粘玉米面的做法(粘玉米面的做法是什么？)

粘玉米面的做法是什么?

材料玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油 1.一半玉米面、一半白面放到面盆里 2.加上玉米粒 3.再加点山核桃仁。

做法：1，盆中加入一碗玉米面，用刚刚烧开的开水烫面，随倒随搅拌，开水烫过的玉米面口感好易消化 2，烫好的玉米面稍微凉一下打入两个鸡蛋打散搅拌混合均匀 3，凉到常温状态之后加入4克酵母粉搅拌一下，在加入两碗面粉随倒随搅拌 4。

当代社会的人们对健康饮食的追求日益高涨。我也不例外,也尝试着食用玉米面之类的粗粮。可是具体将它怎么做还是很生疏。粘玉米面的做法是什么?

主料:粘玉米面200g,面粉100g,鸡蛋2个 辅料:热水100ml(100℃),常温水180ml,白砂糖40g,干酵母3g 做法: 1.准备一个稍微大一点的碗,将粘玉米面装入碗中。

1玉米面、糯米面少许,根据口味加适量的糖或盐。有条件,可加一些奶粉、适量煮熟的本地鸡蛋黄。

粘玉米面条的做法：大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉，很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了。一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有加了等量玉米面。

粘玉米面用什么水和面?

粘玉米面一般都是用冷水和面。因为用冷水和面好操作不粘手,如果用热水和面容易粘手,操作起来不方便。但是也有的特殊情况用烫面操作。

准备一个大碗，倒入适量的玉米面。根据需要调整量，一般情况下，每人一碗面需要约50克左右的玉米面。2. 慢慢加入温水，边加边搅拌，直到玉米面完全吸收水分，形成均匀的面团。你可以先倒入一小部分水，然后搅拌均匀后再继续倒入温水。

粘玉米面 糖 豆馅就好吃。做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅。把玉米粘分成若干小份备用。用手把小面团儿，压成圆饼，放入红豆沙馅。包好豆沙馅儿的面挤子，压成圆饼，放入油锅里，小火慢煎。煎到两面焦黄，这熟透了。

主料 粘玉米面 1000g 辅料 油 适量 白糖 适量 水 适量 步骤 1.将玉米面倒入盆里 2.将白糖倒入 3.将水倒入 4.用筷子不停的搅拌均匀 5.将电饼铛刷上油插上电源 6.将和好的玉米面倒入电饼铛摊平 7.煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可 。

当代社会的人们对健康饮食的追求日益高涨。我也不例外,也尝试着食用玉米面之类的粗粮。可是具体将它怎么做还是很生疏。粘玉米面的做法是什么?

粘玉米面做什么好吃?

玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面。 粘豆包: 玉米面食品很多,玉米中含有大量的 卵磷脂 、亚... 谢邀: 这可是好东西: 玉米面有粗细之别。

将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用；把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状；将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。特点：松软适中，味道香醇。天天提示：玉米性味、甘、无素。

【做法】：将玉米面放入盆内，加酵母以及适量温水，拌和匀称静置发酵。待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一下子。将笼屉内铺上湿屉布，将饧好的玉米面倒入屉内，摊平，用旺火蒸约15分钟。将蒸好的发糕放案板上，晾凉，切成6厘米见方的块，便可食用。

准备粘玉米面1000g 油适量白糖适量水适量.做法:将玉米面倒入盆里,把白糖倒入,放入水,用筷子不停的搅拌均匀,将电饼铛刷上油插上电源,将和好的玉米面倒入电饼铛摊平。

玉米面先用滚开的热水烫一下。加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。

粘玉米面的做法大全

黏玉米面饼的做法步骤；面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里。拌匀。加水和成浓稠的面团。发酵好的面团，表面有很多蜂窝孔。搅拌排气。平底不粘锅注油烧热，面团很粘手，手上抹油，抓取适量面团放入平底锅，并轻轻按开按薄，小心操作防止烫着。中小火煎一面煎至金黄定型后翻面。

黏玉米面,又称为糯玉米面,是由糯米粉和玉米淀粉混合而成的一种面粉。它的黏性比普通的面粉更强,因此在烹饪中有着独特的用途。

糯米粉和面一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。然后把玉米面加进去，接着加水搅拌。直到搅拌之后几乎看不见生面为止。凉一下，等不烫手的时候，用手揉成光滑的面团。揉成面团后，把面团用手压扁。把煮熟的红枣倒进去（喜欢甜味的可以加白糖或者红糖进去）。

第一步 称量100克玉米面,把玉米面放入大碗里。玉米面的膳食纤维含量比较高,玉米面可以促进肠胃蠕动,帮助消化和吸收。

粘面的做法大全 粘面的做法有哪些

炸成两面金黄即可装盘上桌，也可把平底锅多刷些油烙成两面金黄色均可装盘上桌。食材用料；粘玉米面500克、白面适量、油适量。粘面的做法；把玉米面在面盆里加适量水和好，然后用双手拍一个厚园型，在弄成窝头形状，放入锅中加适量水，等水烧开后在过十五分钟，就可以了。

那如果粘玉米吃起来有点苦肯定是有点发霉变质了，所以说粘玉米，要是苦的话一定不能吃特别是有些时候它们在冰箱放的时间过长有些霉菌或者是一些其他的杂菌滋生，我觉得是人吃的，是非常，嗯，严重的，特别是有一些黄曲霉的话极容易在玉米里面滋生，而且人知道，黄金，为达到了一定的剂量就能够致死。

玉米面豆沙包的做法 将发酵粉用热水化开，倒入玉米粉中，和好，手法同和面一样。玉米粉质地比较渣，不容易粘在一起，所以要先用热水烫一下 在和好的玉米粉中加上适当面粉，继续和好，静置5小时以上，等面自然发酵 面发好后，适当揉一会就可以包了，直接把从超市买来的豆沙馅包在里面即可。

粘玉米面 糖 豆馅就好吃。 2 做法: 和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅。 3 把玉米粘分成若干小份备用。 4 用手把小面团儿,压成圆饼,放入红豆沙馅。

粘玉米面怎么做好吃又简单

做成玉米粘豆包好吃又简单，以下玉米粘豆包的做法：

1、可以把面粉和酵母粉搭配在一起搅拌均匀，加入适量的温水揉合成面团，然后就把保鲜膜盖好发酵一下。

2、把红豆清洗干净，放水中浸泡12个小时。泡好后的红豆膨胀起来，这样煮出来容易烂。把泡好的红豆放到电压力锅中，选杂粮键煮熟。煮熟的红豆有水份，呈颗粒状，盛出后需再加工。

把红豆倒入锅中，放入两勺白糖，不喜欢吃甜食的可以不放，搅拌均匀，不断翻炒，把红豆里的水分炒干。炒好的红豆馅干爽胶黏，把它们放入盆中。用手把红豆馅用力攥，形成核桃大小球状，红豆馅就做好了。

3、等到面团发酵好以后再揉搓一下，分成小分把它搓圆按扁，把豆沙馅包进去，包成包子状。

4、然后锅中加入适量的水，把做好的包子放进去，蒸熟以后就可以吃了，味道好营养价值也比较高。

玉米面发糕做法：

材料：玉米面、白面、酵母粉、水、枣。

1、将玉米面与白面混合均匀。

2、在酵母粉中加入5克（步骤1中）混合的面粉，用水调成糊状，放置15分钟进行发酵。

3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖，混合均匀。

4、将（步骤2中）发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中，加入适量温水和面，面团呈粘稠状就可以了。

5、将和好的面团再放置10分钟左右（二次发酵），就发酵完成了。

6、将和好的面团放在湿屉布上，加上枣，上蒸锅，大火蒸30分钟就做好了。