蒜蓉龙虾的做法蒸几分钟(蒜蓉龙虾教程来了好吃不腻蒜蓉龙虾的做法)

清蒸大龙虾的做法最正宗的做法?

准备用料。澳洲大龙虾、粉丝、蒜、生抽、小米辣、食用油、料酒、盐。粉丝两把用温水泡5分钟,蒜切成蒜蓉、小米椒切碎。

龙虾要用刷子刷干净。准备好一颗蒜头，用刀背拍扁，剁成蒜蓉，蒜蓉可以多剁一些。把龙虾头和龙虾身切断，再把虾身对半切开，用牙签挑出虾线。再把蒜蓉均匀洒在虾身和虾头上，虾身可以多洒一些蒜蓉。然后放上蒸笼上蒸，大概蒸10分钟左右，龙虾就蒸熟了，撒上少许葱花，即可食用。

蒜蓉大龙虾的做法:将大龙虾入锅蒸5分钟，取出卸下虾钳，用剔刀和筷子剔出里面的虾肉切下虾头，把虾身翻过来，背朝下放置，用剪刀把虾肚的那一面壳剪下来，保留虾背的壳完整，取出虾肉，剁成丁蒜瓣剥好剁成蓉锅中放入1汤匙油，烧至7成后倒入白葡萄酒、蒜蓉、胡椒粉、一小撮盐。

具体步骤 第一步 把蒜头剁碎后,放入炒锅里炒香 第二步 龙虾你切开肚,放入蒜蓉,生抽,蒸鱼豉油,盐。

锅中加清水烧开，将龙虾带盘放入蒸笼，盖好盖，大火蒸10分钟。出锅即可食用。

蒜蓉龙虾教程来了好吃不腻 蒜蓉龙虾的做法

顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。加入适量的料酒蒸五分钟左右。把金针菇去根后洗净。准备一锅热水，加入金针菇焯熟。把粉丝在温水里浸泡半个小时，然后再焯粉丝，把两者沥干。放进盆子里。蒸龙虾的汤汁倒进锅里，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁。

蒸10分钟 准备食材:鲜活波士顿龙虾、粉丝、大蒜一整个、小米辣4个 调料:生抽,蚝油 做法: ❶粉丝提前浸泡到软,拿剪刀剪成几段,铺在盘子上。

蒜蓉蒸虾的时间取决于火候的大小,如果是大火,一般需要蒸六分钟即可;如果是中火,则需要十五分钟才可以;如果是小火,那么就需要半个小时左右。

蒸8到10分钟 将龙虾洗刷干净 2.用剪刀剪去龙虾大小钳子,然后去头去腮,虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用。

配料: 小龙虾 500克、啤酒 250克、葱姜蒜 花椒 香叶 八角 豆瓣酱 红油豆瓣酱 适量 烹饪步骤: 1.首先买来的小龙虾用清水冲洗干净。

蒜蓉小龙虾做法

材料：小龙虾500克，大蒜300克，盐5茶匙，熟油3汤匙。把小龙虾清洗干净,然后开边,开边的时候要小心,因为小龙虾的两个钳很厉害。大蒜剁成蒜末,均匀铺在小龙虾上面,然后放盐跟加热煮熟后的油。把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸20~30分钟即可。

清蒸大龙虾做法 原料 主料:龙虾100克 调料:姜5克醋15克香油1克各适量 做法 1.将洗净的大龙虾放大盘上,上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出; 2.姜切碎成蓉。

蒸锅加水，大火烧至水开，将摆好盘的龙虾上笼，继续大火蒸制8分钟，熄火取出龙虾，撒上葱花。起锅烧油，下豆油、少量黄油烧热，淋于蒸好的龙虾之上。

放入蒜蓉蒸龙虾后，盖上锅盖，保持中小火蒸煮5分钟左右，或者待龙虾变红熟透即可。7. 蒸熟后，撒上青葱段，烧热适量的食用油，淋在龙虾上即可。蒜蓉蒸龙虾做法简单，口味鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜肴。

如果是清蒸整只大龙虾,每500克左右的要蒸10分钟,重量每增加100克时间便增加两分钟,以此类推。

蒜蓉蒸大龙虾的做法

红红的大龙虾加上糯糯的蒜泥，再配上香香的粉丝……

用料

龙虾 只

蒜 至少一整头

味极鲜 2勺

粉丝 1-2小捆

盐 一小勺

沙拉酱 少许

花生油（超蒜蓉用） 少量

蒜蓉蒸大龙虾-从处理大龙虾开始的做法

处理龙虾-放海尿。第一步必须放海尿，拿到手的时候龙虾还是活蹦乱跳的，从尾部插进一直筷子，慢慢的一直深入插到头部，然后把筷子抽出来，就会有很多海尿流出来。说起来好残忍，但是，这一步是必须的哦。

处理龙虾-除腮。如图，把这些絮絮样的噻剪掉。图中绿色的是脑子，挺好吃的，一起上锅蒸，另外如果里面还有黑黑的一大块，其实是虾籽，更是好东西。

处理龙虾-清理头部。头部全都掏空，只剩壳子，待会儿蒸的时候就当个装饰吧。

处理龙虾-去虾线。沿着虾肚皮中间剪开一点，掏出虾线。至此，龙虾才算清理干净。

把泡好的粉丝铺在盘子正下面，可以铺厚一点，非常好吃。沿着上一步从肚皮和背部剪开的裂缝，把整个龙虾切成两半，放盘中摆好。为了待会儿更好吃，先用锤子把大钳子敲裂。

锅里放一点油，开始炒蒜蓉，炒出淡淡金黄色之后加盐。如果喜欢鲜味，也可以加一点味极鲜。不过味极鲜会让蒜的颜色深一点，介意的同学就不用加了。这次的制作中，我加了味极鲜。看最后的成品图就能发现。

在蒜茸出锅前，在龙虾切面上加一点沙拉酱，自创法子，试验了一下味道很不错。然后将蒜蓉轻轻的铺在龙虾上。

然后，上锅蒸，水沸腾之后15-20分钟即可。