牛肉西红柿土豆的做法(胡萝卜土豆牛肉汤怎么做)

土豆西红柿炖牛肉的家常做法?

步骤1 选择稍微带点肥肉或筋头的牛肉,这样炖岀来的味道好,将牛肉洗净后切成稍微大一些的块状。 步骤2 把牛肉冷水下锅,大火煮开后用勺子撒去表面的浮沫。

西红柿土豆炖牛肉做法 类别:营养不良食谱 家常菜 围孕期食谱 气血双补食谱 孕中期食谱 工艺:原炖 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐 口感:红汤酸甜。

番茄土豆烧牛肉功效如下:本品具有补虚养身、强健筋骨的功效,适宜冬季食用。

- 土豆：3个 - 西红柿：2个 - 洋葱：1个 - 大蒜：3瓣 - 姜块：1块 - 料酒：2汤匙 - 生抽：2汤匙 - 老抽：1汤匙 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 白胡椒粉：适量 - 橄榄油：适量 - 水：适量 步骤：1. 将牛肉块切成适口大小的块状，用料酒、盐、鸡精和白胡椒粉腌制10分钟左右。

主要食材:番茄、牛肉、土豆、胡萝卜。 我选用的是内蒙古科尔沁牛肉的纯牛肋条肉。 牛肋条肉肥瘦相间,这样的肉炖出来软嫩香醇。

牛肉炖土豆和西红柿的做法

西红柿土豆炖牛肉把牛肉冷水下锅，大火煮开后用勺子撒去表面的浮沫。西红柿土豆炖牛肉再将牛肉捞出用温水冲洗干净，沥水备用。西红柿土豆炖牛肉番茄，土豆和洋葱分别切块状，土豆要浸泡在水中防止氧化变色，番茄可以用开水烫去外皮再切块。

准备材料：牛肉500克、土豆300克、西红柿1个、小葱适量、料酒适量、盐适量、味精适量、八角1个。牛肉洗净，切成小块。在锅内烧适量水，水开后将切好的牛肉放入锅内煮一下。煮熟后捞出，放入电压力锅中。将西红柿切块，也放入电压力锅里。

把材料洗干净。切成丁。牛肉焯一下。锅内入油，放入肉桂，八角，大蒜爆香。再放入洋葱翻炒。放入牛肉。一点生抽提鲜。放入西红柿翻炒。加入1000毫升水，放入电饭煲，按煲汤键。1一个半小时后加入土豆。1炖好后放盐就可以了。

西红柿土豆炖牛肉 食材：- 牛肉 1000克 - 土豆 1000克 - 西红柿 3个 调料：- 食盐 适量 - 葱 少许 - 姜 少许 - 八角 3个 - 桂皮 1片 - 料酒 适量 - 老抽 少许 - 番茄酱 200克 - 香叶 3片 - 肉蔻 少许 - 植物油 适量 做法：1. 将牛肉洗净切块，西红柿切小块，葱姜切片。

主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄500克,土豆（黄皮）500克,洋葱（白皮）100克。调料：盐5克,姜5克,植物油25克。

胡萝卜土豆牛肉汤怎么做

胡萝卜土豆牛肉汤用料 牛肉 洋葱 1个 胡萝卜 2根 土豆 2根 番茄 4个 八角 个人喜好可无 盐 生抽 老抽 白糖 姜片 温开水 胡萝卜土。

原料：牛腩、土豆、西红柿、洋葱、姜片、料酒、番茄酱、盐、香叶、八角。牛肉切小块，泡冷水去血水，大概2小时。泡好的牛肉下锅，加勺料酒去血沫，然后捞出来。去血沫后，再放高压锅里，加姜片，一勺料酒上汽后压20分钟，温水末过牛肉。把其他蔬菜切块备用。

食材：牛肉、洋葱、土豆、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、蒜、姜。把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。

还可以,放了西红柿后牛肉更容易煮烂。 还可以,放了西红柿后牛肉更容易煮烂。

食材明细:牛腩 500g西红柿 500g土豆 适量胡萝卜 适量红干辣椒 适量葱 适量姜 适量炖牛肉料制作步骤: 1. 把做西红柿炖牛腩的材料准备好:牛腩、西红... 食材明。

熟牛肉如何做西红柿土豆烩牛肉?

西红柿炖牛腩 主料:熟牛腩350克,西红柿2个,土豆2个,胡萝卜1根 辅料:生姜1块,大蒜2瓣,大葱1段,花生油15克,食盐5克,八角1个,桂皮1段,香叶2片。

主料：牛肉1块、番茄1个、土豆1个。辅料：葱1根、姜1小块、料酒适量、冰糖适量、盐适量。牛肉洗净切小块。牛肉冷水下锅，加葱姜料酒，水开后撇去浮沫捞出。锅中放适量油，下一小把冰糖，熬成焦糖色。倒入牛肉块，翻炒上色。

牛腩2斤、西红柿2个、土豆2个、大葱1根、姜1块、花椒约30粒、桂皮1块、八角2个、山楂干1小把、香菜2根、生抽5汤匙（75ml）、老抽2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5克）。做法：牛腩切成3cm大小的方块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。

【牛肉土豆汤】 食材:牛肉、土豆、葱段、姜片、辣椒段、八角、桂皮、草果、香叶、生抽、老抽、盐、鸡精。

土豆牛肉汤怎么做

做法步骤

1、牛腩切大块，冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫，可以用热水冲洗一下。

2、土豆切成大的滚刀块，放到锅子里煎一下，煎到表面微焦就盛出来备用，不用煎到全熟。土豆煎过以后再炖会更香更好吃，偷懒的话可以省略这一步。

3、锅子里留底油，放入沥干水分的牛肉煎炒一下。

4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖，2大勺生抽，1大勺老抽，1大勺料酒，翻炒均匀。

5、倒入热水没过牛肉，一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子，转小火炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂乎的可以延长。

6、炖好后把之前的土豆块倒进去，翻炒均匀，这一步可以稍微尝一下咸淡，觉得淡可以少量加点盐。然后继续盖上盖子炖15-20分钟。

7、开盖收汁，等汤汁收的差不多了就可以出锅啦。

川菜师傅教你番茄牛肉，肉烂汤鲜营养下饭，吃一口满满的都是满足，做法也很简单，以前在饭店才能吃到的菜，学会后在家做给家人吃，一起来试试味道怎样吧，农业，农村，农民，川菜，美食

牛腱子肉、土豆、粉条、葱、八角、桂皮、花椒、糖、姜、生抽、盐、老抽、料酒。

做法：

1、牛肉切片开水氽一下，捞起用水冲洗干净，沥干水，白菜用手撕成小块，土豆切块。

2、锅内放1小匙油，放入糖炒成焦糖色。

3、放入肉块炒至均匀上色，加入老抽、生抽、葱段，料酒、姜片炒出香味。

4、加入开水，加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒，加盖大火煮开后转小火炖约60分钟。

5、放土豆，把葱段和姜片、调料盒捞出，放入提前泡软的粉条和白菜，放入适量盐调味。

6、煮至粉条白菜软烂即可。

2匙五香粉8g盐一大匙酱油两大匙料酒5根干辣椒10-20粒花椒一小块姜1个八角

1 牛肉洗净切块，泡2h 去血水，捞出沥干

2 锅中倒入炒菜量的油，油3-4成热下入花椒，辣椒，姜，八角，炒出香味

3 把肉块倒入锅中，炒到表面变色

4 加入五香粉，酱油，料酒，盐，翻炒均匀

5 加水基本没过肉块，大火烧开，小火炖

6 土豆削皮，切大块；粉条在清水中泡软

7 把土豆倒入锅中，炖熟

8 加入粉条，炖4-5min

1、将土豆去皮洗净，切成滚刀块。

2、将宽粉丝用热水泡软。

3、将切好的土豆块放入锅中，加入清水。没过土豆，大火烧开。

4、水烧开后，加入宽粉丝煮2分钟。

5、放入炖牛肉、卤鸡蛋烧开，加入老抽。盖锅盖中小火炖煮。

6、待土豆、宽粉丝软烂，加入金针菇、少许盐大火收汤汁。

7、关火，散上香菜叶装饰即可。

材料牛肉 一块大概2俩 豆角 一把 土豆 一个 粉条 一把 小葱 二根 姜 四片 蒜 一瓣 大料 一块 干辣椒 三个 花椒 一粒

1. 先把粉条冲洗一下，剪成10厘米左右，用清水泡好

2. 把豆角去筋，顺手掰成大概5厘米左右

3. 把土豆削皮，洗净，切成小手指粗细长条

4. 葱姜蒜切好，肉切好，牛肉一定要垂直纹路方向切，肉才软

5. 我们可以开始啦，在锅内倒入适当的花生油,当然别的也可以，然后放一颗大料，一粒花椒，可以去除肉的腥味，等出味道以后，倒入葱姜蒜爆香，然后倒入牛肉，爆炒几下，倒入酱油，和一点水

6. 待牛肉变色炒熟后，先倒入豆角，因为豆角不爱熟，也不易入味，加入适当的盐，约一小勺半，炒几下后，加进水，没过豆角，然后把锅盖盖上，水开后，调成中火，炖大概6分钟左右 7. 然后加入土豆，再加一勺半盐，水少的话，需要添水，没过土豆豆角，锅开后，接着盖上锅盖炖个五分钟左右

8. 然后加入泡软的红薯粉，盖上盖子，锅开后，改成小火慢炖，如果喜欢辣味，可以加入干辣椒，这时可以尝尝咸淡，适当添盐，最后加入一点鸡精，再炖个5到10分钟翻一翻尝尝粉条是否变软，不要炖过头，粉条就不弹喽，然后就可以香喷喷的出锅啦