瞬间开胃!多种鲜笋尖的做法分享
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2025-01-06
四川汤圆心的家常做法: 工具/原料 黑芝麻 (100克) 糖 30克 猪油 30克 方法/步骤 做黑子麻汤圆心子需要的材料有:黑芝麻、猪油。超市里有卖的。
传统水煮汤圆:这是最为常见的吃法。将汤圆放入沸水中,煮至浮起即可。可以搭配甜汤或糖水食用,简单又美味。2. 油炸汤圆:将汤圆煮熟后,沥干水分,再放入热油中炸至金黄色。外皮酥脆,内里软糯,口感独特。
水煮汤圆:这是最简单最家常的一种,这种做法遵循的原则“滚下水,慢火煮”,意思是说水煮开后,放入汤圆,要用汤勺慢慢搅动汤圆,顺方向,不然汤圆都搅破皮就只能喝汤了,这样汤圆不容易粘锅,煮的过程中可以加点凉水,煮出的汤圆滑润不破皮。
原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
哪6种汤圆的花样吃法,咸甜都有,好吃好做?巧克力脆皮汤圆【原材料】:汤圆1盒,朱古力50克,无盐黄油25克,熟花生30克【作法】:准备好原材料,先把汤圆放锅中煮至浮上来,汤圆要在水微沸时入锅,走红烧开后转中小火煮开至浮上来就能够。
【材料】:速冻汤圆 适量、椰蓉 1小碗 【做法】:在盘子里刷上一层油,防止蒸好的汤圆粘底;把汤圆放在盘子里,距离要间隔大点。
做法步骤:1.水煮沸,放凉至85度左右,把玫瑰花加入,泡玫瑰花茶。2.泡好的玫瑰花茶,倒入锅中;玫瑰花留在茶壶里,可以继续泡茶。3.玫瑰花茶再次煮沸;把汤圆倒入锅中;当汤圆浮起,说明汤圆已经煮熟。4.装入碗里即可吃,晒上一点玫瑰花瓣,色味俱全。
小汤圆做法如下↓ 1.准备苹果、人参果、橘子、香蕉切成小块,2.碗里加入糯米粉和成光滑的面团,再搓成小汤圆 3.锅里加水烧开,放入汤圆,煮至汤圆漂起来。
做法:冷冻蛋挞皮取下壳,解冻。在蛋挞皮中间放上芝士碎、汤圆,包起来。在蛋挞皮上涂蛋黄液,撒一些黑芝麻。放进空气炸锅或预热好的烤箱,160度烤15分钟即可。脆皮汤圆 做法:汤圆煮熟捞出,过凉水。放回汤圆盒子里冷冻定型1-2小时。将100克巧克力和2勺椰子油隔水融化后撒入坚果碎。
红汤圆是一道传统的冬日甜品,也是农历年节的标志性食品。做法十分简单,首先需要准备好糯米粉、红豆沙馅和水。
锅中加入适量水,水烧开后开始下入汤圆,下锅后拿勺子搅一下汤圆,顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮,等到水再次沸腾,再继续用勺子搅动下次,然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了,因为手工汤圆一般皮都比较厚,所以煮的时间也比较长。
主料 糯米粉300g开水适量 芝麻汤圆心多一些色拉油适量 油炸天鹅蛋(汤圆)的做法步骤 1.先和面、和好后分成小块、然后把中间加入一些芝嘛心、就和做汤圆一...
食材 鸡蛋2个、汤圆200g、糖适量、水适量 步骤 1.准备好鸡蛋和汤圆。 2.锅加水。 3.水开后放入汤圆。 4.煮上一分钟。 5.打入鸡蛋。 6.中小火煮,让其定型。
蒸汤圆 在蒸盘中铺好蒸布,将汤圆放在上面,蒸15分钟左右即可。可以直接用筷子夹着吃。9. 酸菜炒汤圆 将汤圆油炸后备用。在锅中加入蒜末、辣椒、酸菜末等配料翻炒,再加入油炸过的汤圆一起炒制。10. 椰丝小丸子 将煮熟的汤圆裹上椰丝,放入烤箱中烤10分钟左右,最后撒上巧克力酱等调料。
... 3.锅中放油烧热,放入肉丁滑炒变色盛出。 4.锅中留余油,炒香葱白,放入冬笋、胡萝卜翻炒片刻。 5.放入豆干、芹菜、杏鲍菇翻炒。
四种元宵节汤圆神仙吃法。一.煎汤圆:1,汤圆不用解冻倒锅中,倒入适量油,摇晃均匀。加少量水盖盖子闷8分钟,闷到水变干,背面呈焦黄色翻面,反面再煎几分钟。内陷香甜软糯,口感神似糯米糍。二.蛋挞汤圆酥:1,蛋挞加芝士汤圆包起来,涂蛋液撒芝麻160度烤15分钟。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
(如果没有椰蓉,也可以什么都不沾,黄黄的,也好看。最好汤圆做得小一点,精致,好看,还可以多吃几个。) 红薯豆沙蒸汤圆——甜而不腻 材料:红薯100克,糯米粉100克,糖10克,芝麻馅(炒熟的黑芝麻60克,炒熟的花生40克,糖35克,猪油50克)适量,椰蓉适量 做法: 红薯洗净,蒸熟。
汤圆的做法:桂花汤圆 用料:猪油黑芝麻馅20个剂子糯米粉适量温水少许糖两勺桂花少许 做法:糯米粉加温水,筷子哗啦成块,手揉成均匀,湿润,但不黏手的团,好像白水泥,握住成团,又能轻松 。揪下一朵白云,包入这团黑土,搓圆,不露馅,不过度肥厚,刚刚好的在糯米粉里滚一下,防止黏粘。
吃不完的汤圆倒出来解冻,等软一点了冲一下水沥干水分我是想试试哪种好吃,所以分几颗滚上芝麻剩下的汤圆滚上玉米面下锅炸~发现芝麻没沾紧,一下锅都散了。
元宵节是我国的传统节日,元宵节的习俗是吃汤圆,汤圆有很多种吃法,可以煮,可以蒸,可以包糖,也可以包肉馅。你喜欢怎么吃汤圆?下面给大家介绍五种创意吃法,赶紧来学做一款吧。
斑斓汤圆是一种美食,制作方法简单,首先准备好糯米粉和水,将两者混合搅拌成面团,分成若干小块,加入不同颜色的食用色素,搓成小球。
下面给大家介绍几款美味汤圆的做法,一起来看看吧。汤圆的做法 黑芝麻汤圆 材料:糯米粉300克,黑芝麻300克,白砂糖150克。做法:(1)黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2。(2)适量糯米粉加水和成团,以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块。
食材 糯米粉 ,可500 开水 ,400克 色拉油 ,数滴 馅 黑芝麻或者花生, 250克 猪油 ,100克 绵白糖。
和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。 3.花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬,一边第二天包汤圆时好定型,便于操作。
还记得小时候,每年的正月十五元宵节,都是我最开心的时候,因为这天可以吃到很美味的汤圆,说到吃汤圆,这是中国的一种习俗,汤圆的寓意非常好,它代表和和美美、团团圆圆,今天我就来分享给大家三种汤圆的做法,而且每一种都很简单上手,即使是小白新手也可以轻松搞定,下面让我们一起来看一看做法吧。
四种元宵节汤圆神仙吃法!
一、煎汤圆:
内陷香甜软糯!回感神似糯米糍~
1、汤圆不用解冻倒入锅中。
2、倒入适量油,摇晃均匀。
3、加少量水。
4、盖盖子焖8分钟。
5、焖到水变干,背面呈焦黄色翻面。
6、反面再煎几分钟。
二、蛋挞汤圆酥:
1、蛋挞加芝士汤圆。
2、包起来。
3、涂蛋液撒芝麻。
4、160度烤15分钟。
三、紫薯牛奶麻薯汤圆西米露:
1、西米煮熟。
2、紫薯蒸熟,压成泥。
3、倒入牛奶搅拌一下。
4、倒入煮好的西米。
5、木薯粉牛奶白砂糖倒入锅中。
6、小火持续搅拌至粘稠。
7、麻薯倒入碗中。
8、汤圆煮熟倒入碗中。
四、汤圆豆粉麻糍:
做法:碗底放豆浆粉,汤圆煮熟,放入即可!
感谢悟空邀答,我是子柒,一枚专注于烘焙的美食博主。
“如何自己在家做汤圆?”很高兴与友一起探讨这个问题!说起吃汤圆,真的是童年甜蜜的记忆呀。寒冷的冬季,来上一碗妈妈亲手做的汤圆,香滑细腻,咬一口满满的黑芝麻馅流出,又香又甜,真的太美味了。
传统的汤圆一定要手工制作,加入猪板油才香。冬天猪板油凝固成固体,切成小块,搅拌到馅料中,经过调和逐渐融化开来,与芝麻和糖融入为美味的黑芝麻馅,真的太美味了!
手工黑芝麻汤圆:配料:
【汤圆皮】
水磨糯米粉:400g 温开水:250g
【黑芝麻馅料】
猪板油:120g黑芝麻:100g绵白糖:100g
简要做法:1、黑芝麻用平底锅炒香摊开晾凉,用擀面杖碾成黑芝麻碎。
2、猪板油去除筋膜,切成小丁。
3、黑芝麻随、猪板油丁、绵白糖放在大碗内不断搅拌,使三种充分融合成一体即可。
4、黑芝麻馅分成30份,每份10g左右。
5、糯米粉中分次慢慢加入温开水,不停用手搅拌,最后揉成一个软硬适中光滑的面团。静置半小时后,搓成长条,均匀分成30份。(水量需要根据糯米粉的吸湿性来调整)
6、每一份面团搓圆,压扁成合适大小,捏成酒盅装,放入一份黑芝麻馅,再将中间捏起,两头捏在一起,收口向下搓圆。
7、汤锅放适量清水,大火煮沸加入汤圆,大火3分钟左右,汤圆浮起沸腾时,再加入少量冷水,再大火煮制3分钟,再次浮起水沸腾,就可以食用了。
这款手工黑芝麻汤圆,伙伴们get到了吗?喜欢的伙伴赶紧拔草吧!为家人和自己送上一碗暖暖的手工黑芝麻汤圆,真的暖心又暖胃,美味又营养哟!
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