炒面条怎么炒才最好吃简单(炒面条最简单做法)

炒面条最简单做法

面条煮熟，立即投入凉水中。火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒 炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。加入白菜丝，煸炒。加入生抽。加入面条，搅拌。出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。

要炒好吃的面条，有一些技巧和步骤可以遵循：1. 选择合适的面条：根据个人喜好和配料搭配选择合适的面条，比如宽粉、细面、意面等。2. 提前准备好所有配料：切好蔬菜、肉类等，准备调料和调味料。3. 先将面条煮熟：按照包装上的煮面时间煮熟面条，确保不过熟或过硬。

用料 面条 4人份 牛肉 适量 油 适量 青椒、红椒、洋葱、蒜薹、绿豆芽、芹菜 适量 食盐、生抽、老抽、水 适量 步骤 1 准备好配菜,切成段或片。

什锦炒面 材料:鲜面条300克、猪肉100克、尖椒2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、油盐适量、姜1片、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、 做法: 1.准备好所需材料,食材洗净。

准备食材面条500g，鸡蛋5g，洋葱50g，胡萝卜50g，葱5g，盐5g，味精5g，酱油5g。洋葱切细，胡萝卜切长条，烧水煮面条，大概1到3分钟。将捞出的面条过冷水沥干，放一边待用，先煎鸡蛋，倒油将打好的鸡蛋倒入锅中煎好，切碎盛出待用。

新鲜的面条怎么炒好吃?

把尖椒洗净去籽后切成细丝,大葱切成葱花,大蒜剁成蒜末。

水烧开后将碱面放进去煮到7成熟捞起来,用筷子不断挑起吹凉,然后倒入小碗中调料,拌好之后备用。 3. 另起锅加适量油,放入虾仁煸炒,变色后盛起来。

火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内打散，处理好放在一旁备用。

炒面做法如下1.把原料切一切。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝。2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用。3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。4.留底油把洋葱炒软。5.加入肉丝煸炒。6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋。7.最后加入面条翻炒均匀即可。

洋葱、青辣椒洗净切丝备用。猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆。起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油。另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀。

准备食材：面条、蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、洋葱等）、调料（例如盐、酱油、蚝油、料酒等）。2.将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。3.将蔬菜洗净切成丝或者小块备用。4.锅中倒入适量的油，加入切好的蔬菜煸炒。5.加入适量的盐、酱油、蚝油、料酒等调味料，炒匀。

炒面条怎么做才好吃?

（7） 混合食材：将之前炒好的蛋和肉类重新加入锅中，与面条一起翻炒均匀。（8） 出锅前调味：最后尝一下味道，根据需要调整盐分或者其他调味料，确保味道适宜。出锅装盘：将炒好的面条装盘，撒上一些葱花或者香菜增加色彩和风味。

首先，选对面条是关键。不同的面条如拉面、挂面或寿面，各有其特性。根据你的口感和烹饪目标，精心挑选面条是第一步。提前烫煮面条的技巧不容忽视。预先将面条放入沸水中略煮，让面条更有弹性，炒制时不易粘锅。注意控制煮的时间，以免过熟。油温的控制是炒面技巧中的精髓。

鸡蛋炒熟备用,青菜焯水备用; 2.面条煮熟,捞出过冷水沥干; 3.锅中放少许油,倒入番茄炒出汁,加入火腿肠和青菜炒匀; 4.加入面条和鸡蛋翻炒均匀。

炒制的过程：炒面时火候要大，动作要快。首先在锅中加入适量的油，待油热后先炒肉类至变色，再加入蔬菜快速翻炒至断生。接着将面条加入锅中，快速翻炒，让面条均匀受热。然后加入调好的酱料，快速翻炒均匀，使面条充分吸收酱料的味道。最后，根据需要可以加入一些葱花、香菜等提香。

挂面可以炒吗?

挂面是一种晒干的面条,买回家里方便实用,但挂面干蹦蹦的,所以大家对挂面的认识一般都是煮着吃汤面条。但是你知道吗?

炒面一般是指两种,一种是炒面条,另一种是炒面粉。

炒面条用以下方法炒才最好吃：主料：水面半斤、鸡蛋2个。辅料：青菜秧半斤、香肠1根、油少许、酱油一勺。方法/步骤：大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微煮一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。立刻捞入冷水，拨松。过滤去掉冷水。锅里加少许油，把鸡蛋炒熟。

准备好一盆面条，一把油菜，一碗绿豆芽，两颗鸡蛋，准备一个碗，将鸡蛋打入碗中搅拌。炒好鸡蛋，放入绿豆芽和油菜，放入适当的盐，胡椒粉，辣椒粉，鸡精，豆瓣酱，翻炒均匀。放入面条，进行翻炒一分钟，最后在出锅前加入孜然面。

做法:1.白菜洗干净切成块,锅中放油加热后,放入葱姜蒜、盐等调料,大火翻炒几分钟,接着导入半锅开水。2.水开后放入面条再煮几分钟,水开后添两次冷水即可。

用料 红薯饸烙面条 适量 蒜苔 适量 干红辣椒 适量 盐 适量 生抽水 适量 步骤 1红薯饸烙面条,我买的10元钱的,河南特产吧 步骤 2蒜苔洗净,两头剪掉。

炒面的做法大全家常 家常炒面的做法好吃到爆

1、火腿肠扒皮之后用刀切成小长条，五花肉洗干净之后切成肉丝，大葱切成葱花，胡萝卜去皮之后用刀切成丝，大蒜则切成蒜末，鸡蛋倒入容器内打散，处理好放在一旁备用。

2、炒面条的时候最好是热锅放油，先把锅放在火上烧热，然后再往锅里加入一些食用油，油热之后在锅里下入小虾米，然后把鸡蛋倒入锅中。

3、鸡蛋翻炒均匀之后出锅，再次往锅里也加入适量的食用油，把处理好的大葱和大蒜都放入锅中爆香，放入五花肉炒熟，接着锅中下入胡萝卜丝和青菜，然后加入火腿肠和面条。

4、翻炒均匀之后加入鸡蛋，再次用锅铲翻炒均匀，美味的炒面条就大功告成了。

1、香辣炒面

面条200克、猪肉100克、生抽2茶匙、黄酒1茶匙、蚝油1茶匙、拌饭酱1茶匙、葱1小段、干辣椒2个、盐1茶匙、洋葱1个、青辣椒1根、植物油2.5汤匙、淀粉2茶匙。

做法：洋葱、青辣椒洗净切丝备用；猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆；起油锅，放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油；另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油，1茶匙生抽拌匀；将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香；下面条，翻炒均匀；加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开；面条翻炒均匀，剪入葱花，关火。

2、土豆炒面

鸡蛋面300克、土豆3个、五花肉200克、色拉油2汤匙、姜适量、小葱适量、老抽2汤匙、生抽1汤匙、八角2个、食盐少许、大蒜适量。

做法：土豆去皮切小块，五花肉切小块；热锅凉油，加入五花肉小火煎至微黄出油，放入葱姜炒香；加入土豆翻炒均匀后倒入没过土豆的水，加入八角，大火烧开后加入老抽和生抽转中小火继续炖。这时另起一锅煮面至8成熟。炖至土豆酥软，汤汁收至剩余1/3；这时加入煮至8成熟的面，继续翻炒均匀，根据自己的口味调入适量盐。加入切碎的大蒜稍微一拌即可出锅。

3、日式咖喱炒面

面条（生）300克、虾6个、卷心菜200克、洋葱100克、西红柿1个、食盐2克、咖喱1块、橄榄油2汤匙、蒜4瓣、蚝油1勺。

做法：洋葱、番茄、卷心菜分别切丝，蒜去皮，切片；面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可；放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油；将面拌匀，锅中倒入橄榄油；放入洋葱丝炒香；再下番茄、卷心菜炒匀，放入咖喱，加盐调味；炒匀，若是水少可淋少许水；将煮过的面条放入锅中；翻炒几下，最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅。