花螺的做法大全家常做法(花螺有哪些家常做法可以推荐？)

螺蛳肉的10种家常做法?

用料 田螺500克;干红辣椒五个;花椒十粒;八角一个;油辣椒粉(或老干妈辣椒酱)适量;葱适量;姜适量 做法 田螺买回后,放清水里养两天,用剪刀剪去屁股。

锅里热油。 2.油温热到六七成,下入葱段爆香。 3.下蒜片、小米椒、再来点郫县豆瓣酱,炒出红油。 4.下入焯好水的花螺,翻炒均匀。 5.加入少许的烧烤料炒匀。

清蒸花螺 清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制大约10-15分钟即可。出锅后，可以根据个人口味蘸上蒜蓉酱油或者辣椒酱食用。辣炒花螺 辣炒花螺是一道色香味俱全的菜肴。首先将花螺清洗干净，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。

材料: 排骨500克,花螺250克,姜片10克,葱段20克,料酒10毫升,盐适量,味精适量,清水适量。

清蒸花螺 清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸盘中，加入适量的姜片、葱段和料酒，以去腥味。之后将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，根据花螺的大小调整时间。蒸好后，撒上葱花，淋上预先调好的蒸鱼豉油即可。蒜蓉花螺 蒜蓉花螺是一道非常受欢迎的菜肴。

活花螺的正确做法?

主料: 花螺1000g 辅料: 盐1勺、老抽5ml、生抽5ml、蚝油5ml、郫县豆瓣酱2勺、辣椒酱2勺、鸡精3g、味精2g、八角3个、水淀粉10ml、桂皮1个、花椒20g、干辣椒20g。

清蒸花螺 清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制8-10分钟即可。出锅后淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜，鲜香扑鼻。姜葱炒花螺 这是一道经典的家常菜。

清蒸花螺。材料：花螺1000g、姜20g。做法：花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。姜切片。把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。水煮花螺。材料：新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。做法：锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。

香辣花螺的做法: 食材清单: 紫苏 适量 花螺一斤 姜 一小块 青辣椒一只 蒜头一个 红辣椒一只 花椒 适量 生抽适量 盐适量 烹饪步骤 : 1 花螺用盐水浸泡数小时后。

花螺有哪些家常做法可以推荐?

清蒸花螺 清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸盘中，加入适量的姜片和葱段，撒上少许盐和料酒，然后放入蒸锅中，大火蒸约5-10分钟（根据花螺大小调整时间）。蒸好后，可以撒上葱花和香菜点缀，搭配蒜蓉辣椒酱或者酱油蘸食。蒜蓉炒花螺 这是一道非常受欢迎的菜肴。

准备花螺300克,清洗干净沥干水分,起锅烧水,放入食盐2克,姜片2克,葱段2克,料酒15克,把水烧开,放入花螺煮8分钟,捞起沥干水分装盘即可。

食材准备 花螺300克,香菜10克,红椒1个,蒜适量,姜片适量,小辣椒2个,白糖适量,生抽适量。

这是一道简单又经典的家常菜。将花螺清洗干净，用刀背轻轻敲打螺壳，使其稍微破裂，便于入味。准备蒜蓉、葱花、姜末和一些辣椒，用热油爆香后，加入适量的盐、酱油和少许糖调味。将调好的蒜蓉铺在花螺上，放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟，直到花螺熟透即可。出锅后撒上葱花，增添香气。

花螺汤是一种营养丰富的汤品，适合全家享用。将花螺洗净，用开水焯烫去腥。锅中加入适量的水，放入焯好的花螺，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖，直至花螺肉质酥软。最后加入盐、胡椒粉等调味料调味，撒上葱花即可。

花螺有哪些家常吃法?

清炒花螺：这是最常见的花螺烹饪方法。首先，将花螺清洗干净，然后用开水焯一下，去除腥味。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入花螺翻炒，加入适量的料酒、生抽、盐和糖调味，最后撒上葱花，出锅即可。这种做法简单快捷，保留了花螺的原汁原味。花螺炖豆腐：这道菜口感鲜嫩，营养丰富。

主料花螺750g 辅料葱适量盐适量姜适量白酒适量生抽适量 步骤 白灼花螺的做法步骤11.很明显有2种颜色花螺,白色壳的肉比较好吃。

将花螺洗净，用刀将花螺肉取出，锅中加入适量的水，放入花螺肉和姜片，煮10分钟左右，加入盐和葱花即可。花螺的做法家常做法：1.清炖花螺 将花螺洗净，用刀将花螺肉取出，锅中加入适量的水，放入花螺肉和姜片，用小火炖30分钟左右，加入盐和葱花即可。

花螺炖排骨：将花螺与排骨一起炖煮，汤汁浓郁，排骨肉质鲜嫩，是一道滋补佳品。花螺炒饭：将花螺与米饭、蔬菜等一起炒制，味道鲜美，是一道简单易做的家常菜。花螺炖冬瓜：将花螺与冬瓜一起炖煮，汤汁清甜，冬瓜吸收了花螺的鲜味，非常美味。

姜 35克 酱油 12克 生抽 30克 方法/步骤 1/5 东风螺洗干净,挤干水分备用。

渔家花螺的做法?

主料:花螺500克,葱10克,香菜10克,红辣椒5克,蒜5克 辅料:油0.5勺,郫县豆瓣酱2勺,糖1勺,蚝油0.5勺。

花螺是一种常见的海产品，肉质鲜美，营养丰富，是很多人喜爱的海鲜之一。花螺的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些家常做法推荐：清蒸花螺 清蒸是最能保留花螺原汁原味的做法。将花螺清洗干净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和葱段，蒸制10-15分钟即可。

· 难度：一般 · 烹饪时间：22分钟 · 口味：鲜 ·食材 · 800毫升花雕酒 · 500克花螺 · 5克青椒圈 · 5克红椒圈 · 各少许干辣椒、花椒、香叶、草果、八角、沙姜、姜片、葱段、蒜末 · 2克鸡粉 · 3克蚝油 · 4毫升料酒 · 2克胡椒粉 · 10克豆瓣酱 · 食用油适量 做法 1 锅中。

回答如下:清洗大花螺: 1. 先将大花螺放入淡盐水中浸泡30分钟去除泥沙和污垢。 2. 用清水冲洗干净,再用刷子刷洗外壳表面和内部。

将花螺清洗干净,并用刀在螺壳上切开一道口子,以方便煮制。 2. 将红酒倒入锅子中,加入适量的盐和香料,加热至酒精挥发,味道浓郁的状态。

新鲜的花螺,白灼煮2到3分钟即可,为了让花螺的肉比较嫩,需要凉水下锅,加入盐、葱花、料酒,待水开了以后煮2到3分钟就可以把火关掉,在开水中再闷一分钟左右。

花螺的做法

用料 ：新鲜花螺350g、枸杞5g、辣椒5g、当归片1片、老酒30g、少许葱、少许姜丝。

1、取枸杞，当归适量，姜切丝。具体方法如下所示：

2、葱切斜断，葱白葱绿分开。具体方法如下所示：

3、花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起。具体方法如下所示：

4、放点油爆一下姜，葱白，枸杞 当归，一点点辣椒，老酒兑水倒下，螺放下去煮熟就可以了，加盐，然后撒入葱绿，翻一下就可以装盘了。具体方法如下所示：

以上内容参考：百度百科-花螺

　　导语：在沿海的朋友们肯定吃过了不少的海鲜，但是花螺大家吃过吗，不如下面和我一起来学习下它的做法吧。

　　花螺的做法 　　花螺的做法：白灼花螺

　　材料:花螺，姜丝

　　做法:

　　1.开水中将姜丝煮沸。

　　2.倒入花螺后，不停得用勺子推动花螺，见花螺的肉吐出，即可关火。

　　3.沥干热水立刻用凉开水冲洗。

　　花螺的做法：辣酒煮花螺

　　材料:

　　(1)，花螺1000克，(2)，豆瓣酱2汤匙(30ml)，沙嗲酱2汤匙(30ml)，咖哩粉2汤匙(30ml)，黑胡椒粉1汤匙(15g)，胡椒粉1汤匙(15g)，辣椒粉1汤匙(15g)，花椒1汤匙(15g)，陈皮1汤匙(15g)，(3)，麻油1汤匙(15ml)，辣椒油1汤匙(15ml)，绍兴酒4汤匙(60ml)，鱼露3汤匙(45ml)，玫瑰露酒4汤匙(60ml)，炸蒜粒2汤匙(30g)，红色指天椒碎2汤匙(30g)，白砂糖1汤匙(15g)，盐2茶匙(10g)

　　做法:

　　花螺(1)用小刷刷洗干净，浸在淡盐水中浸泡30分钟，再用水冲洗。

　　将材料(2)全部入锅中，加入2碗(500ml)清水煮开，再煮15分钟至各种香料的本味融汇在锅中，待沉淀片刻过筛，虑出香料渣，做成酱汁。

　　另一锅中倾入酱汁，将材料(3)放入煮开，再放进花螺煮10分钟即可。

　　小诀窍:

　　花螺不宜个头过大，平均体长4-5cm的螺，肉质爽嫩鲜美。

　　如果家中有酒精炉具，可以连同酒精炉点火上桌，保持汤汁滚沸。花螺吃完后，锅里的酱汁还可用来烫虾、蟹等海鲜。