牛肉炖西红柿的做法最正宗的做法(蕃茄炖牛肉怎么做番茄炖牛肉做法)

西红柿炖生牛肉家常做法?

首先我们准备一个土豆,切成大小均匀的滚刀块,放入清水中隔离空气,以免氧化变黑。 小葱切成长段,生姜切成片,另外切一点葱花备用。

主料：牛腩800克。辅料：西红柿2个、洋葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量。西红柿去皮切成块、洋葱切丝、姜切片、葱切段。牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫。焯过水的牛肉捞出。锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

首先切好辣椒段和葱段,姜末,在锅里放入适量的食用油,等到油热了之后放入适量的洋葱碎炒到颜色变得透明了,再放入红萝卜炒,炒到表面的颜色油亮。

材料：西红柿3个、牛肉300克、大料适量、葱3跟量、姜一块、番茄酱适量、食盐两勺、花椒粉一勺、十三香一勺、鸡精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖 一勺。把洗好的姜切片，一旁备用。将洗好的大葱切成段。将西红柿切成小块。将整块牛肉切成小块备用。

牛肉炖西红柿的家常做法步骤?

牛肉炖西红柿是一道经典的家常菜品,口感鲜美,色香味俱佳,十分受欢迎。以下是一种口感浓郁的牛肉炖西红柿的家常做法步骤供您参考。

首先我们需要准备好食材，牛肉，西红柿，葱姜，大料，白糖，番茄酱，生抽，老抽，盐。将所有的食材准备好之后，我们就可以将买回来的新鲜牛肉清洗干净，然后将牛肉切成大小均匀的块。然后将牛肉放在锅里面，焯一下水，去掉牛肉表面上的水水。

准备食材,牛肉切3cm块状,番茄、洋葱改刀成和牛肉块大小一致,番茄丁1cm。 2.凉水加入少量白酒、大料、姜,下入牛肉块煮制,去除血水捞出洗净。

食材：牛肉300g、西红柿50g、香菜未5g、姜片5g、鸡精5g、料酒5g、番茄酱3g、盐5g。牛肉洗净浸泡半小时。起锅烧水，放入牛肉。锅内放入姜片和料酒，焯水捞出。起锅烧油。倒入西红柿，翻炒、放入切片的牛肉。翻炒，煮一会。煮开后，加入鸡精、盐。

用料：牛肉1斤、西红柿2个、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖7个、花椒适量、大茴2个、香叶1个、桂皮1个、盐1匙、番茄酱1匙、生抽1匙、老抽1茶匙、料酒 1匙、胡椒粉1茶匙。牛肉清洗干净，切小块。锅中倒水，放入葱姜，烧开后倒入牛肉，焯去牛肉中的浮沫。

蕃茄炖牛肉怎么做番茄炖牛肉做法

食材：牛肉（牛腩或腰窝儿部位的肉都可以）、西红柿一个、葱段、姜片、盐、酱油、料酒、鸡精、桂皮、花椒、大料、香叶。将牛肉洗净切块，放入清水中将肉紧一下，撇去血沫子等杂物。这时将高压锅放入适量清水，放置火上将水烧开。拿一小碗，放上大料、花椒、桂皮和香叶。

材料 番茄600克,牛腩600g萝卜500克,大葱7克,姜片6克,花椒5克,大料6克,料酒7克,老抽6克,盐20克 做法步骤 牛肉切3厘米见方大小的块,锅中放冷水。

4人份 牛腩700克 西红柿2个 洋葱半颗 辅料 八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油20毫升 步骤1 牛腩室温解冻后浸泡10分。

新鲜的牛肉洗净切块。 冷水下锅,放入姜片去腥,将牛肉焯水后捞出。 焯水后的牛肉用冷水冲一下,沥出水分备用。 西红柿切成小块,姜切丝,蒜切末。

加入足够的水，盖上锅盖用小火慢炖2-3小时，直到牛肉变得非常酥烂。10. 用盐、糖、鸡精适量进行最后的调味，根据个人口味添加。11. 炖好的牛肉炖西红柿可以撒上葱花作为装饰，就可以食用了。这道牛肉炖西红柿的家常做法有着浓郁的牛肉香味和西红柿的果酸味，肉质鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口。

西红柿炖牛肉的做法：1. 牛肉提前焯水去血水，洗净备用。2. 西红柿用开水烫一下，去皮备用。3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。4. 放入焯水后的牛肉煸炒至变色。5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、八角、桂皮、香叶、花椒等调味料，翻炒均匀。

番茄炖牛肉的做法

西红柿炖牛肉做法，学会了做给家人吃

今天给大家带来西红柿炖牛肉的做法，超级美味，操作起来也很简单

西红柿炖牛肉做法，学会了做给家人吃

做法如下：步骤1、将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤2、水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。小火炖。步骤3、1.5个小时，中途要是水少要填水。步骤4、将洗净的西红柿切平均，下锅。继续炖。步骤5、水开再后放盐，我家大概是3匙（最好少，因为少了盐在你最后喝的时候可以现加；但是要是汤咸了加水就不好喝了。），因为是一大锅。GOON炖。步骤6、30分钟后西红柿就软了，要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿，所以争取炖没，就是都炖化，炖到汤里，好喝着呢。步骤7、加鸡精出锅。

番茄炖牛肉的做法如下：

工具/材料：番茄，盐，番茄酱，牛腩，葱，姜，八角，黄酒，生抽，蚝油，白糖，炖锅。

1、牛腩切块，冷水下锅焯水。加两片姜去腥。

2、另起一锅加冷水，放入焯好的牛腩，加葱段，姜片，八角，黄酒少许，小火炖1个半小时。

3、把番茄在火上燎一圈，皮就裂开了，去皮切块。

4、牛腩炖烂之后再来炒番茄，炒番茄的时候加一勺盐，番茄软烂得更快些。加入炖好的牛腩和适量炖肉原汤一起再煮10分钟，使之入味。

5、加入适量蚝油、生抽、白糖调味，炖至汤汁黏稠即可出锅。