蒜蓉粉丝虾的做法(蒜蓉粉丝虾家常做法？)

蒜蓉粉丝虾的做法状元美食?

用料 海捕虾 6只 一头蒜 尽量越多越好,蒜香十足 盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略) 根据口味适量 香菜 装饰用 爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾。

做法一 食材：基围虾1斤，蒜适量，粉丝适量。粉丝用温水泡发。锅油四成热，下蒜蓉，放生抽、盐、蚝油，爆香。盛起来。把每只虾肚子打开，用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面，虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面，铺满。锅内水开后，放入盖上盖子开始蒸。

准备大虾八两左右,我们先把大虾处理一下,首先剪去虾脚和虾须,然后把虾头切掉,从中间片开,去除里面的虾线,放入盆中。

粉丝大虾蒜蓉的做法: 第一步:先把要用材料都准备好,把葱洗干净切成葱花,蒜剥去蒜皮用刀剁碎成末,然后在把鲜虾整理干净,先把鲜虾洗干净。

蒜蓉粉丝虾家常做法?

把300克虾从背部划开,用刀背剁平。 100克龙口粉丝泡发。 装盘,盘底放入100克粉丝,粉丝上整齐摆上300克虾。 锅热20ml油,放30克蒜末煸香。

粉丝虾蒜蓉的做法如下1.准备好材料。2.切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点拉出来，实在不会的话直接将虾背剪开挑出来）4.再剪掉虾脚和虾须，清洗干净。

主料:大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝(干)50克。 辅料:娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。

用料：绿豆粉丝80克、海虾10只、蒜蓉50克、香葱碎15克、生抽2大匙、细盐1/4小匙、砂糖2小匙、白胡椒粉1/4小匙、高汤（清水）2大匙。鲜虾洗净，剪去须脚，用剪刀把背部打开取出虾线。(并用菜刀在虾身上轻剁几下。

粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净。剪去须脚。用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。依次做好备用。好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开背虾码好在粉丝表面。盐，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高汤，一起放入碗中拌匀调成酱汁备用。

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法?

步骤/方式1 准备鲜虾12只、粉丝30克、小葱15克、香菜5克、大蒜30克、生姜20克备用 步骤/方式2 大虾去头开背挑出虾线 步骤/方式3 粉丝用热水泡发 步骤/方式4 捞起。

食材：鲜活虾10只左右，龙口粉丝一把，蒜蓉半个，生抽2汤匙，砂糖1茶匙，香葱碎适量，柠檬汁几滴。先处理虾，剪掉虾须，开背取出虾线。用刀在虾上横切几刀断筋，这样蒸的时候就不会卷曲了。粉丝提前用温水泡发再用剪刀剪短。粉丝提前用温水泡发放到盘子底部。

虾洗净，控干，开对边。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖。趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面。

蒜蓉粉丝和海鲜绝对是绝配,粉丝吸收了海鲜和蒜香味,简直好吃的不得了,比虾还好吃。

海捕虾 6只 一头蒜 尽量越多越好,蒜香十足 盐、糖、味极鲜、胡椒粉(可省略) 根据口味适量 香菜 装饰用 爆浆虾脑蒜蓉粉丝虾。

蒜蓉粉丝虾是一道以粉丝和鲜虾为主要食材的菜肴，以蒜蓉炒制而成，口感鲜美香脆。

如何做蒜蓉粉丝虾

1.锡纸盘洋葱铺底

2.铺上金针菇

3.铺上泡软的粉丝

4.摆上基围虾

5.少许小米辣(吃辣的可以多放点)蒜蓉一大勺，淋热油

6./4勺生柚、1勺蚝油、1小勺糖，1小勺盐、半院清水

7.浇上料汁，空气炸锅175度20分钟

工具/材料 虾300克

蒸鱼鼓油20克

粉丝100克

白酒10克

小葱2根

大蒜2个

食盐适量

01 将粉丝用冷水泡软。

02 将虾开背，取出虾线。

03 将处理好的虾子装入碗中，加入白酒、适量的盐搅拌后腌制30分钟。

04 将小葱切段。

05 大蒜切成末。

06 锅内倒入油，当油烧到7-8成熟后关火，下1/2的蒜，炸至金黄色。

07 将炸好的蒜捞出，再放入新鲜的蒜末搅拌均匀。

08 将泡好的粉丝沥干水后放入盘中。

09 再将虾整齐的摆放在粉丝上。

10 在虾背上放入蒜蓉。

11 再浇上蒸鱼鼓油。

12 大火将水烧开，蒸5分钟。

13 5分钟后即可出锅，撒上少许葱花，将锅里的油烧肉油泼上即可。