金针菇的做法家常做法(金针菇有哪些吃法？)

金针菇家常做法简单做法?

食材: 金针菇一把、火腿肠一根、大蒜4瓣、菜籽油适量、蚝油1勺、味极鲜酱油1勺、蒜蓉辣酱1勺、盐适量、鸡粉1勺、葱花适量、小米辣适量、蒸鱼豉油1勺 制作步骤。

金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油 做法 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。 把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。

(4)倒入料酒和老抽调味,放盐调味,倒入热水没过鸡肉; (5)加入棒蘑菇煮20分钟,然后加入沥干的粉丝继续煮五六分钟。

清炒蒜蓉金针菇 这是最基本也是最简单的做法。首先将金针菇洗净去根，撕成小束。热锅冷油，加入切好的蒜末，用小火慢慢炒出香味。接着放入金针菇，快速翻炒，加入适量的盐和少量生抽调味。炒至金针菇变软即可出锅。这种做法突出了金针菇的鲜味和蒜的香味，简单健康。

用料:日本豆腐500g ,金针菇500g,大葱适量 葱一小把,蒜适量,盐适量,耗油2勺。

材料洗净改刀处理好。热锅凉油，放入胡萝卜丝进去煸炒。煸炒至胡萝卜出红油时加入金针菇进去翻炒。翻炒至金针菇微微发软时加入青椒丝。青椒丝翻炒变色后加入适量的盐调味，盛入盘中。茄汁金针菇 材料：金针菇500g、西红柿1个番茄酱2勺、油盐适量。

凉拌金针菇家常简单的做法

主料：金针菇250克、红椒1个、葱几根、蒜2瓣、盐1/3茶匙、白糖1/3茶匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、辣椒油1茶匙。首先将金针菇剪去根部，一根根撕开，红辣椒切丝。锅里烧开半锅热水，下金针菇和红椒丝焯30秒。将焯好的金针菇及红椒丝捞起放在事先备好的纯净水中冷却。

步骤/方式1 蒜末放入油中小火炒香,加入耗油,酱油。炒好备用。

具体做法如下：金针菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可！

并将葱油淋在金针菇上面，就完成了。凉拌金针菇。做法：金针菇去根，用流动的水清洗干净，撕散开。锅内烧开水后放入金针菇烫两分钟。捞出过冷水后捞出沥干水分。辣椒洗净。大蒜切末，辣椒切丝。锅内放油烧至五成热，放入辣椒丝翻炒片刻熄火。放入蒜末用余温加热一下。倒入金针菇中。

金针菇的5种家常吃法如下：凉拌金针菇 金针菇切去底部，洗净，撕开。准备好蒜末、葱末、青红椒末（也可以用其他的凉拌汁）。锅里烧开水，放入金针菇焯水3分钟煮熟后捞出过凉水。锅里烧热油，倒入蒜、葱、青红椒炒出香味。

金针菇的5种家常吃法有：凉拌金针菇、蒜蓉金针菇、鱼香金针菇 、西红柿炒金针菇、素炒金针菇等。凉拌金针菇做法 材料准备：金针菇1捆、黄瓜半根、甜椒1个、香菜1棵、大蒜3—4瓣、白芝麻1勺、辣椒面1勺、盐1勺、生抽2勺、米醋1勺、白糖1小勺、蚝油1勺、香油1小勺等。

蒜蓉金针菇的家常做法

金针菇：适量 2. 大蒜：适量 3. 生姜：适量 4. 生抽：适量 5. 料酒：适量 6. 食用油：适量 7. 盐：适量 8. 胡椒粉：适量 步骤：1. 准备工作：将金针菇洗净，切掉底部的蒂部，将大蒜和生姜剁成蒜蓉和姜蓉备用。

清炒金针菇,火腿肠炒金针菇,金针菇番茄肥牛 清炒金针菇,火腿肠炒金针菇。

清炒金针菇 简单的清炒是最常见的做法。将金针菇洗净，去掉根部，用油、蒜末、盐和少量酱油快速翻炒至熟即可。这种做法保留了金针菇的原味和脆嫩口感。金针菇炖鸡 将金针菇与鸡肉一起炖煮，可以让金针菇吸收鸡肉的鲜美汤汁，增加菜肴的风味。

金针菇有几种做法 1. 煎炒法 将金针菇清洗干净后，放入锅中煎炒。在煎炒的过程中，可根据个人口味添加调料和辅料，例如蒜头、盐、鸡精等。此种做法简单易操作，能够保留金针菇的原味和口感。2. 红烧法 将金针菇放入锅中，加入酱油、糖、葱、姜等调料，加水煮开后转小火焖煮10-15分钟即可。

金针菇去掉根部,用清水洗干净。 小红椒切成段、小葱切成段、大蒜切成丁备用。 锅中放水,放入金针菇一起煮。 金针菇煮沸2分钟之后捞入碗中备用。

蒜蓉蒸金针菇的家常做法

主料：金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量。金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。

吃起来蒜香可口，做法简单。金针菇这样做，非常适合现在这个季节吃，做菜的人做起来不热，吃菜的人吃起来也不热，赶紧跟着我们今天的方法一起做起来。这几道菜都是我的家人最喜欢的，做法都很简单，一遍就学会，是家常快手菜。喜欢吃金针菇的可以为家人尝试做做，保证家人吃了赞不绝口，意犹未尽。

准备金针菇一把,用手撕开,放入盆中。 2.加入清水,洗净以后挤干水分,切成碎粒,放入碗中备用。

金针菇鸡肉汤：材料：金针菇、鸡肉、姜片、盐、香菜叶、清水。做法：1）先将鸡肉切块放入锅中，加入足够的清水和姜片，煮至鸡肉变熟；2）加入金针菇，继续煮3分钟；3）加入适量的盐调味，撒上香菜叶即可。2. 金针菇豆腐汤：材料：金针菇、豆腐、葱段、盐、胡椒粉、清水。

先把准备好的金针菇用刀把它切掉根部，再把切好根的金针菇放入水中，把金针菇撕成一条一条洗干净，金针菇洗干净后把它拧干水放在碗里面备用。然后把洋葱的表面的老皮给撕掉，把它切成两半，然后用刀把洋葱切成丝状。把青辣椒洗干净，去掉蒂，也把青辣椒切成丝，把洋葱和青辣椒都装盘备用。

蒸金针菇的家常做法是非常简单的。1.首先,准备好清洗干净的金针菇和葱姜蒜等调料。2.将金针菇放入碗中,加入适量的盐、鸡精和清水拌匀。

金针菇有哪些吃法?

金针菇是一种常见的食用菌，因其口感脆嫩、营养丰富而受到人们的喜爱。金针菇的吃法多种多样，可以根据个人口味和饮食习惯进行选择。以下是一些常见的金针菇吃法：清炒金针菇：将金针菇洗净后，用油、盐、蒜末等调料进行简单的炒制，保持金针菇的原汁原味。这种做法简单易学，适合家常菜。

用料:金针菇 半斤,大蒜 1整个,小米椒 2个,绿线椒 1个 做法: 金针菇切除根部,然后撕成小簇,铺入盘子里。

肥牛炖金针菇 材料:肥牛五花肉750克,金针菇500克,色拉油50克,葱、姜、蒜末各10克,鸡精5克,精盐、味精、胡椒粉各适量,豆瓣酱10克,生抽10克,高汤750克。

我觉得金针菇怎么都好吃，最方便的就是直接加点盐烤着吃。我教你三个做法。白灼金针菇：配料：金针菇一大把、红辣椒小段、葱、酱油、糖、盐 方法：1。把葱洗净切成葱花。金针菇根洗净切去。2.将两汤匙酱油倒入碗中，加入少许糖和盐，搅拌均匀。三。

金针菇做火锅或者做烧烤都很好吃 金针菇做火锅或者做烧烤都很好吃

金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

金针菇大家都吃过，它都有哪些做法？

培根金针菇卷

食材：培根6片、金针菇1小把、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、水3勺、孜然粉适量

制作方法：1、金针菇去根洗净，掰成小朵，培根解冻后，把长条从中间切开，把一小朵金针菇放在培根的一侧，卷起来，稍微紧一点卷，要不容易散，最后用牙签串起来。2、全部卷好以后，都放在盘子里，调一下料汁:蚝油、生抽、水放在一起，拌匀备用；锅中加少许油，加入培根金针菇卷3、第一面煎金黄翻面继续煎，两面都煎金黄，加入料汁，盖上锅盖，焖几分钟，收汁，再撒适量的孜然粉即可

香辣煮金针菇

食材：金针菇1大把、郫县豆瓣酱2勺、生抽1勺、香菜适量、小葱适量、食用油适量

制作方法：1、金针菇洗净，切掉根部，掰成小朵，装盘备用2、切好葱花和香菜末，如果不喜欢吃香菜也可以不放3、锅中油热后，加豆瓣酱，炒出红油4、再加1勺生抽，炒匀5、加入金针菇，稍微翻炒一下6、加半碗水，大火烧开，转小火煮七八分钟就可以了，装盘后撒葱末和香菜末

锅里烧开水，放入金针菇，泡个热水澡，两分钟左右，喜欢软一些的口感，就多煮一会儿，不要超过十分钟就行，然后捞起，在冷水里涮散，捞起放到碗里。在各种菌类中，金针菇最让人揪心的地方就在于——因为菌丝细，容易夹在牙缝里，特别是在一些需要展现淑女