的一道菜，叫金针菇粉丝蒸虾，这道菜吃了是非常好的，不仅能增强抵抗力、抗过敏、降血脂、下奶和神助眠，还有防止动脉硬化的作用，所以大家可以尝试做一做。

制作的过程

金针菇粉丝蒸虾需要准备的主要食材有虾、金针菇和粉丝，辅料是红尖椒和葱姜蒜。

把虾去壳洗净只要虾仁，加入适量料酒和胡椒粉搅拌均匀腌制十五分钟。

将金针菇去根洗净后备用，拿一个大一点的盘子，先将粉丝铺在盘子里，然后铺上金针菇，最后将腌制好的虾仁铺在最上面，将盘子放进蒸锅中蒸十分钟。

将红尖椒、姜蒜葱都切成末，撒在盘子中，倒上一层香油，蒸一两分钟就可以出锅了。

温馨小提醒

在剥虾的时候要去沙线，只要虾仁，虾一定要选择新鲜的，口味较淡的可以少放点盐，较重的可以加一些辣椒油，这道菜真的是一道色香味俱全的菜，而且会大大增加你的食欲，赶紧来试试吧。