干锅包菜的家常做法(如何自制美味的干锅包菜？)

如何自制美味的干锅包菜?

炒锅或干锅 锅铲 刀具 砧板 制作步骤：食材处理：将包菜洗净，切成大小适中的块状。五花肉切片，蒜瓣拍碎切末，姜切片，葱切段。干辣椒剪成小段，花椒备用。焯水：在锅中烧开水，加入少许盐，将包菜块放入焯水1-2分钟，捞出后迅速过冷水，以保持包菜的脆嫩和翠绿色泽。

五花肉 100克包菜 半个食用油 5克姜 2片干辣椒 10个盐 6克蒜 2瓣食醋 半勺 五花肉干锅包菜的做法步骤 步骤 1 五花肉切片 加一点食用油 煎两面金黄 步骤 ...

干锅包菜的家常做法如下：工具／原料：锅、有机花菜500克、去皮五花肉100克、青红椒50克、麻辣香锅底料30克、盐少许、干辣椒适量、生抽15克、糖10克。锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。留底油，煸炒五花肉变色。放入葱姜蒜干辣椒。再放入麻辣香锅辣椒酱。放入青红椒。

首先，准备好食材。干锅包菜需要的主要食材是包菜、猪肉、辣椒、花椒、蒜、姜、葱、豆瓣酱、盐、味精、料酒等。其次，将包菜洗净，切成小块，猪肉切成薄片，辣椒、蒜、姜、葱切成末备用。接着，将锅加热，倒入适量的油，油热后放入花椒，炒出香味后捞出。

将包菜用手撕成适口大小，清洗干净，沥干水分备用。2. 五花肉洗净，切片后放入锅中，炸至金黄色后捞出。3. 锅中倒入500克食用油，烧至七成热，放入沥干水分的包菜，快速过油1分钟，捞出备用。4. 锅中再次倒入适量食用油，烧至七成热，加入姜末、蒜末、干辣椒和花椒炒香。

包菜炒粉丝 材料 鸡蛋、米粉丝、胡萝卜、葱头、包菜。 做法 1.包菜、胡萝卜去皮洗净、分别切成丝。 2.鸡蛋打散,加几滴盐搅拌均匀。葱头去须去尾拍碎。

圆白菜十种做法?

圆白菜的做法有很多,常见的六种做法有手撕包菜,包菜粉丝炒鸡蛋,卷心菜煎饼,西红柿炒包菜丝,包菜炒饭,木耳炒包菜等。

原材料: 甘蓝半个(1.8元) 红肠一根(1.5元) 酱油、盐、糖少许 制作步骤: 首先我们从超市买回来一个甘蓝,大概也就三块多的样子。

步骤如下 1.杏鲍菇洗净,切片。五花肉切片,芹菜切小段,杭椒切粒,小米椒切粒、姜1块切片,蒜2瓣切片。

此外，一些家庭做法还会加入猪肉片提升口感。具体做法如下：1. 准备猪肉，清洗干净后切成肉片。2. 锅中烧干后加入油，滑锅后重新加入底油，放入肉片翻炒。3. 加入生姜和大蒜片，炒出香味。4. 加入一勺豆瓣酱炒出红油。5. 加入所有的辣椒和撕好的包菜翻炒，加入适量的食盐、鸡精、白糖调味。

干锅包菜是一道经典的川菜，下面是干锅包菜的家常做法：材料:- 包菜500克 - 腊肉香肠100克 - 干辣椒适量 - 生姜适量 - 蒜瓣适量 - 料酒适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 蚝油适量 - 肉汤适量 - 青蒜适量 步骤:1. 将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。

干锅包菜家常做法,正宗干锅包菜怎么做

干锅包菜的做法 1.准备所需材料 2.肉放水里浸泡，去血水 3.包菜切开洗净后撕成小块（把菜梗和菜叶分开放，因为菜梗的下锅时间会早些）4.姜、蒜切片，干辣椒切小段 5.五花肉切片 6.肥的先下锅熬出油 7.放入剩余的五花肉一起翻炒，让五花肉在油里多炸一会儿。

用料 包菜半个五花肉 100克洋葱 半个干辣椒 10个大蒜 半颗豆瓣酱 1-2勺小米辣(可不加) 6颗蒜苗 2根老抽 2勺生抽 2勺蚝油 1勺香油/花椒油 半勺花椒... 蒜去皮。

包菜是一种非常常见的蔬菜,口感清爽,营养丰富,可以用来做很多美食。

手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。 此菜红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

自制包菜干的做法

干锅包菜的家常做法：

主料：包菜40克；猪肉50克；蒜3克。

辅料：食用油15毫升；郫县豆瓣酱20克；生抽6克；鸡粉1克；盐2克；白砂糖2克。

1.包菜取芯手撕。

2.先把包菜炒出水分。

3.五花肉，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒熟再加入包菜。

4.加入包菜炒熟后加入红辣椒，翻炒几次就可以出锅了。

自制包菜干的做法大全

　　自制包菜干的做法大全，包菜也是甘蓝的一种非常古老的蔬菜，在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了，下面为大家分享自制包菜干的'做法大全。

　　自制包菜干的做法1 　　准备材料：包菜3个、粗盐、高粱酒1茶杯、白糖2汤匙、蒜头1个、味精适量

　　制作步骤：

　　1、包菜洗净切块

　　2、按一斤包菜一两粗盐的比例搭配

　　3、粗盐和包菜拌匀按压一下，放置大半天至包菜变软

　　4、一个米袋备用

　　5、包菜装袋用块大石头压住挤出水分（经过一天一夜直至挤干水分为止）

　　6、挤干水份

　　7、一个蒜头拍扁切块（要是喜欢吃蒜头可以切碎那样更入味）

　　8、放2汤匙白糖、1小杯料酒再加少许味精提味，拌匀，装罐

　　9、两三天就可以吃了，大功告成

　　自制包菜干的做法2 　　 食材

　　包菜干 若干

　　油盐 少量

　　辣椒 少量

　　 方法/步骤

　　先把包菜干洗好，如图。

　　把锅烧热，然后放包菜干下去，如图。

　　翻炒一会后，可以再放点油下去，如图。

　　翻炒一会后，放辣椒下去，如图。

　　放完辣椒后，翻炒一下，如图。

　　再煮一会就可以放盐了，如图。

　　放一点水，如图。

　　翻炒两分钟左右，可以起锅了。

　　自制包菜干的做法3 　　 好吃的包菜干炖肉

　　 食材

　　包菜干 300克

　　五花肉 400克

　　盐 2勺

　　白糖 半勺

　　酱油 1勺

　　 方法/步骤

　　包菜干提前泡发好，洗净，五花肉切成片备用，锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒，煸炒一会，加入盐，现在加盐煸炒出的肉比较香。

　　肉煸炒出油脂，倒入泡发的包菜干，翻炒一会，再加入，白糖，酱油，后倒入开水，炖煮至包菜干软烂即可。

　　出锅了，然后大家就可以开吃啦!