麻花的做法和配方酥脆蓬松(自己在家怎么编麻花辫？)

自己在家怎么编麻花辫?

编麻花辫需要先将头发洗干净、梳顺,然后按以下步骤操作: 1. 梳理头发。将头发分成两部分,左右两边,每部分分别用梳子梳理。 2. 交叉编绕。

.. 然后再加入一股头发进去继续缠绕,另外一边不用加,就这样一直加头发加4-5股为止,可以停止加发了。

主料:面粉300克,鸡蛋1个 辅料:酵母4克,牛奶120克,蜂蜜30克 配料:白糖50克,盐2克,花生油50克 做法: 1.面粉中加盐和白糖。 2.接着放入鸡蛋和蜂蜜。

主料:高筋面粉400克、盐4克、酵母4克、糖50克、玉米油40克、酸奶150克、鸡蛋黄2个、芝麻3克。

麻花又软又蓬松的配料是什么?

麻花又软又蓬松的配料是面粉，鸡蛋，食用油，白糖，盐，牛奶，酵母粉。面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。这样麻花炸出来就会软而香。

用料:面粉200克、清水110克、糖10克、盐2克、面粉140克、猪油70克。

发酵好的面团呈轻盈蓬松状。分割与整形：将发酵好的面团移至工作面板，简单压成长条状，并均匀分割成小段。每段面团刷上油。搓制麻花：取一份面团，先搓成长条，长度约一米。以左手固定左端不动，右手向自己方向搓揉，形成一股。

火候:在炸麻花的时候必须使用大火,这样才能够炸的又软又蓬松,锅中放入50毫升的食用,大火加热到六成温,然后放入软毛花500克,炸两分钟即可。

麻花剂子醒发好之后变得非常柔润,取出其中的一个,小心地搓成长条,左右手反方向用力,上劲之后,捏住两头提起来自然扭成麻花状。 现在还没有完成,继续刚才的动作,左右手向相反的方向上劲儿,这次稍微搓几下就好,提起两头顺势扭成麻花,把其中一头塞进另一头内,这样,一个麻花坯子就做好了,其他的也是一样做法。

放小苏打是为了让麻花口感更蓬松。2 面团如果有点干，可以加一点点水，因为鸡蛋的大小和面粉的吸水量都会影响面团的湿度。3 整形过程中一定记得保持备用面皮的湿润，面团醒发的时间要够才好搓细。4 炸麻花的温度要控制好，中火慢慢炸。

麻花制作方法教程油炸麻花的做法

食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。

家庭自制麻花完成！配方窍门分享 除了上述基本做法外，还有一些配方上的窍门可以分享：在和面时加入蜂蜜和牛奶可以增加面团的口感和营养；黄油的使用可以使面团更加柔软且味道更香浓；泡打粉的使用可以让麻花更加蓬松酥脆。此外还可以根据个人口味添加一些芝麻、巧克力等配料来增加麻花的口感和风味。

说起甜品糕点,无论中式还是西式,最让人惦记并且回购次数最多的当属传统中式点心小麻花啦! 小麻花口味丰富,口感酥软香甜,一不留神就会要吃完一整袋的节奏!

蜂蜜麻花酥脆蓬松的做法和配方如下：食材：高粉250克、蜂蜜15克、糖15克、酵母3克、鸡蛋1颗、牛奶130克、盐2克、玉米油15克。准备好全部食材，厨师机里放高粉，鸡蛋，牛奶，蜂蜜，糖揉面。面团揉光滑，加玉米油跟糖继续揉均匀，面团可以撑出手套膜，揉圆盖保鲜膜发酵至两倍大。

麻花又软又蓬松的配料

将面粉放入盆中，加入油、盐，用手搓匀，然后加水揉成面团。2. 盖上湿布，让面团醒发20分钟。3. 取出面团再次揉匀，切出小剂子，再次醒发10分钟。4. 将剂子搓成细长条，两端向不同方向搓上劲，合并后捏紧成麻花生坯。5. 锅内放足够的油，烧至合适的温度后，下入麻花生坯开始炸制。

头发少建议先用发棒夹成卷发,再扎成麻花辫非常蓬松好看,时尚甜美有丰盈度,还可以把头顶或麻花辫轻轻拉松,蓬松又有立体感。

选择合适的发型 如果你的头发比较稀疏,可以选择短发或者中长发,这样能够让头发看起来更加蓬松。

酥脆小麻花配方及做法如下：主料：中粉150克、砂糖20克、牛奶30克、鸡蛋1个。辅料：小苏打2克、盐1克、黑芝麻适量。步骤：鸡蛋、牛奶、砂糖拌匀。盆里放入适量的中粉，加入鸡蛋牛奶液（牛奶量自己调整）。加入适量的熟的黑芝麻。和成光滑的面团。盖上保鲜膜松弛15分钟。

（1）改良剂可放可不放 （2）没有面包粉就把所有面粉换成中筋面粉就行 麻花是一种特色小吃，每个地方都有，并且每个地方的做法都有所不同，麻花可以做成甜的，也可以做成咸的，每次走在街上，看到卖麻花的，孩子都要吃，后来就自己在家做，做出来的麻花酥脆香甜，孩子们都很喜欢吃。

油炸麻花的制作方法 油炸麻花做法

1、食材：面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。

2、面粉倒入容器里面,和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。

3、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。

4、和好的面团需要醒面,大约30分钟就可以了。

5、醒好的面团,感慨,切成条状的。

6、面条搓成长条,方便一会儿扭成麻花的样子。

7、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了。

8、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。

9、锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花。

10、油约7成热的时候，放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。

11、炸麻花的时候，勤翻动，不要只炸一面儿。

12、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了，油炸麻花就做好了。

1、准备面粉1000克、泡打粉10克、鸡蛋一个、牛奶400克、白砂糖50克、食用油500克。

2、面粉倒入容器里面，和入泡打粉。泡打粉可以使麻花蓬松酥脆。

3、和好泡打粉的面粉中加入一颗鸡蛋，和脚步了白砂糖的牛奶，以及10克左右的食用油。和面的时候，不要和的过软。

4、和好的面团需要醒面，大约30分钟就可以了。

5、醒好的面团，感慨，切成条状的。

6、面条搓成长条，方便一会儿扭成麻花的样子。

7、搓好的长条面，拧上劲，对折两次，就成了麻花的形状了。

8、拧好的麻花，放在案板上醒一会儿，切记不要开窗户让风吹了。

9、锅中倒入食用油，烧热，准备炸麻花。

10、油约7成热的时候，放入麻花胚子，小火炸至两面金黄。

11、炸麻花的时候，勤翻动，不要只炸一面儿。

12、炸好的麻花，出锅的时候，粘些白砂糖就可以摆盘食用了。