营养美味的金针菇凉拌菜谱
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2025-01-03
西兰花一般素炒,或烧肉好吃。 素炒西兰苑,取一颗西兰花洗净,切碎,过沸水氽一下捞出。然后锅中放少许油翻炒西兰花,放入盐,鸡精,淋点香油出锅。
儿童西兰花的做法 西兰花奶香土豆泥 准备食材:土豆,西兰花,配方奶粉。
做法:西兰花去粗茎,分成小朵,粗茎削除厚片,切成恰可入口的大小。在沸水中添加少许盐,放进西兰花氽烫,再用冷水过一下,捞出沥水。红辣椒去蒂、去籽,切成粗末备用。
奶油西兰花:这是一种更为丰富的西式做法。将西兰花切成小朵,用水焯煮至半熟,然后用黄油在锅中炒香,加入牛奶或淡奶油,小火慢炖至西兰花软熟,最后加入少许盐和黑胡椒调味。
制作的过程: 将胡萝卜去皮,去掉头尾,冲洗干净,然后对半切开后再切片,待用; 西兰花清洗干净后,去掉根部较硬的部位,然后切小块儿,待用。
NO.1 蒜蓉西兰花 准备食材如下:西兰花200克,蒜末5克,辣椒末适量,食用油5毫升,盐6克,蚝油3克 具体做法如下:清水煮沸,倒入西兰花,焯水30秒捞出。
材料:西兰花1个、食用油适量、蒸鱼豉油适量、姜1块。西兰花洗净,摘成小朵,用盐水泡5分钟,然后捞起再次的冲洗干净。姜去皮切成丝备用。锅内加入清水烧开,再倒入西兰花焯烫。将焯熟的西兰花捞起。放入凉水中过凉。再捞起沥干水份。将西兰花摆入盘内。
蚝油香菇西兰花,将西兰花切成小块,香菇背上划米字花刀。锅内放水烧开,将西兰花烫一下捞起,香菇烫熟。用精盐、蒜油将西兰花拌一下,摆于盆的两边。锅内放少许油,入一勺蚝油煸一下,加适量水和少许白糖,勾薄芡,然后放入烫好的香菇翻炒几下,装于盆中即可。
西兰花可以通过以下几种方法制作得更美味:1. 蒸煮:将西兰花切成小颗粒后,放入蒸锅中蒸煮5-8分钟,直到变软但仍然保持一定的韧性。可以直接食用,或用调味料调味。2. 炒炸:将西兰花切成小块,加入热锅中翻炒至变熟。可以加入适量的油、盐、蒜末、生姜等调味料,提升其风味。
西兰花有很多种做法,以下是一些常见的做法:1. 烤西兰花:将西兰花切成小块,拌上橄榄油、盐和黑胡椒粉,放入预热的烤箱中烤10-15分钟,直到西兰花变软和金黄色。2. 炒西兰花:将西兰花切成小朵,加入热锅中炒熟,然后加入调味料如蚝油、酱油、盐等搅拌均匀,炒熟即可。
【做法】西兰花分小朵,洗净,放入滚水中焯烫至熟,捞出,沥干水分,拌上少许生粉,装入容器中。鸡蛋搅打均匀,加入150ml水拌匀,撇去表面的小泡沫。将蛋液倒入放有西兰花的碗中,入锅蒸约15分钟,取出。胡萝卜去皮擦丝,放入滚水中氽烫,捞出沥干水分。
将西兰花清洗干净,用盐水浸泡20分钟,去除残留农药和隐藏在里面的小虫子,沥干水分后,西兰花切碎,把半根胡萝卜清洗干净,去皮,剁成碎末,备用。
西兰花鸡肉焗螺丝面 爽脆的西蓝花和熟软的螺丝面带来了口感的强烈反差,丰富的食材,更是让每一口焗面都营养 满分。
以下洋葱炒西兰花的家常做法: 材料: - 西兰花 1颗 - 洋葱 1个 - 大蒜 2瓣 - 生姜 少许 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 白胡椒粉 适量 步骤: 1. 西兰。
这个期间要照顾到宝宝肠胃娇嫩的问题,所以添加辅食的食材与烹饪方式都需要更加的谨慎。接下来为大家介绍一下一岁半宝宝西兰花做法。
具体做法:红萝卜取半根洗净切成碎末,西兰花洗好切碎、胡萝卜和火腿肠切小丁,西兰花梗去皮切丁,小葱洗净切成葱花备用。锅中放油,烧热之后把葱花倒进去炒香,接着倒入蔬菜丁继续翻炒。放少量的盐和鸡精调一下味道,待里面的食材全部熟了之后盛到盘中。
西兰花用盐水浸泡半小时 2. 黑木耳泡发备用 3. 西兰花洗净后掰成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出,放入冷开水或纯净水中过凉 4. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出,和西兰花一样过凉水 5. 小红椒切小粒 6. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起。
蒸煮:将西兰花切成小块,放入蒸锅中蒸煮约5-7分钟,直到西兰花变软但仍然保持一定的脆度。可以用来做凉拌或配汤。2. 炒煮:将西兰花切成小块,加入热锅中翻炒。可以搭配其他蔬菜、香料和调味料,炒至西兰花熟透但仍然有一定的嚼劲。
西兰花凉拌是一道非常健康美味的菜肴,以下是一种简单易做的西兰花凉拌做法:材料:- 西兰花1颗 - 蒜2瓣,切碎 - 酱油2汤匙 - 食用油1汤匙 - 醋1汤匙 - 盐适量 - 白芝麻适量 步骤:1. 将西兰花切成小朵,洗净备用。2. 将蒜切碎。
第1步、西兰花剪碎,剪成大小均等的小块。,放入盆中。 第2步、西兰花梗切段,同样放在装西兰花的盆子中备用。
准备一颗西兰花掰成小块,用清水清洗两遍,捞出控干水分,准备大蒜切成蒜末备用,红椒洗净去籽,切成红椒丁,放入碗中备用,清洗干净的香菇切成片。
西兰花怎么烧西兰花炒肉 原料:西兰花切丁、肉切丁 配料:油、盐、少许酱油 做法:锅内热油。
材料:1. 西兰花:1颗 2. 盐:适量 3. 糖:适量 4. 醋:适量 5. 大蒜:适量(可选)6. 辣椒片:适量(可选)做法步骤:1. 准备一个大碗,将清洗后的西兰花放入碗中备用。2. 在碗中加入适量的盐和糖,根据个人口味可自行调整。
用料 西兰花1朵;虾8只;大蒜2瓣;蚝油1勺;盐适量克;糖2克;姜末适量克;火腿8片;红彩椒2个 做法 虾挑线后。
西蓝花好吃的做法推荐。做法一:西兰花炒虾球。
原料 more 西兰花 (300克) 大蒜 (10克) 油 (10毫升) 生抽 (10毫升) 蚝油 (10毫升) 方法1/西兰花切成小块后,在水中清洗干净,沥干水分备用 方法2/加入适量开水。
准备材料:肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤: 洋葱切片,青椒切丝。 西兰花洗净掰成小块。 肉切好,放生姜去去味。
西兰花最简单吃法:
主料:西兰花300克。
辅料:食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克。
步骤:
1、西兰花洗净,用淡盐水浸泡20分钟。
2、姜、蒜改刀备用。
3、小锅坐水,加入盐、糖、油。
4、锅内水大滚后,下西兰花焯烫至熟。
5、捞出过凉开水备用。
6、锅内少许油,下蒜片煸香。
7、当蒜片金黄色,香味正浓时,加入酱油。
8、同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油,煮滚即成酱汁。
9、西兰花入盘,酱汁滤去渣,淋在西兰花上面即可上桌享用。
空口能吃一盆的「蚝油蒜泥西兰花」只要一点点小改变,简单来说这是一款少油少盐版本的蚝油蒜泥西兰花~传统的这种烧法还是料比较重的,做出来的西兰花比较下饭…但我在减肥并不想吃太下饭的东西(那我就要吃很多饭…),能空口吃的最好啦,所以就稍微改良了一下。

材料:西兰花一朵、蒜两瓣、配料只需要蚝油和橄榄油
1、西兰花分成小朵的,放在盐水里泡着,泡大概五分钟就可以烧水,水开了把西兰花放进去焯1分半的样子就可以捞出来,不必煮熟
过水的西兰花还是很好看的绿色!
2、蒜瓣切碎,有个小技巧就是只要把蒜横截面切开那层皮就会自动掉下来,别用手抠特别是长指甲的…不然至少三天你的指甲都是大蒜味道的

3、开中火,锅里同时倒一小勺油和切碎的蒜瓣,蒜煸出香味就把它捞出来丢掉,然后下蚝油大概一汤勺的分量,接着迅速下西兰花(我不喜欢直接吃蒜,不丢也可以留着),翻炒大概两分钟,关火,ok出锅可以吃了
最后说一下:蒜的用处是去掉西兰花里面那股奇怪的味道,吃起来没什么蒜味;这个方子没有盐,嗯,因为我觉得蚝油本身的鲜味就够了,放盐就不能空口吃很多

油泼西兰花:这是一道不完全凉拌菜,对于喜欢吃西兰花和凉拌菜的我来说,经济!简单易做!更重要的是,好吃热量又低!
做法如下:1:煮一锅水2:放入洗净的西兰花,撒适量盐,焯水1分钟左右。3:西兰花捞出过凉水、滤干、撒少许盐,备用。4:指天椒1只,去籽切丁;蒜两瓣,切末。5:热油 辣椒丁 蒜末,熬出香味。6:把熬好的滚油倒入西兰花中,再放入少许辣油、麻油,一勺白醋,适量胡椒粉(可选),搅拌均匀。

非常好吃的油泼西兰花凉拌菜,夏天吃很爽口。小贴士:焯水时间根据自己口味来,想脆生些30s就可以;软烂些建议1min以上。但还是不要太久了,不然颜色会变黄。我大概1分钟以内捞起来,全凭感觉。焯水的时候放一点盐,颜色会更绿,不容易黄。

菜花营养价值很高,其含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C及大量的蛋白质。尤其是膳食纤维含量很高,故菜花对肥胖、视力减弱及水肿有一定的改善作用。