竹筒粽子的做法和配料(街上卖的竹筒粽子做法街上卖的竹筒粽子详细做法)

竹筒粽子去卖要不要带炉子怕凉了

外出贩卖竹筒粽子需要带火炉，避免食客吃凉粽子影响口感。

先准备好原材料,粽叶,竹筒煮开放入凉水浸泡,将红小豆,糯米、黑米洗净后浸泡3到5小时后备用 2. 然后把糯米,红豆。

食材: - 糯米:500克 - 红豆沙馅:适量 - 竹筒:适量(可以在市场或超市购买) - 糯米叶:适量(可在亚洲超市购买。

竹筒粽子的做法：用料：糯米500g、血糯米200g、竹筒若干、蜜枣500g、棉线若干、棉布若干 糯米泡上六个小时 加少量血糯米 洗干净竹筒 竹筒劈开，并打磨好边缘。用棉线讲竹筒缠好 泡好的糯米 加入糯米和蜜枣 用棉布包好 放入高压锅，煮50分钟。1等待出锅。

主料：糯米500克，黑糯米150克。辅料：红枣适量，蜜枣适量。材料：竹筒。食材展示：圆粒糯米、紫糯米、蜜枣和红枣，要重点说一下紫糯米的粘度没有圆粒糯米的粘度好，想要做紫米粽子最好和圆粒糯米混合使用，而且紫糯米的比例不要太高。紫糯米和圆粒糯米分别洗净用凉水浸泡12小时。

材料 大米300克、腊肉1小块、小个土豆1个、红枣若干、玉米少许、盐、油 做法 大米提前一点洗干净,稍泡一会儿。 腊肉洗干净后,和土豆分别切小块和丁。

包粽子的步骤 竹筒粽子的做法 竹筒粽子怎么做好

竹筒粽子的配料：腊肉50克、竹笋30克、竹荪30克、干香菇4朵、甜玉米粒30克、胡萝卜50克 竹筒粽子的调料：生抽8克、老抽5克、蚝油5克、白糖2克、盐3克、香油8克 竹筒粽子的做法：糯米淘洗干净，加水刚刚没过，浸泡4小时以上 沥干水，加入所有调味料和各种切成小丁的辅料，拌匀。

准备好所需食材。糯米与香米混合，浸泡4小时左右，香菇浸泡变软。香菇，胡萝卜，腊肉切粒备用。将泡好的米洗净，沥干水份。加入辅料丁并拌匀。加一勺蚝油和加一勺酱油。竹筒洗净，盛入拌好的米。加适量水，尽量加的足一些。盖好盖子。

竹筒清洗干净，晾干备用。干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青，再用清水浸泡一夜。糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜。蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽。

你是那的.我门家这边做竹筒粽子.竹子是大爷竹.有香味的.不会粘 没有大爷竹也行.就是吧普通的竹子加工一下.把竹子批开.红面批开.放猪肉.油的那种.在放水里煮。

方法/步骤 1/准备好圆糯米清洗干净,放入冷水里浸泡10个小时以上,最好是晚上泡上,第二天中午包,注意其间换水数次,睡觉时可以把它放入冰箱防止温度过高变质。

街上卖的竹筒粽子做法 街上卖的竹筒粽子详细做法

街上卖的竹筒粽子做法首先备好食材：糯米适量、水适量。制作竹筒粽子，要选择糯米，比较好塑性，最后成形之后比较漂亮。糯米要淘洗干净，加水浸泡4小时以上沥干再加调味料拌均匀。竹筒用刀劈开，劈规整一下，注意看好配对，每一对用棉线扎紧下端。

在装进竹筒之前,在糯米中混入少许食用油,或者大米装入竹筒之后,用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。

竹筒饭制作方法有二:将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片和棕叶封扎紧口子,放入锅内加水煮熟。

现在准备竹筒粽子的竹筒，这个竹子是底部有底，但是上面是开口，而且是已经劈开的。我们把劈成两半的竹筒再用棉线捆好，不要让它散开。这样的竹筒是很容易买到的，一般如果超市没有的话，网上也是会随处可见的。

竹筒粽子的家常做法 竹筒粽子怎么做

1、食材：竹筒适量、粽叶适量、红豆50g、花生50g、糯米500g、红枣40g、蜜枣50g、葡萄干30g、莲草适量、棉线适量、蔓越莓干30g、香油5ml。

2、竹筒清洗干净，晾干备用。

3、干粽叶和莲草放水煮开消毒杀青，再用清水浸泡一夜。

4、糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜。

5、蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用。

6、适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽。

7、适量糯米和红枣混合做小枣粽，适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽，适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽。

8、在竹筒内刷一层麻油，用莲草将竹筒外面绑紧，分别将四种粽子原料填入竹筒内。

9、用粽叶封口，用棉线扎紧。

10、高压锅内放半锅水，将竹筒粽放入，高压锅内开火一个小时，关火后焖一个上午即可。

1、主料：糯米1斤、黑米2两、红小豆2两、粽叶10片、白糖适量、棉线适量、竹筒5个。

2、红小豆洗净，浸泡7-8小时。

3、糯米、黑米洗净，浸泡5-6小时。

4、粽叶洗净，煮30分钟，后用冷水浸泡。

5、竹筒洗净，冷水浸泡备用。

6、将浸泡好的糯米、黑米、红小豆捞出，混合放入盆中

7、将竹筒的下端用棉线扎紧

8、用勺子将混合后的米填充到竹筒内，不时的敲击竹筒，让米在竹筒内更充实。填满后用粽叶把竹筒上端盖起来，用棉线扎紧。

9、把扎紧的竹筒放入高压锅中，加入漠过竹筒的水，开火煮，开锅后煮35-40分钟即可

10、出锅后，去除两头棉线，把竹棒插入竹筒中，用竹签将粽子取出。

11、把取出的粽子，在白糖中滚一圈，即可。不喜欢吃糖的朋友可以直接食用。