传统家常拉面制作方法
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2025-01-09
食材:面条1份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、芝麻酱1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老干妈2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、陈醋2勺、老抽2勺 。
麻酱拌面做法 我来答 首页 用户 认证用户 视频作者 帮帮团 认证团队 合伙人 热推榜单 企业 媒体 其他组织 商城 法律 手机答题 我的 麻酱拌面做法 我来答 1个回答 #热议# 普通人应该怎么科学应对『甲流』?
麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀,一定要向同一个方向搅拌,调成麻酱糊。花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火热油遇到油会蹦油,注意不要烫到,放完酱油大约2到3秒就可以关火了。面煮好后放在冷水里,或用冷水冲一下。
【步骤二】:取一个小碗,往碗中放入两勺芝麻酱,同时放入香油一勺,先搅拌一下,让香油和芝麻酱充分融合。
您好,以下是芝麻酱拌面的做法: 材料: 面条、芝麻酱、醋、生抽、蒜末、香菜、辣椒油 做法: 1. 将面条煮熟,并用冷水冲凉备用。
混合面条:将煮好的面条放入调好的麻酱汁中,加入准备好的青菜,充分拌匀,让面条均匀裹上麻酱汁。装盘:将拌好的麻酱面条装盘,撒上花生碎或熟芝麻增加口感和香气。最后调整:根据个人口味,可以适当调整盐分或酸甜度,确保味道平衡。
芝麻酱、方便面、辣椒油、香油、黄瓜、香菜、生抽、陈醋、盐、鸡精、白糖、大蒜、小葱。首先,准备1只干净的大碗,先在里头放入1勺已经稀释好的芝麻酱,然后,再加入适量的蒜末、葱花,和1勺生抽,1勺陈醋,再来少许的盐、鸡精、白糖调味,家中有条件的,再来1勺豆腐乳,味道就更加美妙了。
食材:面条1份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、芝麻酱1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老干妈2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、陈醋2勺、老抽2勺 。
麻酱拌面调汁的做法如下:主料:苗条、芝麻酱。辅料:生抽、老抽、醋、盐、凉白开、蒜、葱、鸡精、味精、辣椒面、黄瓜。工具:炒锅、案板、筷子、漏勺、碗。将面条煮熟后捞出过凉水备用,将黄瓜丝放在上面。
食材:面条1份、胡萝卜丝适量、黄瓜丝适量、芝麻酱1勺、油炸花生碎1勺、白芝麻1勺、老干妈2勺、雪碧2勺、葱末适量、蒜末适量、辣椒粉适量、陈醋2勺、老抽2勺 。
第一次用芝麻酱拌面,浓浓的芝麻酱香味,拌面很不错的。 原料:面条、芝麻酱、黄瓜、香菜、小葱、盐、生抽、酱油、芝麻油、鸡精。
芝麻酱拌面的做法如下:所需材料:- 面条:适量 - 芝麻酱:3-4勺 - 热水:适量 - 大蒜:2瓣,切碎 - 酱油:1勺 - 醋:1勺 - 食用油:1勺 - 葱花:适量,用作 garnish - 盐:适量 步骤:1. 将面条放入热水中煮熟,根据面条包装上的指示时间,煮至 al dente(略带嚼劲),然后沥干水分。
盆里放入芝麻酱。 2.加入温水。 3.加入蒜末。 4.加入生抽。 5.加入白糖。 6.加入陈醋。 7.加入盐,搅拌均匀。 8.锅烧水,水开后下面煮熟。
麻汁拌面做法材料;细面条一小把、黄瓜半个相克食物、 芝麻酱两勺 盐适量、米醋一勺半相克食物、 生抽一勺1.黄瓜切丝,芝麻酱,盐,米醋。
步骤:1.将一把面条煮熟,捞出,用冷水冲洗过凉后过滤干净备用。2.将芝麻酱放在碗中,加入适量的酱油、醋、糖、盐、味精、蒜末和生姜末,用筷子搅拌均匀。
麻酱拌面
准备材料:面条、黄瓜、芝麻酱、小米辣、大蒜制作步骤:1、碗中放蒜末、葱白、粗细辣椒面、芝麻,淋入热油,加半勺糖、两勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、两勺芝麻酱拌匀;2、面条煮熟后捞出过凉开水再沥干;3、加入黄瓜丝、花生米、小米辣,倒入酱汁搅拌均匀即可!
【配料】面条(干切面条)(150克)
[调味]
芝麻酱(20克)大葱(15克)盐(2克)味精(2克)色拉油(15克)
1.把锅里的水烧开,把刀削面放进去,大火煮5分钟,然后拿出来。
2.将碗中的面条和调料混合。
本品需要约500克开水。
[步骤]
细面条160克,豆芽少许,黄瓜1根,葱1根,花生油适量,酱油3/4汤匙,芝麻酱2茶匙,香油2茶匙,蒜粉1茶匙,糖1茶匙,醋1茶匙,胡椒粉少许。
1.黄瓜洗净,切丝,葱切碎。
2.将锅洗净,倒入一小碗水中,烧开,加盐和油,将洗净的豆芽焯一下,捞起备用。
3.将酱油、芝麻酱、香油、蒜末、糖、醋、花椒粉放入碗中,用勺子拌匀成糊状。
4.锅内放入水和盐,烧开,放入面条煮熟。煮熟后,把它们捡起来放在碗里。
5.将第三步准备好的酱料倒在面条上,拌匀。把黄瓜丝和豆芽放在面条上。
6.撒上葱末,或者热一些青菜盖住,比如晚白菜或者菠菜。
制作方法2
[材料]
面条(200克)
芝麻酱(适量)
火腿(适量)
黄瓜(适量)
胡萝卜(适量)
精盐(适量)
胡椒油(适量
[步骤]
配料:面条,芝麻酱,火腿,黄瓜,胡萝卜,
花椒油有一次是用瓶子炸的,我忘了拿。
将黄瓜、胡萝卜和火腿分别切丝煮熟,将大蒜捣碎,在捣碎的大蒜中加入一些白水以刺激其香味和辣味,并加入精盐调味。
芝麻酱用开水稀释,水要分批加入。用盐给稀释的芝麻酱调味。烧开水,加面条,煮。
将煮好的面条在冷水中取出。如果是夏天,可以浇两次水,凉着吃。将各种蔬菜、花椒油、芝麻酱、蒜汁放入面中拌匀。
[提示]
1.芝麻酱面里,花椒油和蒜汁最入味。2.芝麻酱要用开水稀释。如果一次吃不完,第二天就不难了。3.在蒜泥中放一些白水,以刺激其香味和辣味。4.蒜泥味道更香。