水煮虾最好吃的5种做法(虾粉丝煲最好吃的5种做法？)

水煮虾最好吃的5种做法

水煮虾作为一道经典的川菜，备受人们的喜爱。在烹饪过程中，其制作方法多种多样，以下是最好吃的5种做法。

可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。 茄汁熟冻虾的具体做法。 熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快。

先将虾剥去外壳，去掉虾线，洗净备用。2.锅中烧水，加入适量盐，姜片和料酒，煮沸。3.将虾放入开水中焯水，至虾变红熟透捞出备用。4.锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香，然后加入适量生抽和辣椒粉调味。5.将虾放入锅中翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精提味，继续煮至香味四溢。

步骤/方式1 【水煮虾】 准备新鲜大虾,大葱、生姜、花椒、啤酒、食盐、生抽、香菜末等 【做法】 冷冻大虾解冻,剪掉虾须、虾枪、挑出虾线。

虾清煮的做法?

清煮虾做法: 主料:大虾300克 辅料:花椒8粒、盐适量 清煮大虾的家常做法步骤: 步骤将鲜活的大虾用清水洗净,控水。

经典水煮虾：这是最基本的做法，只需将虾洗净，放入沸水中煮至虾壳变红，捞出后配上蘸水（通常由酱油、醋、蒜末、辣椒和香菜等调制而成）食用。这种做法简单快捷，保留了虾的原汁原味。川式水煮虾：四川地区的水煮虾会加入更多的辣椒和花椒，以及豆瓣酱等调料，使得虾肉带有麻辣的口感。

将大虾去壳去头去虾线洗净备用，豆芽洗净焯水备用，青蒜切成段备用。3.煮虾 将清水倒入锅中，加入姜末、蒜末、料酒、盐、鸡精煮开，放入大虾煮熟捞出备用。4.炒菜 将锅烧热，加入豆芽、青蒜翻炒，加入适量的盐、鸡精、辣椒面、生抽、麻油、花椒粉翻炒均匀。

大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线 2.葱、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒。

虾粉丝煲最好吃的5种做法?

原料 大虾500g;粉丝2把;小捆红辣椒1个;香葱5棵;蒸鱼豉油适量;山茶油15g 做法: 大虾剪须,绿豆粉丝、红辣椒、香葱;虾的品种不限。

准备大虾，将虾背剪开，去除虾线，洗净备用。2. 准备调料，将姜切成片，蒜切末，干辣椒剪成小段，青蒜切成段。3. 锅中加适量水，烧开后加入少许盐和料酒，将大虾放入煮熟，至虾身变红。4. 另起锅热油，放入姜片、蒜末和干辣椒翻炒出香味。

虾主要分海水虾和淡水虾。中国市场上常见的虾也有很多种。 从价格上来看,内地顾客常见的是:基围虾、南美白虾、红虾、竹节、对虾等。

辣椒适量（可选，如果喜欢吃辣）步骤：准备虾：购买新鲜的虾，去掉虾线，清洗干净。可以选择去头去壳，也可以保留头壳根据个人喜好。烧水：在锅中加入足够的水，放入姜片、蒜瓣和葱段，大火烧开。下虾：水开后，将准备好的虾倒入锅中，用中火煮。

好吃的水煮虾的做法

原汁原味水煮虾

鲜虾不但美味，营养价值也很高，而且补益作用和药用价值兼具。烹饪虾的方法多种多样，怎样加工都是美味，家人喜欢吃原汁原味的水煮鲜虾，这也是很多天津人吃虾的做法。这个方法最简单、最大众，最省时，虾的味道最鲜美。虽然水煮虾简单好吃，但要品尝到原汁原味的虾的鲜美味道，还是有些小技巧的：一是煮虾时，免添其他调味料，只用水以及有着去腥提鲜作用的花椒。调味料品种多了，会掩盖虾的鲜美味道。二是水不要多，最大量是与虾持平。水太多，虾熟后会将鲜美味道留在多余的煮虾水里。三是煮虾时间不宜长，几分钟即可。这样煮出的虾，既可以充分保留虾的鲜美味道，还可以保证虾肉的细嫩。

原料：鲜虾、姜、香醋、蒜、花椒、生抽、芝麻油。

做法步骤：

第1步、花椒提前用冷水浸泡。

第2步、虾洗干净，剪去长须。

第3步、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。

第4步、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮。

第5步、姜蒜切碎放在碗中。要切不要剁。

第6步、添加生抽。

第7步、添加香醋。

第8步、再加芝麻油搅拌均匀。

第9步、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用。

小贴士：

1、水煮虾最好选用鲜活的虾。2、花椒提前用冷水浸泡，味道更浓。3、煮虾的水不要多，水多会冲淡鲜味。4、煮虾时间不宜长，煮过火的虾既难以去壳，口感也变差。5、料汁依据个人口味调制。6、鲜活的水煮虾，原汁原味，不蘸料汁味道很鲜美。